Кекс с курагой, орехами и шоколадом |
Как приготовить кекс с курагой, орехами и шоколадом:
1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Миндаль измельчить в блендере в муку.
3. Курагу тоже измельчить в блендере, так чтобы остались кусочки.
4. Перемешать миндальную муку с курагой.
5. Сливочное масло с сахаром слегка взбить в блендере, добавить яйцо и еще немного взбить, затем добавить второе яйцо и взбить все в однородную массу.
6. Влить молоко, перемешать, затем добавить все к миндальной муке с курагой и еще раз перемешать.
7. Добавить муку, разрыхлитель и соль и вымешать тесто.
8. Шоколад поломать на небольшие кусочки.
9. Продолговатую форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить тесто, вдавить в него кусочки шоколада, сверху разложить орехи, слегка прижав их, и отправить в разогретую духовку на 30–40 минут.
Кекс с курагой, орехами и шоколадом от Юлии Высоцкой готов. Приятного аппетита!
Рубрики: | выпечка/кексы, рулеты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |