Выбрана рубрика сладкая выпечка.

Соседние рубрики: Фокачча(4), Торты(130), Тесто(6), Суши и роллы(22), Супы(154), Соусы(49), Салаты(312), Ризотто(10), Рецепты для мультиварки(18), пицца(39), несладкая выпечка(315), Морепродукты(12), Лазанья(12), Кулинарные сайты(4), Коктейли, напитки(11), Кексы и маффины(80), запеканки(138), закуски(306), Заготовки на зиму(47), Жюльен(4), десерты(137), блюда из тыквы(13), Блюда из творога(18), блюда из рыбы(149), блюда из овощей(258), блюда из мяса(566), Блины, оладьи(72)

Другие рубрики в этом дневнике: Фотографии(4), схемы оформления(9), Поэзия(19), помощь по дневнику(60), полимерная глина(12), плетение шнурков и фенечек(18), Машинное вязание(64), Кулинария(4155), кройка и шитье(5), красота и здоровье(457), журналы(115), Домоводство(20), для души(31), Вязание спицами(1010), Вязание крючком(2275), вышивка крестиком(11), Видео(17)

Комментарии (0)

Полезное пирожное

Воскресенье, 21 Мая 2023 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если постоянно хочется что-то жевать...

(500x375, 99Kb)

Если так, то нужно это делать с минимальным ущербом для здоровья и фигуры. К вашим услугам - полезный рецепт!

Рубрики:

Кулинария/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Творожная шарлотка

Воскресенье, 21 Мая 2023 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная шарлотка

(500x375, 99Kb)

яйца - 2 шт.
мука - 50 гр.
сахар ванильный-30 гр.
яблоки - 2 больших
творог 0% - 1 пачка
разрыхлитель-1 ч.л.

Рубрики:

Кулинария/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Итальянский сливочный пирог со сметаной

Воскресенье, 21 Мая 2023 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский сливочный пирог со сметаной

(500x375, 99Kb)

для теста:
желтки — 3 шт.
сахар — 70 гр.
сливочное масло (растопленное) — 80 гр.
мука — 210 гр.
ванильный сахар — 10 гр.
разрыхлитель — 10 гр.

Рубрики:

Кулинария/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Печенье со сметаной

Воскресенье, 21 Мая 2023 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье со сметаной

(500x375, 99Kb)

для основы:
сметана — 210 гр.
сахар — 60 гр.
мука цельнозерновая (можно использовать обычную) — 400 гр.
Мука кукурузная — 50 гр.
яйца — 2 шт.
ванильный сахар — 1 пакетик
соль — 1 щепотка
разрыхлитель — 5 гр.

Рубрики:

Кулинария/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Чизкейк. Подборка

Воскресенье, 21 Мая 2023 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну просто обожаю чизкейки! Подборка проверенных рецептов запеченных и без выпечки чизкейков

Чизкейк

Чизкейк

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Красивое и очень вкусное песочное печенье

Воскресенье, 21 Мая 2023 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Красивое и очень вкусное песочное печенье!

https://zen.yandex.ru/media/blog_lilya_shaidullina/krasivoe-i-ochen-vkusnoe-pesochnoe-pechene-609d2a4d67816d3c0dc36e32

1 (700x393, 278Kb)

Сегодня у меня для вас рецепт чудесного песочного печенья! Такое печенье больше напоминает мне маленькое пирожное. У него нежная с лимонной ноткой песочная основа, которую покрывает элегантная шапочка из меренги. И всё это дополняет капелька ароматного джема! Оно просто превосходное и на вкус и на вид! Такое печенье покоряет сразу и навсегда! Прям от души рекомендую побаловать своих любимых этим десертом! Готовьте с любовью и приятного чаепития!

Ингредиенты

*Тесто*

-2 желтка

-200 гр пшеничной муки в/с

-50 гр сахара

-170 гр сливочного масла

-10 гр ванильного сахара

-1 ч.л цедры лимона

-щепотка соли

*Меренга*

-3 белка

-160 гр сахарной пудры

-1 ч.л без горки кукурузного крахмала

*Дополнительно*

-любой густой джем или повидло

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=7-H9HkAfbws

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Цветаевский пирог с абрикосами и черешней

Воскресенье, 21 Мая 2023 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветаевский пирог с абрикосами и черешней

Цветаевский пирог с абрикосами и черешней

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 1,5 стак.

Сметана — 0,5 стак.

Растопленное сливочное масло — 150 г

Гашеная сода — 0,5 ч. л.

Для крема:

Сметана — 1,5 стак.

Рикотта — 100 г

Яйца — 2 шт.

Сахар — 1 стак.

Мука — 2 ст. л.

Экстракт ванили — 0,5 ч. л.

Абрикосы — по вкусу

Черешня — по вкусу

Дополнительно:

Форма диаметром 24 см со съемными бортами

Приготовление:

Муку просеять и соединить со сметаной, растопленным маслом и перемешать.

Распределить тесто в форме руками по дну и бортикам. Абрикосы разрезать

на 4 части, из черешни удалить косточки. Распределить абрикосы на тесте,

произвольно бросить черешню. Для крема: соединить вместе сметану,

рикотту, ваниль, сахар, яйца и муку. Залить кремом начинку. Выпекать

при 180ºC в течение 50 минут или пока пирог не станет золотистым.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Орехово-карамельное блаженство

Воскресенье, 23 Апреля 2023 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Орехово-карамельное блаженство.

3416556_vquXBzX1yR8 (700x331, 102Kb)

Орехово-карамельное блаженство.
Ингредиенты :
Тесто:
- 2 яйца
- 1 ст. ложка сахара
- 150 гр маргарина или сливочного масла
- 1,5-2 стакана муки, может чуть больше или меньше,

ориентируйтесь на муку.
Начинка:
- банка сгущенки
- 250 гр арахиса или других орехов

(у меня арахис, он хорошо сочетается со сгущенкой ).
Способ приготовления :
Растираем размягченный маргарин с сахаром и яйцами,

добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.

Распределяем тесто по форме пальчиками,

делаем высокие бортики, сантиметра 2-3.
На тесто высыпаем ровненьким слоем орешки и

заливаем все это сгущенным молоком.
Ставим в разогретую духовку на 180 градусов до тех пор,

( примерно 25 минут ) пока тесто не зарумянится,

а сгущенка не начнет приобретать бежевый оттенок.
Приятного аппетита !

Кулинария | Рецепты

Рубрики:

Кулинария/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Лимонник "Нежность"

Суббота, 22 Апреля 2023 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Лимонник “Нежность: вкусный торт, который тает во рту

Лимонник “Нежность:

вкусный торт, который тает во рту

Лимонник “Нежность: вкусный торт,

который тает во рту

Лимонные торты - квинтэссенция кулинарного искусства,

оригинальные десерты,

которые нравятся почти всем.

Этот торт не даром имеет говорящее название

- он очень нежный,

тает во рту.

Возможно что-то подобное вы ели в детстве.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Шоколадный рулет

Суббота, 22 Апреля 2023 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный рулет

(500x375, 99Kb)

яйца - 4 шт.
творог мягкий - 400 гр.
сметана - 150 гр.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
мука - 3 ст.л. с горкой
какао - 2 ст.л.
сахар - 6 ст.л.
банан - 1 шт.

Рубрики:

Кулинария/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Простой рецепт хрустящего домашнего печенья

Суббота, 22 Апреля 2023 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт хрустящего домашнего печенья от итальянской бабушки. На скорую руку!

2835299_Prostoi_recept_hrystyashego_domashnego_pechenya_ot_italyanskoi_babyshki__Na_skoryu_ryky1 (700x472, 59Kb)

Итальянцы чаще всего запивают это угощение кофе или сладким вином. Благодаря этим приятным сочетаниям можно почувствовать, будто отдыхаешь в Италии на солнечной веранде.

