Сырные рогалики

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 16:56 + в цитатник

Цитата сообщения лучик_светы

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сырные рогалики

Сырные рогалики

Для любителей несладкой выпечки!

Народная кухня

Тесто
400 мл муки
200 мл тертого сыра
2 ч л разрыхлителя
0,5 ч л соли
50 г масла (комнатной t)
200 мл сметаны

Начинка
300 мл тертого сыра (у меня получилось 140 г)
1 яйцо для смазывания

Приготовление.

Натереть сыр.

Народная кухня

К части сыра, предназначенного для теста, добавить сметану, муку с разрыхлителем, сливочное масло.

Замесили тесто

Замесили тесто. Оно мягкое, эластичное. Тесто разделить на 2 части

Народная кухня

Каждую раскатать в пласт толщиной около 2 мм, разделить на части.

Тесто

На каждый кусочек положить сыр и завернуть рогалик.

Сырные рогалики

Выпекать при 225С 10-15 минут.

Рогалики

Всем приятного аппетита!

http://slavyanskaya-kultura.ru/health/slavickitchen/syrnye-rogaliki.html

Серия сообщений "Кухонка (рецепты)":
Часть 1 - "Жаренное молоко" - десерт из ресторана "Пекин"
Часть 2 - СДОБНАЯ БУЛКА (мясная) ЧЕХИЯ
Часть 3 - Сырные рогалики
Часть 4 - Хрустящие лепешки «по-спирали» с нежной начинкой
Часть 5 - Панна Котта карамельная
...
Часть 9 - Сырные наггетсы в кукурузной панировке
Часть 10 - КАК ХРАНИТЬ ЧЕСНОК ЗИМОЙ
Часть 11 - ХЛЕБ С ЧЕСНОЧНЫМИ СТРЕЛКАМИ...