Цитата сообщения Бабочкалетящаянаогонь Салат «Гранатовое сердце»


Салат «Гранатовое сердце» – прекрасный романтический подарок ко Дню святого Валентина.

Салат «Гранатовое сердце» – слоеный салат с курицей в фор­ме сердца, украшенный гранатом.

Присутствие чернослива придает особый вкус этому салату.

Какие же продукты нам нужны?

Куриное филе, картофель, грецкие орехи, свекла, чернослив, сыр, майонез и гранат.
Отвариваем куриное филе, картофель и свеклу. Измельчаем продукты и приступаем к формированию «любящего сердца» .

Салат выкладываем на блюдо слоями в форме сердца.

Слоев у нас будем 7 (счастливое число !)

1-й слой: выкладываем картофель и придаем форму сердца,солим, перчим, сма­зываем майонезом.

2-й слой: выкладываем половину курицы, смазывам майонезом

3-й слой: выкладываем половину свеклы, смешанной с измельченным грецким орехом, смазываем майонезом.

4-й слой: выкладываем измель­ченный чернослив.

5-й слой: выкладываем сыр, натертый на мелкой терке, смазываем майонезом.

6-й слой: выкладываем оставшу­юся курицу.

7-й слой: выкладываем оставшуюся свеклу с грецким орехом, обмазываем май­онезом весь.

Самый важный слой седьмой – именно от него зависит насколько удачно получится «сердце». Когда будете его накладывать, «подтя­гивайте», чтобы салат не расползался и напоминал сердце.

Осталось украсить салат «Гранатовое сердце» слоем граната, чтобы «сердце» пламенно засияло от переполняюшей его любви. Следуя “технике безопасности” вынесите салат на пару часов на холод.

Вкушайте салат «Гранатовое сердце» в приятной романтической обстановке!

http://zakhodite.ru/vkusno-i-krasivo/salatyi/salat-granatovoe-serdce#more-3321

Серия сообщений "Закуски, салаты":

Часть 1 - Салат «Гранатовое сердце»