http://selchane.ucoz.ru/index/vjazanie_shapochek/0-308
Существуют определенные правила, которые следует учитывать при вывязывании шапочек. Вот некоторые из них:
1. Тщательно продумайте цвет пряжи, из которой будет выполнена шапочка. Нужно, чтобы шапочка не только была вам к лицу, но гармонировала с цветом одежды. Можно составить цветовую гамму из разноцветных нитей.
2. Шапочки круглой формы и типа колпака рекомендуется выполнять из толстой шерстяной пряжи спицами № 5 или 6. Это поможет создать нужную форму модели.
Узор, выполненный из толстых нитей, намного эффектнее, чем из тонких. Исключение составляет берет, который следует вязать из тонких нитей, чтобы придать ему мягкую форму. Шапочки из мохера обязательно делайте на трикотажной подкладке или при вязке прибавьте к мохеровой нити более плотную, шерстяную.
3. Шапочки часто начинают с ободка из резинки. Рассчитать число петель резинки для начала работы не так просто, так как резинка очень эластична. К тому же такой ободок быстро растягивается. Поэтому лучше связать верх шапочки (тулью) без ободка, а затем крючком довязать ободок, стягивая при этом полотно до нужного размера. Ободок вяжите по кругу столбиками без накида, вводя крючок под дальнюю (заднюю) стенку петли.
4. Шапочки, связанные крючком, долго сохраняют форму, так как выполненное крючком полотно очень плотное и почти не растягивается. Вязание их, как правило, начинается сверху, от центра шапочки и далее продолжается по кругу.
5. Определив фасон шапочки, снимите мерки. Исходной линией для измерения является линия ободка: она равняется окружности головы, что и определяет размер головного убора (рис.). Например, окружность головы 56 см. Мерку снимайте по лобной части над уровнем бровей и по самой выпуклой затылочной части (сантиметровую ленту натягивайте туго). Далее измерьте расстояние от макушки до края головного убора спереди (16 см), сзади (17 см) и с боков (21 см). Последнюю мерку (21 см) снимайте от макушки по височной части. Затем определите расстояние от мочки уха до середины затылка (11 см).
По данным меркам сделайте выкройку-основу (рис.). Выкройка-основа соответствует фасону шапочки «по головке». Диаметр такой шапочки равен 7з объема головы (это важно знать при вывязывании шапочки от макушки). Если шапочка «по головке» будет связана из толстой нити, то следует к мерке объема головы прибавить 1,5 см (припуск на свободное облегание). Для нити средней толщины припуск делать не нужно.
6. Выполняя шапочку любой формы, прежде обязательно сделайте выкройку-основу, на которую нанесите нужный фасон (такой прием соответствует в шитье моделированию по выкройке-основе). Например, для шапочки круглой (шаровидной) формы нужно прибавить на свободное облегание 8—10 см, равномерно распределив их по всей ширине полотна, а высоту полотна увеличить на 3 —4 см.
7. Чтобы верхняя часть шапочки имела круглую форму (без сборок), начинайте убавление петель на 8—9 см от макушки. Делайте их через ряд. В ряду сокращайте не больше 7 — 8 петель.
как вязать шапку с ушками?
Вязаная шапка, вероятно, второй по лёгкости и простоте вязания элемент одежды после шарфа. Связать шапку с ушками можно по-разному ,как крючком , так и спицами использовав разные узоры,методы, модели и получить абсолютно разные головные уборы.Ушки могут быть разной длины и формы.
Размеры детских шапочек, снятие мерок для вязания шапочки.
Спицами.
-вяжем сверху вниз
мы будем добавлятьпетли вдоль шести линий. Наберите 6 основных петель, на прямых спицах, в каждом ряду справа и слева от каждой основной петли добавляйте по 1 петле до тех пор, пока ширина полотна не станет равной окружности головы.
Затем вяжите полотно без прибавлений, чтобы шапка получилась нужной глубины. Замеряем окружность головы от уха до уха и это расстояние по центру закрываем. Справа и слева от закрытых петель снимаем на дополнительные спицы необходимое количество петель для ушек, остальные петли тоже закрываем. Ушки довязываем отдельно, сшиваем шапку сзади.
- вязание с ушек(вязание снизу вверх):
для этого нужно связать 2 одинаковых ушка.Не отрезая нить, когда закончите второе ушко и не закрывая петельки, набрать между ними нужное количество петель на переднюю и заднюю часть, при этом,положить ушки так, чтоб они лежали той же самой стороной кверху,соединить для вязания по кругу... подробнее можно посмотреть на нашем форуме в Он-лайн темe: Комплектик: шарфик "Теплые соты" и "Шапочка-резинка"
- с длинными ушками,
а также детская шапочка с ушками-украшением, может превратить простое изделие в оригинальное. Ушки котика на макушке или же уголки украшенные помпонами или кисточками...
Смотрите так же тему онлайн на нашем форуме: "Ушки на макушке"-котошапка мальчишкам и девчонкам!
Крючком также можно использовать различные узоры , если вы решили связать плотную шапочку крючком с ушками, то возможны несколько вариантов прибавления столбиков.
Первый вариант – всегда делать прибавки на первом столбике клина. В этом случае будут видны чёткие клинья, по которым идёт расклешение шапки. Прибавляйте столбики до тех пор, пока окружность не станет равна окружности головы.
Второй вариант – прибавки делают над столбиком, следующим за столбиком с прибавкой в предыдущем ряду. В этом варианте не будет видно чётких клиньев на шапке, шапка будет плавно расширяться по форме головы. Прибавки делают до тех пор, пока окружность шапки не станет равной окружности головы и далее вяжут нужную глубину.
Способы вывязывания шапочек с ушками:
- из основного узора (серенькая)
- шапочка "ушанка" (первая модель, вторая модель)
- ушки, которые можно отворачивать и застегивать на пуговицу, смотрите эту шапочку.
- из мотива
Некоторые модели шапочек:
Гурзуф - отдых. Отдых в Гурзуфе — это залог отличного здоровья и душевного равновесия. В доказательство к этим словам можно отметить, что в Гурзуф ежегодно приезжают курортники со многих городов, с целью укрепить свои силы и восстановить здоровье.
Размер фото можно определять самостоятельно.
Книга - 100 узоров спицами СКАЧАТЬ
И все таки я ..."прихваточница"! 
Прихватка Дед Мороз.
http://www.damadoma.ru/forum_bb/viewtopic.php?f=66&t=476
А под катом- видео 
