филе рыбы без костей
шпинат
соль, перец
прованские травы
растительное масло
фольга

Простейший базовый рецепт. Добавляйте что угодно на ваш вкус.
На фото филе сайды - вкусная рыба, нечто среднее между треской и минтаем. От замороженного филе отрезала 1/3, получился кусок около 120 г.
В центр квадрата из фольги уложить листья шпината (или любую зелень), сверху кусок рыбы - я даже не размораживала! Посыпать рыбу солью, перцем по вкусу и немножко сухими прованскими травками. Чуть растительного масла сверху.
Фольгу завернуть кверху конвертом или мешочком, чтобы не было отверстий.
В чашу МВ налить пол-литра КИПЯЩЕЙ воды, поставить пластиковую ёмкость для варки на пару, выложить рыбу в фольге.
Включить режим "пароварка" на 20 минут. Если кусок рыбы большой, или конвертиков с рыбой не один, а больше, время можно увеличить до 30 минут.
И всё. Элементарно, вкусно, быстро. Диетично)))
Под рыбу можно положить любые овощи - кружок помидора, или кабачка, или кольца лука. Я пробовала с замороженной стручковой фасолью - отличное сочетание!
Посыпать сверху можно любыми приправами, какие вам по вкусу.
На фото рыба ДО приготовления, после была быстро съедена)))
источник

500 г филе белой рыбы (у меня был минтай)
1 луковица
1 крупная морковка
острый перчик чили
4 лавровых листа
1/2 банки (около 1 стакана) консервированных томатов в собственном соку
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сахара
соль по вкусу
лимонная цедра

курица целая или бедра/голени около 1 кг
5-6 луковиц среднего размера
5 зубчиков чеснока
120 мл соевого соуса
100 г сахара
30 мл столового уксуса, лучше рисового
100 мл воды

Курицу порезать на кусочки произвольной величины, лук полукольцами, чеснок мелко порубить. Лука не жалеть! Его должно быть много!
На режиме "пирог" растопить сахар и влить соевый соус, перемешать до растворения сахара в соусе. В момент добавления соевого соуса сахар карамелизуется - так и задумано! Потом он снова растворится, надо помешивать.
Уксус смешать с водой, влить в соус.
Добавить лук и чеснок, перемешать, закрыть крышкой, потомить вместе 5-7 минут.
Выключить "пирог", включить "суп".
Выложить кусочки курицы, перемешать, закрыть, готовить на режиме "суп" 1 час, в процессе приготовлеения можно пару раз перемешать.
Курица очень мягкая, луковый соус хорош сам по себе. Вся фишка этого блюда именно в соусе.
источник

Ингридиенты:
ингредиенты на 8 порций

Яйца 5 шт.
Сахар 1 стак.
Мука 1 стак.
Ванилин 2 гр
Яйца 2 шт.
Сахар 0.5 стак.
Мука 0.5 стак.
Ванилин 1 гр
Сметана 400 мл
Хурма 3 шт.
Мармелад 100 гр
Сгущённое молоко 200 гр
Сливочное масло 200 гр
Сухое молоко 100 гр
Шоколад 50 гр

1/2 стакана сухого риса
500 г любого фарша
1 луковица
свежие петрушка и укроп
1 банка томатов в собственном соку
растительное масло
3 зубка чеснока
соль, перец, сахар
небольшие цуккини или кабачки


На улице совсем не весна, снег и минус 2. А хочется уже летней еды 😄 В магазинах появились мелкие цуккини, вот их и приготовим.

Ингридиенты:
ингредиенты на 6 порций

Свинина 400 гр
Картошка 6 шт.
Кабачки 2 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Хмели-сунели по вкусу

Рецепт:
Шаг 1:Ингредиенты
Шаг 2:Овощи помыть и почистить. Лук нарезать кубиками, морковь кружочками
Шаг 3:Кабачки и картошку нарезать кубиками.
Шаг 4:Мясо порезать порционными кусочками и обжарить на растительном масле в режиме "выпечка" в течении 20 минут, затем добавить муку и обжаривать еще пару минут.
Шаг 5:Затем добавить картошку и кабачки, залить их водой так, чтобы она слегка покрывала овощи
Шаг 6:Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели и поставить в режим "тушение" на 40 минут.
Шаг 7:Приятного аппетита :)