Кексы шоколадные с маком - это нежнейшее десертное удовольствие. Если вы ожидаете в гости детишек, то они тоже по достоинству оценят ваше кулинарное изобретение. Можно сделать кексы как в отдельных формочках, так и один большой - это никак не отразится на его вкусовых характеристиках! 


Ингредиенты: 
- Яйцо куриное - четыре штуки. 
- Сахар - 1 стакан
- Маргарин - 100 грамм. 
- Разрыхлитель теста - одна чайная ложка 
- Мак - 50 грамм. 
- Шоколад (горячий, 25 грамм. ) - 1 пач. 
- Мука - 1 стакан
- Сахарная пудра (для посыпки)


Способ приготовления: 
Взбиваем яйца и сахар.
Кладем в смесь мелко рубленный маргарин.
Взбиваем массу.
Кладем мак и разрыхлитель, муку, просеянную через сито.
В конце кладем сухой шоколад, затем хорошо взбиваем.
Формочки смазываем маслом, кладем туда смесь по краев.
Выпекаем 20 минут при 200 градусах. 
Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой или покрываем шоколадной глазурью

Источник