Куриный рулет фаршированный печенью.

Ингредиенты: 

4 кусочка куриного филе; 

500 грамм куриной печени; 

1 стакан свежих слив (чернослива); 

2 яйца; 

1 луковица;

пол моркови; 

лавровый лист и перец душистый; 

соль и перец по вкусу.

Куриное филе с сухофруктами.

Ингредиенты: 

Куриное филе -- 1кг; 

Куриный бульон -- 0,5л; 

Сухофрукты -- 200г (изюм, курага); 

Лимон -- 1 шт.;

Мускатный орех, молотая корица; 

Чеснок -- 4 зуб.;

Палочка корицы; 

Анис -- 1,5 звезд.; 

Оливковое масло; Соль и перец.

Nelli_Petrovna