Фаршированные баклажанные бочонки |
Дневник |
Автор — Анастасия
ингредиенты
баклажаны 5 шт.
лук 1 шт.
фарш мясной 400 г
моцарелла 1 шарик
пармезан 20 г
чеснок 1-2 зубчика
майонез 1 ст.л.
приправы 1 ч.л.
масло подсолнечное 2-4 ст.л.
соль по вкусу
процесс приготовления
Ну кто не любит баклажаны?! Я не знаю таких людей! Столько всевозможных блюд с ними придумано! У нас выросли вот такие кругленькие красавцы! Чтоб подчеркнуть интересную форму баклажанов, я решила их нафаршировать!
Метки: блюда из овощей блюда из мяса фарш баклажаны |
СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЕННАЯ С ЧЕСНОКОМ И ПАПРИКОЙ |
Метки: рыбные блюда скумбрия |
Баклажаны по-турецки. |
Дневник |
3 средних баклажана.
1 кг. фарша.
Баклажаны моем,нарезаем кольцами, солим.
Через 20 мин.ополаскиваем водой и промокаем...
Готовим соус: Тушим лук,морковь,болгарский перец,банка томатов.
Специй: Соль,перец,французская травка,тимьян,орегано,мята...
Измельчаем в блендере.
На сковороду выкладываем поочередно кольца баклажан и фарш.
Заливаем соусом.
Тушим на маленьком огне.
Отключаем и посыпаем большим количеством петрушки с чесноком.
Метки: закуска баклажаны фарш |
Блинчики. Необычный рецепт |
Такие оригинальные блинчики, которые, просто тают во рту, вы должны приготовить, просто обязоны. В этом блюде, сыр и зелень, придают блинчикам необычайный вкус, нежность и оригинальность. Готовим!
Метки: выпечка несладкая блины |
ЗАКУСОЧНЫЕ ТРУБОЧКИ |
Дневник |
Ингредиенты
200-250 г тесто слоеное
200 г фарш куриный
50 г сыр
1 шт. лук
по вкусу томаты вяленые
200 мл молоко коровье (для соуса)
20-30 г масло сливочное (для соуса)
20 г мука (для соуса)
по вкусу масло растительное (для жарки)
по вкусу соль
по вкусу перец черный (свежемолотый)
Процесс приготовления
Метки: трубочки фарш |
Сосиски в картофельно-сырной "шубке" и хрустящей корочке. |
Дневник |
Сосиски в картофельно-сырной "шубке" и хрустящей корочке.
Ингредиенты (на 6 сосисок):
1 лаваш
4 средних картофелины
6 сосисок
небольшой кусочек сыра
50 гр сливочного масла
Приготовление:
Картофель почистить, отварить. Лаваш нарезать прямоугольничками в ширину сосиски и длинной 15-20 см. Сыр натереть на терке. Картофель потолочь, добавить соль, перец, сливочное масло. На лаваш намазать картофельное пюре тонким слоем, присыпать сыром, на край положить сосиску и свернуть рулетом. Таким образом свернуть оставшиеся сосиски. В сковороде с достаточным количеством разогретого растительного масла обжарить наши сосиски с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Метки: закуска сосиски лаваш |
Торт "Рижский" старые рецепты СССР. |
Метки: сладкая выпечка торт |
Как красиво подать селедку |
Дневник |
Цитирую автора.
В этом видео-рецепте я покажу, как красиво подать селедку к праздничному столу. Все любят сельдь, без нее не обходится ни одно торжество. Так как до Нового Года осталось совсем немного, стоит задуматься, как украсить новогодние блюда. Я полностью уверена, что такое оформление холодной закуски придется вам по вкусу.
|
Метки: закуска сельдь |
Домашняя ливерная колбаса |
Дневник |
Ингредиенты:
Метки: мясные блюда колбаса |
Оджахури. |
Дневник |
Грузинская кухня
Мясо 1 кг
Картофель 1 кг
чеснок 5 зубчиков
лук 2 шт
перец болгарский 2 шт
помидоры 3 шт
зелень
Мясо нарезают кусочками по 25–30 г, посыпают солью, перцем и жарят до полу готовности.
