Цитата сообщения Жанна_Лях
САЛАТ *ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ*
300 г ветчины
4 яйца
200 г свежих огурцов
100 г твердого сыра
200 г майонеза
2-3 ст.л сметаны для украшения(густой)
-отварить яйца,остудить,почистить.
1-2.Ветчину и огурец нарезать мелким кубиком
3.Сыр натереть на мелкой терке
4.Яйца разделить на белки и желтки.Белки порезать мелким кубиком.Желтки натереть на мелкой терке.
5.Кольцо установить на тарелку.Первым слоем выложить ветчину,затем огурец,яичный белок,сыр.Каждый слой смазать майонезом.Аккуратно снять кольцо.Бока салата украсить желтком.Верхушку украсить сметаной.