Ингредиенты

— Мука 250 г

— Сахар 100 г

— Сливочное масло 100 г

— Вода 3 ст. л.

— Корица 3 ч. л.

— Разрыхлитель 10 г

— Соль 1 щеп.

Рецепт приготовления

Размягчите сливочное масло. Добавьте к нему теплую кипяченую воду. Далее — просеянную муку с разрыхлителем. Замесите тесто. Оставьте на 10 минут.

В отдельной миске смешайте сахар с корицей.

Раскатайте тесто и разрежьте его на полоски длиной 10 сантиметров и и шириной 1 сантиметр. Обваляйте полоски в подготовленном сахаре. Соедините концы полосок.

Выпекайте 10–15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_Prostoi_recept_hrystyashego_domashnego_pechenya_ot_italyanskoi_babyshki__Na_skoryu_ryky2 (700x466, 247Kb)

Рубрики:

Кулинария/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Печенье "Яблочко"

Суббота, 22 Апреля 2023 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Яблочко»

(500x375, 99Kb)

сахар - 60 гр.
яйца куриные - 2 шт.
масло сливочное - 100 гр.
мука - 250 гр.
соль - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч. л.
лимонный сок - 1 ст. л.
яблоки - 2 шт.
ванилин - 1 пакетик
сахарная пудра - 1 ст. л.

Рубрики:

Кулинария/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Заливной пирог с ягодами

Суббота, 22 Апреля 2023 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с ягодами

(500x375, 99Kb)

Вкусный и красивый пирог. Быстро готовится и очень быстро съедается. Попробуйте и вы!

Рубрики:

Кулинария/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Наполеоновское печенье

Четверг, 20 Апреля 2023 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполеоновское печенье

(500x375, 99Kb)

В позапрошлом веке такое печенье очень любило старосветское дворянство, именуя его "наполеоновским пирожным". Оно идеально подходит к чаю или кофе со сливками, не пачкает и не жирнит дамских пальчиков (особенно) если дама чаёвничает в кружевных перчатках или митенках, оставляет приятное миндальное послевкусие, словом сплошной цирлих-манирлих...
Ну что, рискнёте?

Рубрики:

Кулинария/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Рулетики бабушки Иды

Четверг, 20 Апреля 2023 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики бабушки Иды

(500x375, 99Kb)

Однажды попалась мне ссылка на очень трогательный пост о том, что благодарные дети и внуки на памятнике своей маме и бабушке Иде написали один из ее рецептов сладкой выпечки.
И, прочитав этот пост, в честь всех наших бабушек и мам, воспоминания о которых греют нас, я решила эти рулетики испечь.
Они очень вкусные.
Пеките со мной, вспоминайте ваших ушедших родных и радуйте ваших детей и внуков. Любовь имеет тысячу лиц, и одно из них – сладкое печенье, которое помнится всю жизнь.

Рубрики:

Кулинария/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Коврижка из яблок и моркови

Четверг, 20 Апреля 2023 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог без яиц и молока! Пара яблок, морковь и немного терпения!

(500x375, 99Kb)

Сегодня готовим морковно-яблочную коврижку без яиц. Готовится просто до безобразия.

Рубрики:

Кулинария/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Очень лимонные колечки с фисташками

Среда, 19 Апреля 2023 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень лимонные колечки с фисташками

2835299_Ochen_limonnie_kolechki_s_fistashkami1 (700x587, 363Kb)

2835299_762147ca (554x690, 76Kb)

Ингредиенты:

Сахар — 100 г

Масло — 120 г

Мука пшеничная — 240 г

Разрыхлитель — ⅓ ч. л.

