-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в эхтра

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.04.2012
Записей: 3565
Комментариев: 116
Написано: 3749

Выбрана рубрика Рыба.


Соседние рубрики: Украшение блюд(5), Торты(58), Соусы(5), Соки(1), Салаты(19), Пряничные домики(13), Постная выпечка(3), Пицца(1), Пироженые(27), Пироги(74), Печенье(41), Пасхальные пряники(6), Пасха(13), Оформление тортов(33), Овощи(34), Напитки, настои трав(24), Наливки, настойки, ликёры(17), Мясо(41), Кухня народов мира(4), Курица(44), Конфеты(47), Какао, кофе, чай(18), Закуски(46), Заготовки(42), Домашний сыр(12), Для похудения, очищения(22), Десерты(18), Грибы(8), Видео Мастер-классы по кулинарии(3), Булочки(36), Блины(12), Без выпечки(5), Азбука кулинаров (советы)(4)

Другие рубрики в этом дневнике: эзотерика(50), Чтение(74), фотографии(0), Фотографии(9), уроки видео(3), Упражнения(70), сценарии(1), стиль(4), СКД(11), Системный администратор(38), Рукоделие(664), разное(10), Работа в Интернете(2), природа(3), Православие(11), оформление дневника(19), Органы государственной власти(1), Обычаи, традиции, приметы(11), Образ жизни(80), Мыловарение(3), Музыка(31), Мода(69), Кулинария(682), Куклы(305), Красивые места планеты Земля(1), Косметика(234), Компьютерная графика(128), Компьютерная грамотность(21), История костюма(21), История Древнего мира(3), История(62), Искусство(21), Иностранные языки(59), Иллюстрации и копьютерная графика(9), Игры(1), Здоровье(316), Законы(3), Живопись(67), Для путешествий(9), Диеты(23), Дача, сад, огород(1), Грамматика(10), Видео(73), Быт(36), Бумага(207), Архитектура(282), Археология(6), Антиквариат(24), (0), (0)

Вкуснейшая рыба в шубе из омлета с грецкими орехами

Четверг, 14 Июня 2018 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая рыба в шубе из омлета с грецкими орехами

3937411_semga_v_duhonke_gotov2696x495 (696x495, 53Kb)

Ингредиенты:

рыбное филе — 500 г;
лимонный сок — 3 ч.л.;
яйца — 5 штуки;
дробленые грецкие орехи — 1/4 стакана;
соль, перец;
зелень по вкусу.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Два рецепта сочнейшей горбуши

Вторник, 29 Мая 2018 г. 05:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два рецепта сочнейшей горбуши

11 (498x569, 346Kb) Горбуша, запеченная в лаваше
Существует огромное количество рецептов приготовления вкусных рыбных блюд, и каждое блюдо интересное по-своему. Предлагаю приготовить горбушу, запечённую в лаваше. Рыбка получается очень вкусной и нежной. В этом блюде отлично сочетается рыбное филе, соус с пикантно-сладкой "Баварской" горчицей, овощная начинка и хрустящий лаваш. Подавать такую рыбу можно как в горячем, так и в холодном виде.
Сочная горбуша "По-волжски"
Это один из моих любимых рецептов приготовления жареной горбуши без масла. Рыбка получается сочной, нежной и такой ароматной, что просто невозможно оторваться! А весь секрет - в пикантном маринаде, да и готовится горбуша очень быстро и не сложно.
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Как правильно выбрать и вкусно пожарить треску

Пятница, 11 Мая 2018 г. 05:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно выбрать и вкусно пожарить треску

Как правильно выбрать и вкусно пожарить треску

kak-vkusno-pozharit-tresku (700x425, 253Kb)

Как вкусно пожарить треску? Такой вопрос возникает у многих хозяек. Сегодня хочу предложить вам один из способов приготовления жареной трески. Кроме того, поделится несколькими советами по выбору свежей рыбы.

Треска - это отличный выбор для тех людей, которые любит считать калории. Мало калорийная рыбка также содержит очень мало жира и в ней практически отсутствует холестерин. Поэтому диетологи считают данную рыбку вполне диетическим продуктом.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Закуска из рыбы (очень вкусная)

Пятница, 26 Января 2018 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из рыбы (очень вкусная)

00000253.jpg (292x196, 16Kb)
В газете наткнулась на рецепт рыбы под майонезом, и думаю, а дай попробую.
Все сделала строго по рецепту. Рыба у меня под рукой была только щука.
И что вы думаете? Я даже украсить не успела. Поставила в холодильник, а семейство уже приготовилось пробовать...какие там украшения.
В общем, всем жутко понравилось. Хотя рецепт немного необычный, даже странноватый на первый взгляд, но правда, очень вкусно.
09.JPG (185x355, 12Kb)

Килограмм рыбы в которой поменьше косточек отварить с перцем и лавровым листом
Разобрать на мелкие кусочки, вынуть косточки и разложить на блюдо.
В 4-5 ложках растительного масла потушить 2 большие натертые на терке морковки и одну большую, натертую луковицу. Посолить. Когда морковка готова, влить на сковороду стакан кипящего молока, перемешать, добавить банку (250 гр) майонеза. Мешать до первого "пука". Полученной смесью залить рыбу, перемешать, немного остудить и поставить в холодильник, чтобы настоялось.
От этого блюда можно проглотить пальчики. Если делать на стол, то сразу две тарелки.
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария/Рыба

ЛОСОСЬ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ ИЗ ЛИМОНОГО МАСЛА

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 06:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛОСОСЬ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ ИЗ ЛИМОНОГО МАСЛА

Это блюдо требует минимальных ингредиентов, но его вкус покоряет многих гурманов. Этот лосось – достойное блюдо в ресторане, которое можно сделать также и в домашних условиях.

skillet-seared-salmon-lemon-butter-sauce-4_0 (595x600, 112Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Лосось в медово горчичном маринаде с розмариновыми яблоками

Суббота, 23 Декабря 2017 г. 05:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось в медово горчичном маринаде с розмариновыми яблоками

Танцы от плиты и до компа !!

026 (640x480, 296Kb)

017 (700x525, 445Kb)

Позвонил знакомый которому часто под праздник,привозят свежую рыбу .Это Карельская форель, ни разу не мороженная.Да ещё и с икрой.
По такому великому событию приготовила форель в медово горчичном соусе. Форель можно отваривать, жарить, тушить или запекать. Она вкусна во всех видах. Очень важно для определенного вида рыбы применять определенную и только ей подходящую тепловую обработку.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыба

КАЛЬМАРЫ В СОУСЕ ПО-СИЦИЛИЙСКИ

Среда, 20 Декабря 2017 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАЛЬМАРЫ В СОУСЕ ПО-СИЦИЛИЙСКИ

Kalmary-v-souse-po-sitsilijski-696x385 (696x385, 40Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Камбала с золотой корочкой (в овощном кляре)

Среда, 28 Июня 2017 г. 04:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Камбала с золотой корочкой (в овощном кляре)

Очень вкусной и красивой получается камбала, жареная с золотой корочкой. Камбала хорошо сочетается с любыми гарнирами, ее можно подать на обед или на ужин и, в зависимости от гарнира, подавать как легкое блюдо или сытное. Просто, быстро, вкусно.


 


Рубрики:  Кулинария/Рыба

Пирог со скумбрией. Замечательное тесто

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог со скумбрией. замечательное тесто

Пирогов много не бывает! Поэтому предлагаю рецепт отличного рыбного   пирога. Сочная ароматная начинка и совершенно чумовое, потому что   быстрое в приготовлении, приятное в работе и очень вкусное, тесто.
 

Пирогов много не бывает! Поэтому предлагаю рецепт отличного рыбного   пирога. Сочная ароматная начинка и совершенно чумовое, потому что   быстрое в приготовлении, приятное в работе и очень вкусное, тесто.

  Нам понадобится:
  - для теста:
  1 стакан молока 
  1 ст.ложка сахара
  1 ч.ложка с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр)
  3 и 1/4 стакана муки
  200 г сливочного масла
  щепотка соли
  - для начинки:
  2 крупных или 3 мелких скумбрии
  1 крупная луковица
  1 ч.ложка соли
  0,5 ч.ложки сахара
  0,5 ч.ложки чёрного перца

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги
Кулинария/Рыба

Хрустящий кляр для рыбы и не только. Он же льезон

Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящий кляр для рыбы и не только. Он же льезон.

kliar-11

Думаю, все любят рыбу в кляре, и я не исключение. Всегда готовлю на глаз, пробовала разные варианты: с пивом, с минеральной водой, со сметаной даже, но один ингредиент всегда был неизменен – это яйцо. Либо целое, либо взбитый яичный белок для воздушности. Всегда вкусно, но обычно — это просто рыба в тесте. А порой так хочется похрустеть под пиффко!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Фаршированный ЛОСОСЬ

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный ЛОСОСЬ

3937385_CAgQoWt1s750 (522x480, 53Kb)
Попробуйте приготовить это блюдо на праздничный стол и вы будете в восторге.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • лосось, 1,5 кг
  • креветки, 300 грамм
  • лимон, 2 штук
  • луковица, 1 штук
  • соль, по вкусу
  • черный перец, по вкусу
  • специи, по вкусу
  • зелень, 3 веточ.
  • сыр, 100 грамм

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Вкусная пародия на суши

Среда, 25 Мая 2016 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная пародия на суши

Основа для рулетиков - сыр. Его можно взять в принципе любой.

2749438_syshi (604x404, 54Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария/Рыба

"Правильная" ЗАЛИВНАЯ РЫБА или вкусная-вкусная заливная рыба

Вторник, 29 Декабря 2015 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"правильная" ЗАЛИВНАЯ РЫБА или вкусная-вкусная заливная рыба

И никакая не гадость наша заливная рыба! Главное – правильно её приготовить. Вот вамвам рецепт «правильной» заливной рыбы, который не оставит никаких шансов высказыванию одному из героев известного телефильма.
zalivnaya-riba копия (700x542, 281Kb)
e02431bb413ce6c18d153e6784258040 (100x80, 20Kb)Заливная рыба – вкусно и эстетично, красиво!...
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария/Рыба

Рыба под сырным соусом

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба под сырным соусом

3937411_87034715_ribapodsirnimsousomblic_11 (320x209, 49Kb)

Очень вкусное, сочное и нежное блюдо.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Рыбный тортик

Четверг, 14 Мая 2015 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный тортик

Кулинария Мастер-класс 23 февраля 8 марта Валентинов день Новый год Рецепт кулинарный Тортик-салатик Смак   ммм  ммм Продукты пищевые фото 1

 

Нам понадобятся следующие продукты:
- кусочек малосоленой рыбки ( форель, горбуша, семга)примерно 300гр
- крабовые палочки ( упаковка в 2 ряда)
- желатин
- морковь сырая
- лук
- вареный рис
- майонез

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария/Рыба

Скумбрия - по вкусу как красная рыба

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 04:25 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия - по вкусу как красная рыба

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с   пряностями. Такой рыбки хочется еще и еще. Рецепт простой и удобный, времени и грязной посуды занимает   мало, а результат всегда радует всю семью. Через сутки маринованная   скумбрия с луком в яблочном уксусе будет желанной гостьей на вашем   столе.

3925311_skymbriya_v_rassole (690x518, 182Kb)
 В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыба

ПИКАНТНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ

Понедельник, 19 Января 2015 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИКАНТНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ

pbxkzo3BexY

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Лосось запечённый в слоёном тесте в песто из вяленых томатов

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось запечённый в слоёном тесте в песто из вяленых томатов

0_c72f3_4f1cc330_S (150x148, 32Kb)

Увидела рецепт в интернете и сразу поняла - это именно то, чем можно удивить гостей за Новогодним столом. Очень вкусная закуска, можно есть, как горячей, так и холодной.

958075_78699-640x480 (640x424, 126Kb)

Тесто

Читать далее

0_c7313_c0840ffd_S (150x96, 22Kb)0_c7313_c0840ffd_S (150x96, 22Kb)0_c7313_c0840ffd_S (150x96, 22Kb)0_c7313_c0840ffd_S (150x96, 22Kb)

Рубрики:  Кулинария/Рыба

Невероятно вкусная рыба под соусом

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусная рыба под соусом

Невероятно вкусная (580x462, 53Kb)

Ингредиенты:

● 3 крупных картофеля (отварить в кожуре до готовности)
● 400 гр филе рыбы
● 100 гр сыра
● соль, перец молотый по вкусу

Для соуса "бешамель":
● 100 гр сливочного масла
● 250 мл молока
● 1 ст. ложка муки с горкой
● 0,5 ч. ложки соли

Приготовление:

1. Приготовить соус "бешамель". Масло растопить в сотейнике на маленьком огне, помешивая всыпать муку, проварить пол минуты, затем тщательно мешая, тонкой струйкой влить молоко, добавить соль, довести смесь до кипения, помешивая варить 1 минуту до загустения, долго варить не нужно, соус может приобрести неприятный мучной привкус.
2. Филе порезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, немного посолить, запанировать в муке и слегка обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон.
3. Духовку разогреть на 200 градусов, небольшую форму для запекания смазать сливочным маслом, на дно выложить слой картофеля очищенного и порезанного кружочками, немного посолить, сверху выкладываем рыбу, залить все соусом, посыпать тертым сыром.
Запекать до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1049842

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

Среда, 19 Ноября 2014 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Алюшкагригорьевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

getImage (640x468, 70Kb)
Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!
Нам потребуется: сельдь св. мороженная 3 шт;
морковь3 шт;
лук репчатый 2 шт;
чеснок 2 зубчика;
уксус 9% 200 мл;
соль 1 ч.л;
масло растительное 2 ст.л;
соевый соус 4 ст.л;
кунжут 2 ст.л.
Селёдку разморозить, почистить от костей и нарезать на кусочки. Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Слить с селёдки уксус (можно откинуть на дуршлаг, а я слила уксус через край, чтобы немного уксуса осталось). Затем добавить к селёдке лук, морковь, чеснок, масло, соевый соус, соль и кунжут. Всё хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник.
Селёдка "ХЕ" готова! Приятного аппетита!

взяла здесь
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария/Рыба

Сочная рыба в фольге.

Среда, 16 Июля 2014 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная рыба в фольге.

Хотите вкусной рыбки? Тогда воспользуйтесь этим рецептом. Результат превосходный- очень сочная рыба. Рецепт совершенно простой, но заслуживает своего внимания.


сочная рыба в фольге

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Сочные котлеты из минтая

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные котлеты из минтая.

По этому рецепту у Вас всегда получатся сочные котлеты из минтая. Они подходят  ко многим блюдам на гарнир. Готовятся быстро из самых простых ингредиентов. Знакомьтесь с рецептом.


8678 (500x387, 132Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Метки:  

 Страницы: [1]