Подборка низкоуглеводных,мясных рецептов( для ДД,и для всех стройнеющих.)

 

Курица жареная с овощами для БО дней Читать далее

Мясные ватрушки Автор рецепта и фото: Юлия Иванова Читать далее

Курочка в яичном кляре. Атака. Читать далее

Почти диетический, паровой куриный рулет. Читать далее

Домашняя варёная колбаса" Читать далее

Куриная запеканка по диете Дюкан Читать далее

"Нежнейшие куриные сосиски" начиная с первого этапа Атака. Автор: Алия Читать далее

Куринная пастрома. Этап Атака. Читать далее

Мясо с грибами диетический вариант Вкуснятина необыкновенная!))) Читать далее

Куриный мафин с сыром. С Атаки.  Читать далее

 

Лечо. Очень простой рецепт

Вам потребуется:

помидоры - 4 кг,

перец болгарский - 5 кг,

сахар - 1 стакан,

соль - 2 столовых ложки (с горкой),

растительное масло - 1 стакан,

уксус 9% - 2 столовых ложки

 

Приготовление:

 

 

Воздушная запеканка без муки и манки

Ингредиенты:

Творог — 500 г

Яйцо — 4 шт

Сахар — 7 ст. л.

Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.

Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.

Ванилин Изюм (по желанию)

 

Приготовление:

 

 

 

Яблочные оладьи

Ингредиенты:

3-4 средних яблока

1 яйцо

2-3 ст. ложки сахара

щепотка соли мука

 

Приготовление:

 

 

 

Конфеты "Абрикос"

Всем давно известно, что женщины и дети обожают конфеты. И это ничуть не удивительно, ведь как приятно выпить чай с ароматной вкуснущей конфеткой в весёленькой, красочной, шуршащей обёртке или шикарно оформленной коробке. Или, съесть конфетку, когда кушать очень хочется, но до обеда ещё далеко,  или съесть конфетку, чтобы поднять себе настроение, или съесть конфетку просто так... Поводов съесть конфетку безграничное количество. И ладно бы, да есть одно НО! Конфеты портят фигуру и далеко не все конфеты полезны, ведь они содержат красители, консерванты и другие химические соединения. Что же делать? Как отказаться от конфет, ведь без них жизнь потеряет одну из своих ярких красок. Ну, конечно же, есть выход. Можно (и нужно)  делать конфеты конфеты своими руками, из полезных натуральных продуктов. Сделав такие конфеты из сухофруктов однажды, мы с дочкой уже не могли остановится, настолько нам понравились, как сам процесс, так и результат.

Ещё одни полезные конфеты  из сухофруктов. Готовятся они из кураги и молотых орешков. Орешки могут быть любые, но лучше всего для этой цели подходят лесные орехи, миндаль или грецкие. Курага - это абрикос без косточки. Наши абрикосики вместо косточки будут содержать смесь из мелко порезанной кураги и молотых орешков. Для того, чтобы смесь лучше формировалась, можно добавить в неё немного мёда или домашнего мармелада. Хорошо такие конфеты готовить с детьми.

Прежде всего мы делаем смесь из мелко порезанной, или молотой, кураги и молотых орешков.

Для этого выбираем и отделяем несколько штучек групной, неповреждённой кураги. Они будут собственно самими конфетками.

Мелкие или повреждённые плоды мы будем измельчать.

Можно их просто мелко порезать, можно провернуть на мясорубке или измельчить любым другим удобным способом.

В смесь можно добавить немного мёда или даже домашнего мармелада.

Рафаэлло классическое


Для приготовления 70 штук Вам понадобится:
сгущенное молоко – 1 банка
масло сливочное – 1 пачка (200 г)
сахар ванильный (можно коньяк) – по вкусу
кокосовая стружка – 200 г
миндаль – 1 стакан

Приготовление:
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло размять вилкой.
Масло смешать со сгущенным молоком, добавить ванилин (или коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки.
Массу тщательно взбить, до получения однородного крема.
Полученный крем убрать в холодильник на сутки. Через сутки достать загустевший крем и начать формировать конфеты.
Для этого нужно брать крем чайной ложкой, снимать с ложки ножом с округлым концом, скатывать из крема шарики, внутрь которых помещать по миндальному орешку.
Готовые конфеты обвалять в оставшейся кокосовой стружке (100 г) и выложить на блюдо или уложить в красивую коробку. Поместить в холодильник.
Подавать конфеты следует охлажденными, так как при комнатной температуре они начинают подтаивать.

1.

Серия сообщений "Десерт":

Часть 1 - Нутелла мгновенная! Настоящая!
Часть 2 - Тортик с фруктами
...
Часть 7 - Шоколадный клубок из печенья
Часть 8 - Пирожные Баунти
Часть 9 - Рафаэлло классическое
Часть 10 - Рафаэлло домашнее
Часть 11 - Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
Часть 12 - Ленивые вареники на пару

Салатик "Мой каприз"

Такое салатище делается очень быстро , ну и не очень дорого. Читайте!
Все в одну большую кучку: 1. Сыр(твердый, любой) натертый на крупной терке - грам 100 (Если нет - можно использовать сырки маленькие -две упаковочки) .2.Сухарики из белого хлеба(если нет- можно использовать и из черного) - одна упаковочка.3. Крабовые палочки - одна упаковочка 4.Кукурузка - одна баночка .5 Майонез - по вкусу. Все это смешать и салат готов. Приятного аппетита!

Салатик "Свежеть"

Я не очень люблю долго вертеться на кухне и уделять ей внимание. Всю еду готовлю быстро- просто ищу такие рецептики, быстрого приготовления. Этот салатик готовится также недолго. На дно глубокой тарелки выкладываете лук , мелко нарезаный и на него майонез -немножко. Потом мелко натертый сыр и снова майонез. Следующим у нас будет нетертое на крупной терке яблоко и снова майонез, а потом нетертое или продавленое сквозь сеточку яйцо вареное. Вот и вся канитель.Если хотите- можете покрыть майонезом, если нет и так сойдет.
Да, не пишу сколько всего нужно. Просто все в равных пропорциях. Дело вкуса. Приятного аппетита!

Салат «Феерверк»

Приготовим салат "Феерверк".

Салат "Феерверк" отличается прекрасными вкусовыми качествами. Рецепт для приготовления салата "Феерверк" прост.

Читать далее...

Биточки "К пиву"




В пролжение темы энергосберегающих рецептов, пока помню, расскажу о ещё одном рецепте - биточках "К пиву". Ну тут вообще всё просто.

200 грамм замороженных крабовых палочек и 150 грамм твердого (желательно) сыра потереть на терке. Добавить разболтанное яйцО, чеснок по вкусу и 1 десертную ложку крахмала.

Тщательно вымесить, сформировать биточки, обжарить в разогретом масле с двух сторон. Всё.

Да, и не забыть купить пива побольше. Ну что-бы не бегать потом.

Узбекская кухня — лагман по-домашнему


Узбекская кухня - лагман по-домашнему.
Лагман - это густой суп с лапшой. Лагман мы сегодня будем готовить по-домашнему, ведь не секрет, что домашний способ приготовления блюда более привычен и любим. Лапшу в Узбекистане готовит каждая хозяйка самостоятельно в домашних условиях, но сегодня в магазинах продается лапша "Лагманная".

У нас есть выбор, воспользоваться готовым продуктом или сделать лапшу самим. Когда я жила в Самарканде, вся еда, которую готовило местное население, была для меня в диковинку. Но девочки охотно делились рецептами, а я записывала их в общую тетрадь. Сегодня мне хочется поделиться ими с вами.Читать далее

ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ

http://vottakiepirogi.ru/vipechka/neslad-vipechka/luchshee-testo-dlya-cheburekov  РЕЦЕПТ ТЕСТА

 

Как приготовить простой и необычный десерт. Вишня в шоколаде.

Читать далее...

Летняя закуска из лаваша

Узнаем

КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ

Понадобились:

• картофель ~1 кг
• грибы  500 грамм ( у меня были отваренные и замороженные маслята)
• лук 2-3 штуки
• сметана 250 грамм
• 3 яйца
• соль, специи
• растительное масло
• твердый сыр  100 грамм

Грибы поджариваем на растительном масле с луком. Солим и приправляем по вкусу.

Картофель чистим и режем пластиками.

В форму для запекания выкладываем первый слой картофеля, на него выкладываем грибы с луком, затем оставшийся картофель.

Готовим яично-сметанную заливку, смешивая яйца, сметану и соль. Заливаем ею наш картофель с грибами. Сметаной сверху можно смазать, сделав зигзагообразные  линии.

Запекаем картофель с грибами с духовке  1 час. Незадолго до окончания запекания посыпаем тертым сыром и доводим до готовности.

Очень несложное в приготовлении блюдо понравится всем, кто любит картофель с грибами. Впереди грибной сезон, уверена, вам пригодится этот простой и доступный рецепт.

http://vottakiepirogi.ru/home-kuhnya/kartofel-s-gribami-v-duhovke http://vottakiepirogi.ru/home-kuhnya/kartofel-s-gribami-v-duhovke  

 

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 7

Нажми на картинку

Салат «Нежнейший» Ингредиенты: Ветчина – 300г Сыр – 200г Филе кальмара – 2шт Яйцо – 4шт Лук – 1шт Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок Майонез - по вкусу http://www.liveinternet.ru/users/angel_devid/post246003061/	Рулетики из лаваша с семгой http://www.liveinternet.ru/users/karina-1952/post225754059/	Салат Королевская шуба Ингредиенты: 1слой: отварная картошка мелкими кубиками 2слой: любая копченая рыба: форель,лосось и.др 3слой: репчатый лук или лук порей 4слой: креветки 5слой: отварные яйца мелко нарубленные 6слой: крабовые палочки 7слой: кукуруза из баночки 8слой: тертая морковь
Салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами. 87ккал на 100г Состав: Отварное куриное филе – 300г Болгарский перец – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Пекинская капуста – 300г 1 среднее яблоко (кисло-сладкое, типа семеренко) Отварное филе кальмаров – 3 шт. Соль, сметана(или натуральный йогурт), сок лимона	РУЛЕТИКИ ИЗ КОПЧЕНОЙ СЕМГИ	Салат "Мешочек удовольствия" Ингредиенты: Картофель (отварной) — 3 шт Креветки (отварные) — 250 г Семга (малосоленая) — 300 г Яйцо куриное (отварное) — 1 шт Огурец свежий (большой) — 1 шт Перец болгарский — 1 шт Маслины (для украшения) — 2 шт Лук зеленый — 1 пуч. Майонез (легкий) — 6-7 ст. л
Салат "Царская забава" Ингредиенты: яйца - 5шт сыр -100грм сёмга малосольная -200грм сл. масло - 100грм майонез	Салат "Стрелы амура"-просто бомба,а не салат! пол-кочана пекинской капусты, 300 гр. очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!), 12-15 крабовых палочек, баночка консервированных ананасов, большой спелый гранат, майонез, соль.	Салат «Морская жемчужина» Ингредиенты: Баночка красной икры; 2 тушки кальмара замороженные; 200 гр. крабовых палочек; 100 гр. очищенных креветок; 2-3 белка яйца.
Сёмужный тортик Ингредиенты: филе семги слабосоленой (солила сама, добавляла коньяк, что придаёт аромат сёмге) – 250 – 300 г, авокадо - 1 шт., свежий огурец – 1 шт., листья пекинской капусты , перец болгарский (красный и жёлтый) - по ½ каждого, яйца – 3 шт. (только белок, желтки отправила в салат с треской), сыр твёрдый (я взяла "Ольтерман" 17% ) – 50 - 80г, сыр «Альметте сливочный» - 2 – 3 ст. ложки, креветки (мелкие, их отварить со специями в сильно солёной воде и почистить)) – 200- 300 г, икра, кедровые орешки, майонез.	«Миллион за салат» Состав: пол-кило обычных креветок + несколько крупных, пригоршня сухариков, 2 банки консервированных кальмаров, 4 яйца, большая луковица, 2 небольших яблока, 2 хурмы, пучок петрушки, 3 зубчика чеснока, майонез, кетчуп, столовый уксус, соль, перец.	салат с кальмарами Кальмар-3 шт(отварить 3 мин,порезать соломкой) Лук-1 шт(обжарить) Яйца отварные-5 шт(измельчить) Сыр-100 гр(натереть) Всё перемешать,заправить майонезом.Украсить по желанию...У меня креветки и красная икра.
Ещё вариант крабового салата	Рулет из лаваша с рыбой	Кальмары с маринованным луком

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 6

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post250690510/

 Эмираты стали излюбленным местом отдыха для многих. Курорты ОАЭ привлекают тысячи туристов со всего мира своими гостеприимными золотистыми пляжами. Они поражают воображение своей роскошью. Это страна контрастов, тайн и загадок. Путешествие в ОАЭ станет для вас настоящим открытием

Салат «Екатерина»

Салат "Екатерина" выделяется на столе своей яркостью. Салат "Екатерина" состоит из овощей разного цвета, что делает его украшением стола.

Свежие овощи в салате напитают наш организм витаминами, а грибы придадут необходимую сытость. Вместе с тем на переваривание грибов наш организм потратит не мало энергии, а это еще один плюс в пользу салата.

Читать далее

Воздушный творожный торт с шоколадом

Воздушный творожный торт с шоколадом

Очень вкусный эксперимент :)
Горький шоколад приятно оттеняет нежный вкус творожного слоя
Рецепт

ТВОРОЖНО - СЛИВОЧНАЯ ШАРЛОТКА

 

 

 

 

 

 

 

 На удивление вкусная штучка, хоть в сущности - обычный творог.

 

Читать далее...

3амаринованные вкуснейшие баклажаны



Не так давно мой любимый муж сделал для себя сенсационное открытие — а баклажаны то оказывается вкусные! Хотя до этого на дух их не переносил. А началось все с того, когда я однажды добавила их в рагу, с тех пор и «понеслась душа в рай». И вот однажды вычитала я где-то рецепт маринованных баклажан «под грибы» и решила порадовать любимого, да и себя не обидеть. А т.к. в моем положении такими блюдами увлекаться не стоит, то все благополучно умял любимый муж, расхваливая при этом свою хозяйку жену. Так вот, вернемся к нашим баклажанам.