Соус "Цацики" - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока

Вторник, 13 Августа 2013 г. 16:09 + в цитатник

Цитата сообщения Volody24_gl

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Соус "Цацики" - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока

Соус (604x453, 75Kb)

Ингредиенты:
1 огурец
240 г густого йогурта (в нашем случае "Активия" классический 3,5%)
2 зубчика чеснока
1 ч.ложка оливкового масла
20 г укропа
1-2 ч.л. лимонного сока
Соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:
Огурец вымыть, снять кожуру и мелко натереть на тёрке. Чтобы соус не получился жидким, обязательно нужно слить лишний сок или отжать через марлю. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночницу. Зелень вымыть, обсушить. Укроп мелко порубить. Смешать тертый огурец, измельченный чеснок и укроп. Добавить йогурт, оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешать. Приправить солью и молотым перцем. Перед подачей на стол соус охладить, выложить в пиалы, украсить оливками и веточками укропа. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4905698/post287212863/">РЎРѕСѓСЃ &quot;Р¦Р°С†РёРєРё&quot; - СЃРѕСѓСЃ-Р·Р°РєСѓСЃРєР° РёР· Р№РѕРіСѓСЂС‚Р°, СЃРІРµР¶РµРіРѕ РѕРіСѓСЂС†Р° Рё С‡РµСЃРЅРѕРєР°</a><br/>РЎРѕСѓСЃ "Р¦Р°С†РёРєРё" - СЃРѕСѓСЃ-Р·Р°РєСѓСЃРєР° РёР· Р№РѕРіСѓСЂС‚Р°, СЃРІРµР¶РµРіРѕ РѕРіСѓСЂС†Р° Рё С‡РµСЃРЅРѕРєР°

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
1 РѕРіСѓСЂРµС†
240 Рі РіСѓСЃС‚РѕРіРѕ Р№РѕРіСѓСЂС‚Р° (РІ РЅР°С€РµРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ "РђРєС‚РёРІРёСЏ" РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёР№ 3,5%)
2 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°
1 С‡.Р»РѕР¶РєР° РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
20 Рі СѓРєСЂРѕРїР°
1-2 С‡.Р». Р»РёРјРѕРЅРЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°
РЎРѕР»СЊ Рё РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
РћРіСѓСЂРµС† РІС‹РјС‹С‚СЊ, СЃРЅСЏС‚СЊ РєРѕР¶СѓСЂСѓ Рё РјРµР»РєРѕ РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° С‚С‘СЂРєРµ. Р§С‚РѕР±С‹ СЃРѕСѓСЃ РЅРµ РїРѕР»СѓС‡РёР»СЃСЏ Р¶РёРґРєРёРј, РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РЅСѓР¶РЅРѕ СЃР»РёС‚СЊ Р»РёС€РЅРёР№ СЃРѕРє РёР»Рё РѕС‚Р¶Р°С‚СЊ С‡РµСЂРµР· РјР°СЂР»СЋ. Р§РµСЃРЅРѕРє РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ Рё РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂСѓР±РёС‚СЊ РёР»Рё РїСЂРѕРїСѓСЃС‚РёС‚СЊ С‡РµСЂРµР· С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅРёС†Сѓ. Р—РµР»РµРЅСЊ РІС‹РјС‹С‚СЊ, РѕР±СЃСѓС€РёС‚СЊ. РЈРєСЂРѕРї РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂСѓР±РёС‚СЊ. РЎРјРµС€Р°С‚СЊ С‚РµСЂС‚С‹Р№ РѕРіСѓСЂРµС†, РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4905698/post287212863/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Ссылки

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Новости

-Фотоальбом

-Музыкальный плеер

-неизвестно

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Соус "Цацики" - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока