Огурцы в капустных листьях

Суббота, 03 Мая 2014 г. 19:17 + в цитатник

Не за горами у нас уже сезон консервирования, так что подбираем снова интересные рецепты заготовок.
Вы делали кто нибудь такую закатку, как огурцы в капустных листьях ? Если нет, то берите рецепт на вооружение. Очень вкусно.

Ингредиенты:

Огурцы
Капуста
Хрен
Укроп
Чеснок
Листики смородины
Соль
Сахар
Уксус
Количество продуктов зависит от количества закрываемых банок.

В 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока. У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки. Заливаем кипятком и даем постоять минут 20-30. Воду сливаем в кастрюльку и готовим маринад: на одну 3-х литровую банку 1,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. Вливаем в банку 70мл. 9% , затем заливаем горячим маринадом и стерилизуем минут 15, закатываем стерилизованными крышками.
источник

пост подготовила
Zoya

Рубрики:

кухня

Метки: блюда из овощей

Процитировано 24 раз
Понравилось: 13 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4905375/post323339976/">РћРіСѓСЂС†С‹ РІ РєР°РїСѓСЃС‚РЅС‹С… Р»РёСЃС‚СЊСЏС…</a><br/>РћРіСѓСЂС†С‹ РІ РєР°РїСѓСЃС‚РЅС‹С… Р»РёСЃС‚СЊСЏС…

РќРµ Р·Р° РіРѕСЂР°РјРё Сѓ РЅР°СЃ СѓР¶Рµ СЃРµР·РѕРЅ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРёСЏ, С‚Р°Рє С‡С‚Рѕ РїРѕРґР±РёСЂР°РµРј СЃРЅРѕРІР° РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Рµ СЂРµС†РµРїС‚С‹ Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРѕРє. 
Р’С‹ РґРµР»Р°Р»Рё РєС‚Рѕ РЅРёР±СѓРґСЊ С‚Р°РєСѓСЋ Р·Р°РєР°С‚РєСѓ, РєР°Рє РѕРіСѓСЂС†С‹ РІ РєР°РїСѓСЃС‚РЅС‹С… Р»РёСЃС‚СЊСЏС… ? Р•СЃР»Рё РЅРµС‚, С‚Рѕ Р±РµСЂРёС‚Рµ СЂРµС†РµРїС‚ РЅР° РІРѕРѕСЂСѓР¶РµРЅРёРµ. РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РћРіСѓСЂС†С‹
РљР°РїСѓСЃС‚Р°
РҐСЂРµРЅ
РЈРєСЂРѕРї
Р§РµСЃРЅРѕРє
Р›РёСЃС‚РёРєРё СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅС‹
РЎРѕР»СЊ
РЎР°С…Р°СЂ
РЈРєСЃСѓСЃ
РљРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ Р·Р°РІРёСЃРёС‚ РѕС‚ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІР° Р·Р°РєСЂС‹РІР°РµРјС‹С… Р±Р°РЅРѕРє.

Р’ 3-С… Р»РёС‚СЂРѕРІС‹Рµ Р±Р°РЅРєРё СѓРєР»Р°РґС‹РІР°РµРј Р»РёСЃС‚СЊСЏ С…СЂРµРЅР°, СѓРєСЂРѕРї, Р»РёСЃС‚СЊСЏ СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅС‹, 2-3 Р·СѓР±РєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°. РЈ РѕРіСѓСЂС†РѕРІ СЃСЂРµР·Р°РµРј РєРѕРЅС‡РёРєРё Рё Р·Р°РІРѕСЂР°С‡РёРІР°РµРј РєР°Р¶РґС‹Р№ РѕРіСѓСЂС‡РёРє РІ РєР°РїСѓСЃС‚РЅС‹Р№ Р»РёСЃС‚, СЃРєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РІ РїРѕРґРі... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4905375/post323339976/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Астраханочка_51 обратиться по имени Суббота, 03 Мая 2014 г. 19:27 (ссылка)

Интересненько ,надо будет пробывать.Спасибочки Зоинька!

Ответить С цитатой В цитатник

Суббота, 03 Мая 2014 г. 20:02ссылка

ZOYA_50

такое еще не делала,надо будет баночку на пробу сделать...

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

таила обратиться по имени Суббота, 03 Мая 2014 г. 19:45 (ссылка)

Спасибо, Зоинька! Мы немного по другому делали, что-то вроде ассорти: немного капусты, огурчики, помидорчики, немного перчиков, можно и паттисоны, а зимой сплошное обьедение!
Особенно патисоны вкусненькими получаются, это мы такой с мамой рецепт придумали!

Ответить С цитатой В цитатник

Суббота, 03 Мая 2014 г. 20:01ссылка

ZOYA_50

я тоже такой делала,моим нравятся ассорти...

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 03 Мая 2014 г. 20:06ссылка

таила

накидаешь всего туда, зато на новый год баночку откроешь и одно сплошное удовольствие, я сейчас вспомнила про один рецептик с капустой тоже вкуснятина, а как и что уж не припомню, на кухне в кулинарной нашей "аптечке" рецептик лежит!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 03 Мая 2014 г. 20:10ссылка

таила

а я так еще сладкие помидорки люблю.. с моим желудком в самый раз..а в этом году какие-то черные помидоры мама посеяла, очень полезно для желудка!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени