Настроение сейчас - отличное

Для приготовления нам понадобиться:

0,8-1,0 кг мяса (мякоть: свинина или говядина)

1-2 морковки (если маленькие то 2)

1 средняя луковица

3 картофелины (сырые)

5-7шт. свежих шампиньонов или 150-200 гр. замороженных

майонез

специи, перец, соль (по вкусу)

Готовим:

1. На мелкой терке потереть морковь, картофель и свеж.грибы. Если берете замороженные , то просто мелко порубить.

2. Смешиваем с майонезом и добавляем специи и перец.

3. Мясо режем порционными кусками, толщиной 1-1,5 см. Отбиваем молотком. Складываем в смазанный заранее растительным маслом противень, посыпаем солью по вкусу.

4. Выкладываем смесь из овощей на мясо и ставим в предварительно разогретую до 180 гр. духовку

5. Готовим минут 30-40. Как только мясо будет готово можно вытаскивать и раскладывать на тарелки.

 

Приятного аппетита)))

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Мяско под шубкой
Часть 2 - Салат из помидоров и кукурузы с фетаксой
Часть 3 - ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ НА НОВЫЙ ГОД 2013