Рецепт жареного картофеля с колбасой, болгарским перцем и зеленым луком.

Картофель незаменимый продукт при приготовлении большого количества блюд. Самыми распространенными блюдами из картошки являются: картофельное пюре, жареная картошка, картофель отварной, запеченный на костре или в духовке, картофельные запеканки и т. д. Предлагаем приготовить тушеный картофель с утиной грудкой.

Картофельные крокеты

Крокеты изначально появились во Франции, как кулинарное блюдо круглой или цилиндрической формы из мясного фарша или овощей обжаренное в масле. В некоторых странах очень популярны картофельные крокеты.

Ингредиенты: картофель 0,5 кг., яйца 5 шт., сливочного масла 50 г., мука, соль, перец, растительное масло, зелень.

Вареники с картошкой.

Вареники известное блюдо славянских кухонь, из теста, нарезанного на маленькие кусочки. Начинять вареники ягодами, фруктами, овощами, сыром. Предлагаем вашему вниманию вареники с картофелем.

Для приготовления вареников с картошкой вам понадобится:

Для теста: 2 яйца, 150 мл. воды, соль, мука.

Для начинки: картофель 500 г., 3 средних головки репчатого лука, растительное масло, соль.

Цыбрики из варёной картошки

Цыбрики - вкусное национальное белорусское блюдо в виде шариков из картофельной массы. 

Ингредиенты: 1 кг. картофеля, 2 яйца, мука, соль.

Приготовление: