СТЫДНО, ЧТО РАНЬШЕ НЕ ЗНАЛА. ВЕДЬ НУЖНО ВСЕГО ЛИШЬ СОЕДИНИТЬ СЫРУЮ ВЕРМИШЕЛЬ И ЛУК..



Любая уважающая себя итальянка делает пасту дома. Даже если тебе не довелось еще побывать на родине Леонардо Да Винчи, ты легко приготовишь настоящую итальянскую пасту у себя на кухне в любое время года.

Это не жирное и не тяжелое блюдо. В рецепте использованы свежие здоровые ингредиенты, а сочетание базилика и чеснока опьяняет и вызывает дичайший аппетит!
Читать далее...

Обалденные ленивые голубцы – быстрый рецепт с отличным результатом!

В жизни любой хозяйки периодически возникают моменты, когда готовить не хочется совершенно. Я подсадила на эту голубцы всех знакомых.
Готовятся они элементарно - не нужно возиться с капустными листьями. И нет того четкого разграничения на мясо и капусту, которое присутствует в голубцах. Если голубцы «ленивые», это совсем не значит, что они менее вкусные, чем традиционные. Такие голубцы — частое повседневное блюдо, имеющее предсказуемый вкус, богатое клетчаткой из-за большого содержания овощей. Ну, и сытное, и вкусное, конечно.

Если в вашей семье любят голубцы, а у вас мало времени – этот рецепт ваш!

Фунчоза по-корейски



Ингредиенты:

Вермишель фунчоза – 145 г
морковь – 100 г
огурцы свежие – 145 г
перец сладкий – 45 г
чеснок – 15 г
зелень – 30 г
заправка для фунчозы – 115 г

Приготовление:

1. Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой.
2. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить.
3. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать.

Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1051045

Ларилорхен

Котлетки из крабовых палочек «Объедение»

Оригинальные котлеты из крабовых палочек – легкая в приготовлении, но вкусная закуска к любому торжеству . Готовятся они очень быстро и со стола исчезают так же.

Ингредиенты

• 200 г крабовых палочек
• 150 г сыра
• 2 яйца
• зелень укропа
• 2 столовые ложки крахмала
• 2 столовые ложки домашнего майонеза
• растительное масло для жарки
• немного муки

Способ приготовления

Читать далее...

ЛЕНИВЫЙ РИС



Ингредиенты:

- 2 луковицы
- 1 б консервированной кукурузы
- 2 ст.риса
- Куриные окорочка или голени (количество-ориентируйтесь на едоков)
- Соль,перец паприка, пряности по вкусу.

Приготовление:

Лук порезать, обжарить на масле, выложить в жаровню. С кукурузы слить жидкость-положить её поверх лука.
Слой сырого риса. Соль, приправы. Залить 3 ст.кипятка.
Окорочка (голени) посолить поперчить, натереть паприкой, выложить на рис.
Накрыть жаровню фольгой и поставить в разогретую духовку.Тушить до готовности. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_6314

Ларилорхен

Оладьи из красной чечевицы с овощами

Читать далее...

"Гречаники"

Ингредиенты:

• 500 гр. мяса
• 150 гр. гречневой крупы
• 2 яйца
• 2 луковицы
• 200 гр. томатного соуса
• соль
• перец
• мука для панировки
• растительное масло.

Читать далее...

Картошка по-деревенски от Макдоналдс

Читать далее...

Любимая каша с сыром

2  ст л сливочного масла

1 зубчик чеснока

2 ст молока

0,5 ч л соли

черный и красный перец по вкусу

0,5 ст любимой крупы (хлопьев) быстрого приготовления (у меня пшенные)

1 ст тертого сыра

пучок зеленого лука

В кастрюле растопить сливочное масло и слегка обжарить измельченный лук и чеснок. Влить туда же молоко,довести до кипения,посолить,поперчить,всыпать крупу,проварить пять минут,добавить тертый сыр,и,помешивая,готовить пока сыр не расплавится. Очень вкусная каша как самостоятельное блюдо,и как гарнир к мясным и рыбным блюдам! Так же вы можете приготовить гречку с грибами в сливках.

ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ: РЕЦЕПТЫ + СОВЕТЫ

 

В настоящее время блюда, приготовленные в горшочках, стали очень популярны. Во-первых, это занимает меньше времени, а во-вторых, приготовленное блюдо дольше остается горячим. Жаркое в горшочках «по-домашнему»: 2 рецепта из свинины и курицы     И самое главное, какое блюдо вы бы не готовили, в горшочках оно получится необыкновенно вкусным!   Нужно всего лишь подготовить  ингредиенты, разложить их в горшочки и  поставить в духовку. Все, блюдо готово! Выглядит оно очень красиво, прямо с пылу с жару, его можно подавать гостям.  Мы предлагаем вам очень удачные рецепты приготовления жаркого в горшочках. Жаркое в горшочках.  1 способ Ингредиенты: (примерно 3-4 горшка по 0,5 л) Мясо свиное   - 500 г 100 г репчатого лука 100 г морковки 500-600 г картошки 100 г сливок 1 зубочик чеснока 100  мл бульона. Приправа, перец и соль Раст. масло Приготовление: Порежьте мясо на кубики размером 2 сантиметра. Добавьте к мясу соль, приправу, все перемешайте, накройте тарелкой и оставьте настояться на 30 минут. Для приготовления соуса  соедините сливки и чеснок. Полученную смесь нужно разбивать молоком или бульоном до густоты жидкой сметаны. Нарезаете лук, на крупной  терке трете морковь. Почистить и нарезать картофель. Нужно нарезать не очень крупно, кусочки мяса равны величине кусочкам свинины. Картошку обжарьте на масле  несколько минут. Это делается  для того, чтобы кусочки картошки остались целыми при тушении и были красивыми в готовом блюде. Подготовленные продукты выкладываете в горшочки в таком порядке. 1 слой –  выкладываем половину мяса; 2 слой – половину лука; 3-слой – половину моркови. Поливаем соусом. 4 слой – выкладываем половину картофеля. Немного посолите. Затем выкладываем все слои еще раз. Горшочки накрываете крышками и ставите в духовку НЕ РАЗОГРЕТУЮ. Далее разогреваете  духовку до 200 градусов и выключаем огонь через 2 часа. Желаю Вам приятного аппетита!

бесподобный ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ из картофельного теста с мясом и овощами

Пироги любят все. И готовят пироги почти все. Но этот открытый мясной пирог – просто чудо. Тесто с картофелем получается очень нежное. Сочная и ароматная начинка делает его превосходным.
Я уже давно открыла для себя картофельное тесто, оно плотно прижилось в моей семье - уж больно оно вкусное! В этом варианте есть сливочное масло, благодаря которому оно становится очень нежным и воздушным, и совсем не похоже на песочное! В итоге получился бесподобный пирог - богатый, сытный, красивый! Очень уютный и семейный.
Это блюдо нужно обязательно приготовить. И я уверена, что оно станет частым гостем на вашем столе, чтобы подарить вам радость и удовольствие от вкусного ужина.

рецепт открытого пирога очень прост...

Картофельная запеканка на сковороде.

 Готовить так картошку меня научила подруга в далекие 90-е, когда разносолов у нас было не очень много на столе,  а вот картошки и домашних  запасов в каждом доме было достаточно)

Читать далее...

«Макароша». Потрясающе вкусно

Предлагаю вам очень вкусное нежное блюдо! Отличные вариант когда нужно всех накормить, а заморачиваться неохота!

Читать далее...

Превращаем обычное пюре в деликатес!

4 ст л сливочного масла

2 большие луковицы

1 ст сливок

800 гр картофеля

100 гр козьего сыра (сливочного,брынзы,любого по вкусу)

2 дольки чеснока

соль,перец

Картофель отварить,истолочь или пропустить через мясорубку,добавить теплые сливки,взбить до гладкой текстуры пюре. Лук мелко нарезать,чеснок пропустить сквозь пресс,обжарить на сливочном масле до золотистого цвета,потомить. В пюре добавить поломанный мелко сыр,луковую поджарку вместе с маслом,и хорошо перемешать. Такое пюре станет любимым гарниром на вашем столе! Попробуйте так же пюре с беконом и чесноком.

Спагетти из цуккини.

3-4 шт молодых цуккини 

оливковое масло

100 гр брынзы

смесь приправ (итальянские травы)

соль,перец

2 дольки чеснока

зелень

Цуккини нарезать продольно,тонкими полосками-это удобно делать с помощью овощечистки. Отварить овощные спагетти как обычные,посолить,поперчить,приправить,полить оливковым маслом.Брынзу перетереть с чесноком и зеленью, посыпать этой смесью цуккини при подаче. Очень вкусное,необычное и легкое блюдо!

Паста с томатами, базиликом и чесноком

Читать далее...

Шах Аш - Королевский Плов! (Хан-плов). Фоторецепт. (Азербайджанская кухня)

Биточки из рыбных консерв с рисом

1 банка рыбных консервов в масле (240 г)
1,5 - 2 стакана отварного риса
1 яйцо
укроп
соль
перец
мука
растительное масло

Читать далее...

Капустные трубочки - необыкновенно лёгкое в исполнении и очень вкусное блюдо. Мастер-класс

 

Как приготовить капустные трубочки

Рецепт риса в сковороде за 30 минут

Ингредиаенты:
1.маленькая морковь и луковица
2.1 стакан риса
3.2 стакана воды

Приготовление:
Нарезать лук кубиками,натереть морковь на мелкой терке. В сковороду льем масла(не жалеем,но и не перебарщиваем),ставим на огонь. Закидываем лук и морковь,немного поджариваем. Добавляем рис,перемешиваем,пусть пропитается секунд 20. Сразу же добавляем 2 таких же стакана воды,перемешиваем и закрываем крышкой. Через 10 минут солим 1 ч.л. соли,перемешиваем и закрываем снова крышкой. Оставляем еще на 15 минут. Cook it! Ваше блюдо готово! можно подавать хоть с чем! В этот раз я подавала с наггетсами! Приятного всем аппетита!


angel devid