Рецепт жареного картофеля с колбасой,болгарским перцем и зеленым луком.

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 20:39 + в цитатник

Ингредиенты

картофель7-8 шт.

разноцветный сладкий перец2-3 шт.

зеленый лук1 пучок

розмарин1 веточка

варено-копченая колбаса200 г

сливочное масло1 ст.л.

растительное масло1 ст.л.

сметана50 г

соль, молотый перецпо вкусу

Рецепт жареного картофеля с колбасой, болгарским перцем и зеленым луком.

Подавай жареный картофель горячим /loveandcoock.blox.ua

Картофель очистить, помыть и нарезать небольшими дольками. Перец помыть, очистить и нарезать кусочками. Розмарин ополоснуть, листочки оборвать. Зеленый лук измельчить. Колбасу очистить и нарезать кружочками.

В глубокой сковороде распустить масло и растительное масло и обжарить картофель с перцем и розмарином. Посолить и поперчить. Добавить зеленый лук и колбасу. Жарить еще 2 минуты. Затем на середину блюда выложить сметану и подать его на стол горячим.

Серия сообщений "блюда из картофеля":
Часть 1 - Рецепт жареного картофеля с колбасой,болгарским перцем и зеленым луком.
Часть 2 - Картофель тушеный с утиной грудкой
Часть 3 - Картофельные крокеты
Часть 4 - Вареники с картошкой
Часть 5 - Цыбрики из варёной картошки