Чаи,  рецепты  которых,  приведены ниже,  помогут вам в снижение веса.

- Зеленый чай с мятой. Снижает аппетит, а также, в подкожной клетчатке, препятствует отложению жиров.  1 ч.л. зеленого чая залейте стаканом горячей (t-85-90) воды. Через  три минуты процедите, и добавьте ½ ч.л. меда и веточку мяты. Чай употребляют  в холодном виде.

- Чай со специями.  1 ч.л. семян фенхеля, 1 звездочку аниса, ¼ ч.л. куркумы и кусочек корицы залейте 2 стаканами кипятка. Через 5 минут процедите. Пейте чай горячим.

Серия сообщений "Диета":
Часть 1 - Чаи для похудения.

Как заготовить чай из трав

Ароматный, вкусный и полезный чай из трав можно приготовить самому. Сделать это несложно из самых разнообразных компонентов: из веточек вереска, из плодов и листьев малины, земляники, черники, клюквы, брусники, иван-чая, и из других лесных и садовых растений. Чтобы у травяного чая получился характерный, изысканный аромат, недостаточно только просушить листья. Их нужно правильно подготовить, следуя тем же принципам, что и при  заготовке настоящего чёрного чая.

Если листья просушить просто на воздухе, то ваш чай из трав будет с запахом сена или веника. Для того, чтобы избежать этого, травы садовые и лесные должны пройти четыре этапа заготовки.

Кто бы мог подумать, что у самого популярного напитка чая есть конкурент? После отдыха в Египте несколько лет назад я открыла для себя удивительный чай каркадэ. Там его пьют уже сотни лет. Раньше тоже покупала его в наших магазинах, заваривала, но прониклась всем только в Египте.

Чай от всех недугов — так называют каркадэ. И известен он, наверно, во многих уголках мира. Сейчас, летом, его можно пить и горячим, и холодным. Такой вкус у него необыкновенный. Чем-то напоминает клюкву. Чудодейственный красный чай с приятным, чуть с кислинкой вкусом. Можно пить вместо морса. Жарким летом спасает от жажды и обезвоживания организма.

Все чаще сейчас люди задумываются о здоровье. И это здорово. И вот кофе часто заменяют на более полезные напитки. И чай каркадэ для этого может идеально подойти. Это бодрящий напиток из лепестков гибискуса.

В Египте продают по крайней мере 2 сорта каркадэ, который любят заваривать и пить ароматный чай. Один сорт из южного Египта, очень крупный. Другой сорт из Судана, он намного мельче. Египетский сорт мне понравился гораздо больше. Так что если будете в Египте, обязательно купите для себя и своих родных чай каркадэ, привезите его в подарок, думаю, сами распробуете и близких порадуете этим напитком.

Чай каркадэ очень любила Клеопатра. Она его не только пила, но и принимала ванны из этого напитка, который придавал коже медный оттенок.

Чем полезен чай каркадэ?

    Чай каркадэ — отличный регулятор давления. Горячий каркадэ повышает давление, а в холодном виде понижает давление. Поэтому выбирайте для себя способ приготовления и применяйте с пользой для здоровья.
    Каркадэ — кладезь природных витаминов, особенно витамина С.
    Укрепляет сосуды. Очень полезно пить при сосудистой недостаточности.
    Полезен не только сам чай, но и заварка, как мы её называем, т.е. сами лепестки. В них много витаминов, минералов и аминокислот. Поэтому не выбрасывайте эти распаренные листочки, ешьте их прямо так или добавьте в салат.
    В каркадэ нет щавелевой кислоты, поэтому его можно пить при заболеваниях печени.
    Помогает регулировать уровень холестерина в крови.
    Чай каркадэ обладает мочегонным эффектом.
    Устраняет спазмы головного мозга.
    Поддерживает тонус нашего организма.
    Помогает вывести токсины из организма.
    Обладает мощным антимикробным действием.

Противопоказания — гастрит и язва желудка. Это чай повышает кислотность желудочного сока.

Как выбрать и как хранить каркадэ?

Каркадэ может храниться очень долго. До 3 лет. Обращайте внимание на цвет листка. Чем он ярче и сочнее, тем напиток будет вкуснее. Хранить лучше всего в стеклянной емкости , плотно закрыв посуду или льяных мешочках.

Как правильно заварить каркадэ?

С одной стороны, сделать это очень просто. Тем не менее, существуют небольшие секреты при его приготовлении.

В Египте чай каркадэ заваривают в турках. 2 чайные ложки чая поместить в турку (примерно на стакан воды). Заливают горячей водой до самых краев. Готовят на песке. Доведя отвар до кипения, ждут ровно 4 минуты. Ни в коем случае не кипятить, иначе он станет грязного, неприятного цвета.

Чай готов.

Акккуратно, через ситечко налить чай в чашку. Положить по вкусу сахар, мед или специи. Кому как нравится. Пьют не торопясь, в специальных чайных, при этом сосуды приходят в нормальное состояние, сердце бьется очень ровно и при этом чай создает удивительную атмосферу при общении.

У нас нет возможности приготовить именно такой рецепт.

Поэтому воспользуемся всеми советами, но готовим его обычным способом. Только не кипятить, о чем я уже писала. Если вам покажется такой чай слишком насыщенным по вкусу, возьмите тогда не 2 чайные ложки на стакан кипятка, а одну. Я вот люблю более мягкий вкус.

Не заваривайте этот чай в металлической посуде.

Используйте стекало, фарфор, керамику, а лучше всего турку. Думаю, что в пакетиках чай каркадэ, как и все остальное пакетированное, никакой пользы не принесет. Покупайте и заваривайте только листовой чай.

Можно добавить в этот чай имбирь, корицу, лимон, гвоздику, мускатный орех, мяту, мелиссу, сахар и мед.

Чай каркадэ в холодном виде.

Для этого заварите обычным способом, дайте постоять. Потом можно добавить кубики льда. И все приправы, травы, специи, о которых я писала выше.

Источник:
https://r.mail.yandex.net/url/y8osgUzB0k8aeL4_iV8y...e%2Dnapitok%2Dkleopatry%2Ehtml

Чай пью — орел летаю,
Водка пью — свинья лежу!
(народный юмор)

Элегантно пить чай мир научили китайцы. Именно в Китае зародились традиции проведения чайных церемоний. В Поднебесной к чаю особое отношение — это не просто национальный напиток, а "огонь жизни" и "самое мудрое из всех растений".

Церемония чаепития является нечто большим, чем просто – вкушение чудесного напитка… — это ритуальное действо, способствующее развитию духовности и осознанию истинных ценностей. Приготовление чая доверяется, безусловно, человеку знающему. Китайцы считают – чтобы чаепитие стало совершенным необходимы четыре обязательные составляющие: гармония, благоговение, чистота и умиротворение.

Зеленый чай очень сытный, так как богат белком. В зависимости от сорта чая, в напитке может содержаться от 15 до 25% белка. Чайная диета длится: 1-2 недели

При данной диете, не реже 5 раз в день пейте классический зеленый чай высокого качества. Разнообразьте свое меню овощами и фруктами, раз в день добавляйте в рацион белковые продукты.

К чайной диете следует отнестись с осторожностью тем, кто страдает гастритами, язвами, колитами и прочими желудочно-кишечными неприятностями.

                                                                    ИНДИИСКИИ МАСАЛА-ЧАИ

                                           Удивительный,омолаживающий и исцеляющий чай

Принимая по стаканчику в неделю, вы будете себя чувствовать себя удивительно легко

Масала- чай тонизирует организм, устраняет вялость, оздо­ровляет нервную систему, стимулирует пищеварение, выводит токсины и повышает потенцию.

Рецептов приготовления масалы множество.

Это один из наиболее популярных.

  Поставьте на небольшой огонь в эмалированной или стеклянной огнеупорной посуде 1 л молока (при же­лании можно разбавить холодной кипяченой водой).

  Пока молоко греется, подготовьте смесь специй: кусочек свежего корня имбиря размером со среднюю сливу очистите от кожицы и натрите на мелкой терке; в ступке разотрите 15 коробочек кардамона, 10 горошин душистого перца, 2-3 горошины черного острого перца, 1 палочку корицы, 4-5 звездочек гвоздики.

  2 ст. л. черного чая залейте в отдельной посудине небольшим количеством холодной воды.

   Когда молоко начнет пениться, собираясь заки­петь, быстро размешайте его по кругу деревянной лож­кой или лопаткой и всыпьте смесь специй.

   Помешивая смесь на протяжении 2-3 минут, до­бавьте замоченный чай и продолжайте

варить на минимальном огне, не прекращая помешивание, еще в течение 3-5 минут.

     Выключите огонь и дайте масале насто­яться минут 10.

Затем процедите и пейте напиток горячим.

Можно подсластить са­харом или медом.

_________________

Не знаете как скачивать музыку Вконтакте?

Для этого существует программа Смайлбар,с помощью которой,вы легко и просто сможете  скачать музыку и видео  Вконтакте . Подробности на сайте http://smilebar.ru/

Профессор Селезнёв