Мясо нужно переложить в огнеупорную посуду или противень, добавить нарезанный кружочками картофель и поставить в духовку, после чего кладут чеснок, мелко нарезанный репчатый лук и болгарский перец а в конце тушения – нарезанные помидоры, зелень, перемешивают и доводят до готовности.
Подают посыпав зелень
Метки: мясные блюда |
Куриный салат-торт |
Дневник |
Нам потребуется:
- 6 куриных грудок;
- 6 отварных вкрутую яиц;
- 250 г твердого сыра;
- чеснока, немного;
- 1 стакан очищеных грецких орехов;
- 500 г свежих шампиньонов;
- 2 луковицы;
- большой тюбик майонеза.
Начнем приготовление:
Метки: салат торт курица |
Невероятно вкусная свинина с ананасами : 3 рецепта |
Дневник |
Сегодня предлагаю приготовить свинину с ананасами в нескольких вариантах, что поможет выбрать вам наиболее подходящий рецепт по своему вкусу.
Свинина получается невероятно нежной, сочной и очень вкусной. Впрочем, что там говорить, когда вы ее приготовите и сами во всем убедитесь. Для приготовления жареной свининыс ананасами нам понадобятся такие составляющие:
Метки: блюда из мяса свинина |
Быстрые закусочные рогалики. |
Метки: выпечка несладкая рогалики |
Скандинавское рагу с фрикадельками "Молочное" |
Дневник |
Ингредиенты для "Скандинавское рагу с фрикадельками "Молочное"":
Серия сообщений "овощные блюда":
Часть 1 - Слоёный пирог с моцареллой и помидорами
Часть 2 - 4 рецепта вкусной капусты
...
Часть 29 - Рулетики из баклажана с фетой и помидорами
Часть 30 - Овощной завтрак: яркие и полезные рецепты для бодрого утра
Часть 31 - Скандинавское рагу с фрикадельками "Молочное"
Метки: овощные блюда рагу фрикадели |
Она просто выложила спагетти в форму для кексов. В результате получилось суперблюдо! |
Дневник |
Даже если дома есть только спагетти и самые простые ингредиенты, можно сделать фантастически красивое и оригинальное блюдо! Это замечательная альтернатива уже поднадоевшим обычным макаронам с сыром и мясными фрикадельками.
Блюдо не только питательное и вкусное, оно и выглядит чрезвычайно аппетитно! Если ты хочешь впечатлить близких эффектным ужином, этот вариант идеален.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Метки: маффины |
Салат Золотое руно. |
Дневник |
Необходимо:
говядина - 300 гр. (я заменила на отварное куриное филе)
морковь средних размеров - 1шт.
огурцы маринованные - 2-3 шт.
консервированные шампиньоны -1 банка
сыр-100-150 гр.
чеснок 2-3 зубчика
растительное масло
Мясо отварить,охладить,разобрать на волокна.Морковь натереть на мелкой терке и обжарить растительном масле.Огурцы нарезать небольшой соломкой.Сыр натереть на мелкой терке. Из банки с шампиньонами слить жидкость.Все ингредиенты хорошо перемешать ,заправить майонезом и чесноком пропущенным через пресс.
Приятного аппетита!
Метки: салат |
Разделка сдобных булочек |
Дневник |
Серия сообщений "полезные советы":
Часть 1 - Как приготовить овощи для салатов в микроволновке
Часть 2 - ХИТРОСТИ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ БЛЮД
...
Часть 29 - Факты о поддельных продуктах питания
Часть 30 - Домашняя вареная "ветчина"
Часть 31 - Разделка сдобных булочек
Метки: выпечка несладкая сладкая выпечка тесто дрожжевое полезные советы |
Разделка фигурных изделий из сдобного теста |
Дневник |
Метки: выпечка несладкая сладкая выпечка |
Овощной завтрак: яркие и полезные рецепты для бодрого утра |
Дневник |
Серия сообщений "овощные блюда":
Часть 1 - Слоёный пирог с моцареллой и помидорами
Часть 2 - 4 рецепта вкусной капусты
...
Часть 28 - Рецепт на выходные: Кабачки, фаршированные говядиной и оливками с соусом из каперсов и маринованных огурчиков
Часть 29 - Рулетики из баклажана с фетой и помидорами
Часть 30 - Овощной завтрак: яркие и полезные рецепты для бодрого утра
Часть 31 - Скандинавское рагу с фрикадельками "Молочное"
Метки: омлет салат запеканка |
Супер-мягкие маффины от Джейми Оливера |
Дневник |
Метки: сладкая выпечка кексы |
Свинина по-китайски. |
Дневник |
Метки: мясные блюда |
Клубочки из слоеного теста с куриным фаршем,грибами и рисом |
Дневник |
Метки: мясные блюда котлеты |
Приготовление еды в стеклянных банках – способ сохранить все полезные свойства продуктов. Рецепты приготовления. |
Метки: мясные блюда мясо в банке |
Сливочный кофе |
Дневник |
Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Какой чай самый полезный
Часть 2 - ПОПЬЁМ ЧАЮ ИЗ КОМНАТНОЙ ГЕРАНЬКИ
...
Часть 8 - Смузи для осеннего настроения
Часть 9 - МОНАСТЫРСКИЙ ЧАЙ
Часть 10 - Сливочный кофе
Метки: кофе |
Cалат «Мексика» |
Дневник |
Метки: салат |
Рецепт заливного пирога с курицей |
Метки: выпечка несладкая пирог |
Торт Чернослив в шоколаде |
Дневник |
...объедение:)
Ингредиенты:
Коржи:
●1 банка сгущенки
●2 яйца
●3 столовых ложки какао
●1 стакан муки
●1 чайная ложка соды (погасить).
Приготовление:
1. Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.
2. Крем:
●500 гр. чернослива перекрутить в мясорубке
●взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны
●смешать это с черносливом
●добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных).
3. Для глазури нужно:
●100 г шоколада
●100-150 г сливок
●1 ч.л. с верхом какао
4. Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной.
Глазурь немного остудить и полить ею торт.
5. Верхний корж кремом не промазывать, а полить глазурью.
Метки: сладкая выпечка торт |
Рулетики из баклажана с фетой и помидорами |
Дневник |
Ингредиенты:
2 средних баклажана
2 помидора
120 г феты
1 ст.л. оливкового масла
70 г половинок грецких орехов
маленькая горстка листьев петрушки
Приготовление:
Серия сообщений "овощные блюда":
Часть 1 - Слоёный пирог с моцареллой и помидорами
Часть 2 - 4 рецепта вкусной капусты
...
Часть 27 - Помидоры вяленные
Часть 28 - Рецепт на выходные: Кабачки, фаршированные говядиной и оливками с соусом из каперсов и маринованных огурчиков
Часть 29 - Рулетики из баклажана с фетой и помидорами
Часть 30 - Овощной завтрак: яркие и полезные рецепты для бодрого утра
Часть 31 - Скандинавское рагу с фрикадельками "Молочное"
Метки: закуска рулетики из баклажан |
Вафельный торт со сгущенкой и шоколадом |
Дневник |
Никакой мороки и выпечки!
Ингредиенты:
Масло сливочное - 250 гр.
Черный шоколад - 100 гр.
Сгущеное молоко (вареное) - 2 банки (760 гр)
Сливки 20% - 50 мл.
Готовые вафельные коржи - 16 шт.
Метки: десерт торт |
Картофель Фри из духовки |
Дневник |
Ингредиенты:
- 5-7 шт картофеля среднего размера
- 2 яичных белка
- паприка
- соль по-вкусу
Приготовление:
1. Многие из нас любят картофель “Фри”, но все прекрасно знают, что он не полезен для здоровья. 2. Этот рецепт будет палочкой-выручалочкой для многих любителей картошечки “Фри”, и тем более такую картошку можно смело давать детям.
3. Для приготовления картошку нужно помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см.
4. Яичные белки взбить с солью до мягких пиков.
5. Выложить белки в порезанный картофель и хорошо перемешать, чтобы каждый брусочек был в белке.
6. Противень застелить пекарской бумагой и выложить на него картофель. Сверху картофель посыпать паприкой.
7. Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать до румяной корочки.
8. Картофель “Фри” нужно есть сразу в горячем виде.
Метки: гарнир картофель |