Без заголовка

Среда, 07 Ноября 2012 г. 05:47 + в цитатник

Цитата сообщения принцеска_1

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Оригинальный суши-торт

Оригинальный суши-торт

Ингредиенты:
1 ст. риса для суши
2 стакана воды
2 ст.л. рисового уксуса
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
3 яйца
200г готовых очищенных креветок
150г свежей или слабосоленой семги
1 спелый авокадо
4 ст.л. майонеза
4 листа нори
1 ч.л. кунжута
соевый соус
имбирь
листики петрушки для украшения
по 70 грамм икры трех видов (в данном случае щучья натуральная,щучья крашеная черным чаем, красная)

Способ приготовления:
Рис для суши отвариваем согласно инструкции на упаковке.
В стакане размешиваем уксус, сахар и соль, вливаем полученную смесь в рис и деревянной лопаткой режущими движениями перемешиваем.Оставляем остывать.
Авокадо очищаем и нарезаем тонкими ломтиками. Если вместо авокадо яблоко – очищаем и нарезаем тонкой соломкой.
Креветок очищаем.
Семгу нарезаем тонкими ломтиками. Если рыбка свежая, то солим, сахарим, перчим слегка и перемешиваем.
Яйца взбиваем, солим,перчим и жарим тонкие яичные блинчики,которые впоследствии нарезаем тоненькой соломкой.

Если любите поострее, то 4 ст.л. майонеза можно смешать с 1ч.л. васаби.
Из листов нори вырезаем круги по форме, в которой будем укладывать суши-торт.
Остывший рис делим на 4 равные части.
Разъемную форму для торта (18 см)смазываем подсолнечным маслом без запаха, выкладываем послойно: креветки, рис, майонез(промазываем),нори, авокадо или яблоко, рис, майонез, нори, семга, рис, майонез, нори, яичный блинчик, рис, майонез, нори.
Все как следует прижимать вовремя укладывания и когда будет уложен последний слой. Накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник минимум на час.
Перевернуть на блюдо, снять бортики, снять дно формы,выложить икру, листочки петрушки, по кругу выложить нори, посыпать кунжутом.Когда кусочек торта уже на тарелочке – полить соевым соусом
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!
http://perecusim.ucoz.ru/

Рубрики:

Кулинария/блюда из риса суши

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4899713/post246801417/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РћСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Р№ СЃСѓС€Рё-С‚РѕСЂС‚

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;РћСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Р№ СЃСѓС€Рё-С‚РѕСЂС‚
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
1 СЃС‚. СЂРёСЃР° РґР»СЏ СЃСѓС€Рё
2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РІРѕРґС‹
2 СЃС‚.Р». СЂРёСЃРѕРІРѕРіРѕ СѓРєСЃСѓСЃР°
1 С‡.Р». СЃР°С…Р°СЂР°
1 С‡.Р». СЃРѕР»Рё
3 СЏР№С†Р°
200Рі РіРѕС‚РѕРІС‹С… РѕС‡РёС‰РµРЅРЅС‹С… РєСЂРµРІРµС‚РѕРє
150Рі СЃРІРµР¶РµР№ РёР»Рё СЃР»Р°Р±РѕСЃРѕР»РµРЅРѕР№ СЃРµРјРіРё
1 СЃРїРµР»С‹Р№ Р°РІРѕРєР°РґРѕ
4 СЃС‚.Р». РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°
4 Р»РёСЃС‚Р° РЅРѕСЂРё
1 С‡.Р». РєСѓРЅР¶СѓС‚Р°
СЃРѕРµРІС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ
РёРјР±РёСЂСЊ
Р»РёСЃС‚РёРєРё РїРµС‚СЂСѓС€РєРё РґР»СЏ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ
РїРѕ 70 РіСЂР°РјРј РёРєСЂС‹ С‚СЂРµС… РІРёРґРѕРІ (РІ РґР°РЅРЅРѕРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ С‰СѓС‡СЊСЏ РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅР°СЏ,С‰СѓС‡СЊСЏ РєСЂР°С€РµРЅР°СЏ С‡РµСЂРЅС‹Рј С‡Р°РµРј, РєСЂР°СЃРЅР°СЏ)

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:
Р РёСЃ РґР»СЏ СЃСѓС€Рё РѕС‚РІР°СЂРёРІР°РµРј СЃРѕРіР»Р°СЃРЅРѕ РёРЅСЃС‚СЂСѓРєС†РёРё РЅР° СѓРїР°РєРѕРІРєРµ.
Р’ СЃС‚Р°РєР°РЅРµ СЂР°Р·РјРµС€РёРІР°РµРј СѓРєСЃСѓСЃ, СЃР°С…... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4899713/post246801417/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Без заголовка

Оригинальный суши-торт