Для всех любителей красной рыбки!!!! рулет очень нежный, вкусный и очень легкий в приготовлении. Заходите! Угощайтесь!!!

Ингредиенты для "Рулет "Нежная рыбка""

• Семга (слабосоленая) — 400 г
• Сыр сливочный — 400 г
• Желатин — 2 ст. л.
• Вода (холодная, кипяченая) — 6 ст. л.
• Укроп — 1 пуч.

Рецепт "Рулет "Нежная рыбка"

Желатин замочить в холодной кипяченой воде до набухания. Филе семги прокрутить через мясорубку.

Желатин распустить на водяной бане, немного остудить, смешать с семгой. Застелить  пищевую пленку, выложить на нее рыбную массу.

Укроп помыть, просушить, мелко порезать, смешать с сливочным сыром. Выложить на рыбную массу.

Свернуть в рулет, с помощью пищевой пленки, закрыть края. Убрать в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь.

Рулет готов! Угощайтесь!!!

  источник