Банановое эскимо

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 15:41 + в цитатник

Банановое эскимо

Интересный десерт из замороженного банана.
Ингредиенты:

2 банана

100 г молочного шоколада (или черного)

50 г орехов (миндаль, грецкие, арахис и т.д.)

Вкусный, необычный, замороженный десерт, который довольно просто готовится. Такой десерт особенно понравится детям, хотя, думаю, взрослые тоже оценят по достоинству. Замороженный банан имеет приятную твердо-кремовую структуру, которая отлично дополняется покрытием из шоколада и хрустящими орешками. Я использовала молочный шоколад и миндальные орехи.
Приготовление:Банан, не очищая, разрезать на 4 части (или на 2-3 части, если банан не длинный).
Банановое эскимо — 1 шаг

В каждый кусочек воткнуть палочку от мороженого (если палочки есть).
Банановое эскимо — 2 шаг

Или же конец кофейной или чайной ложки.
Банановое эскимо — 3 шаг

Затем снять кожуру, подрезать кончики бананов, чтобы все кусочки были одинаковые.
Положить бананы на тарелку и поставить в морозилку на 3-4 часа до полного замерзания.
Банановое эскимо — 4 шаг

Орехи немного порубить в измельчителе или крупно порезать ножом.
Банановое эскимо — 5 шаг

Шоколад поломать на кусочки, поставить на водяную баню.
Банановое эскимо — 6 шаг

Растопить до однородного состояния.
С помощью силиконовой кисточки смазать банан шоколадом. Если нет кисточки, можно поливать чайной ложкой.
Банановое эскимо — 7 шаг

Сразу же обвалять его в орехах.
Так как банан холодный, то шоколад застывает очень быстро и нужно действовать оперативно, чтобы орехи успели прилипнуть.
Банановое эскимо — 8 шаг