Соль — 1 щепотка

Яйцо — 50 г

Цедра 1 крупного лимона

Фисташка молотая/мелко рубленая — 30 г

Глазурь из лимонного сока и сахарной пудры — для украшения

Фисташки

Приготовление:

1. Сахар взбить с маслом комнатной температуры до однородной посветлевшей массы. Добавить яйцо, цедру и взбить еще раз.

2. Муку смешать с солью, разрыхлителем, просеять в масляную смесь, добавить фисташки и все быстро вымесить до однородности. Долго песочное тесто не вымешивать!

3. Собрать в однородный шар, приплюснуть, обернуть пленкой и положить в холодильник минимум на 1 час. Раскатать толщиной 6 мм, вырезать печенье.

4. После формовки еще раз охладить печенье в морозильной камере минут 10.

5. Выложить на противень, застеленный пергаментом или перфорированным ковриком, смазать яичным белком и выпекать при 180°С до уверенного золотистого цвета (минут 10–13).

6. Остудить. Украсить глазурью (сок лимона и пудру смешать до нужной консистенции, делать не очень жидкой; удобно работать с кондитерским мешком). Украсить фисташками.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_Ochen_limonnie_kolechki_s_fistashkami (700x477, 361Kb)

Рубрики:

Кулинария/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Печенье "Легкое" на белках с арахисом

Суббота, 01 Апреля 2023 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Легкое" на белках с арахисом

Это легкое и вкусное печенье часто пеку, чтобы использовать оставшиеся белки от яиц. Для разнообразия добавляю в тесто разные наполнители. В прошлый раз добавляла кокосовую стружку, а в этот раз - арахис.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Пирог "Осенняя мелодия"

Суббота, 01 Апреля 2023 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Осенняя мелодия»

2835299_Pirog_Osennyaya_melodiya (700x542, 99Kb)

Очень вкусный, сочный пирог, с нежной творожной начинкой и легкой кислинкой от яблок. Готовить очень легко, самое долгое – почистить и нарезать дольками яблоки…

Ингредиенты для «Пирог «Осенняя мелодия»»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Сахар (по 0,5 стакана в тесто и начинку) — 1 стак.

Масло сливочное — 180 г

Яйцо куриное (1 – в тесто, 4 – в начинку) — 5 шт

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Творог (2–9% жирности) — 750 г

Яблоко (лучше взять кисло-сладкие) — 3 шт

Крахмал картофельный — 4 ч. л.

Корица

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/сладкая выпечка

Комментарии (0)

"Невидимый" яблочный пирог

Суббота, 01 Апреля 2023 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Невидимый» яблочный пирог

(500x375, 99Kb)

на форму 23 × 28 см.:
твердые яблоки (лучше с кислинкой) — 2 кг.
лимонный сок — 2 ст. л.
яйца — 4 шт.
сахар — 100 гр.
молоко — 200 мл.
размягченное сливочное масло — 50 гр.
ванильный сахар — 1 ст. л. или несколько капель ванильного экстракта
мука — 140 гр.
1,5 чайные ложки разрыхлителя — 1,5 ч. л.
изюм (по желанию) — 0,5 стак.
хлопья миндаля или крупно нарезанные орехи — 2 ст. л.

Рубрики:

Кулинария/сладкая выпечка

Страницы:

[16] 15 14 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Полезное пирожное

Творожная шарлотка

Итальянский сливочный пирог со сметаной

Печенье со сметаной

Чизкейк. Подборка

Красивое и очень вкусное песочное печенье

Цветаевский пирог с абрикосами и черешней

Орехово-карамельное блаженство

Лимонник "Нежность"

Шоколадный рулет

Простой рецепт хрустящего домашнего печенья

Печенье "Яблочко"

Заливной пирог с ягодами

Наполеоновское печенье

Рулетики бабушки Иды

Коврижка из яблок и моркови

Очень лимонные колечки с фисташками

Печенье "Легкое" на белках с арахисом

Пирог "Осенняя мелодия"

"Невидимый" яблочный пирог