Макароны с грибами в сливочном соусе в мультиварке

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 22:52 + в цитатник

Макароны с грибами в сливочном соусе

макароны-бантики 500 г
грибы свежие или замороженные 300 г
лук репчатый 1 шт большая
сливки 1 мультистакан
крахмал 1 ст.л.
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

Это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, находка для тех, кто не ест мяса. Обязательное условие - макароны хорошего качества, из твердых сортов пшеницы. В этот раз я использовала бантики - farfalle PastaZara. Грибы можно брать как свежие, так и замороженные. Взвешиваем в размороженном виде. Мне очень нравятся в этом блюде свежие вешенки, которые сейчас можно найти в любом супермаркете. Шампиньоны не люблю категорически, впрочем - берите грибы на ваш вкус.

на программе "коричневый" обжариваем мелко порезанную луковицу до золотистого цвета
добавляем не слишком мелко порезанные грибы, перемешиваем и обжариваем вместе минут 7-10
добавляем СУХИЕ макароны, аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить покрытие чаши
вливаем КИПЯЩУЮ воду, чтобы она только-только покрыла макароны
добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем, закрываем крышку
выключаем "коричневый" и включаем "быстрый", готовим до сигнала (программа продолжается около 30 мин)
разводим крахмал в холодных сливках, сразу после сигнала выливаем к макаронам, перемешиваем, закрываем и даём настояться минут 10
при подаче можно посыпать тертым сыром или свежей зеленью

источник пост подготовила Zoya

Рубрики:

кухня/мультиварка

Метки: макароны с грибами в сливочном соусе

Процитировано 2 раз
Понравилось: 12 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4905375/post346941036/">РњР°РєР°СЂРѕРЅС‹ СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё РІ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ</a><br/>
	РњР°РєР°СЂРѕРЅС‹ СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё РІ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ

&nbsp;

&nbsp;
		
			
		
			
				РјР°РєР°СЂРѕРЅС‹-Р±Р°РЅС‚РёРєРё 500 Рі
			
				РіСЂРёР±С‹ СЃРІРµР¶РёРµ РёР»Рё Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅС‹Рµ 300 Рі
			
				Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ 1 С€С‚ Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ
			
				СЃР»РёРІРєРё 1 РјСѓР»СЊС‚РёСЃС‚Р°РєР°РЅ
			
				РєСЂР°С…РјР°Р» 1 СЃС‚.Р».
			
				СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
			
				СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё
		
		
		
			&nbsp;
		
			РС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Рё РїСЂРѕСЃС‚РѕРµ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё Р±Р»СЋРґРѕ, РЅР°С…РѕРґРєР° РґР»СЏ С‚РµС…, РєС‚Рѕ РЅРµ РµСЃС‚ РјСЏСЃР°. РћР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕРµ СѓСЃР»РѕРІРёРµ - РјР°РєР°СЂРѕРЅС‹ С…РѕСЂРѕС€РµРіРѕ РєР°С‡РµСЃС‚РІР°, РёР· С‚РІРµСЂРґС‹С… СЃРѕСЂС‚РѕРІ РїС€РµРЅРёС†С‹. Р’ СЌС‚РѕС‚ СЂР°Р· СЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»Р° Р±Р°РЅС‚РёРєРё - farfalle PastaZara. Р“СЂРёР±С‹ РјРѕР¶РЅРѕ Р±СЂР°С‚СЊ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4905375/post346941036/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>