Сырное печенье

Неведомыми путями занесло меня на страничку Я.Рушного клуба Я.Повар. И уже там наткнулся на рецепт сырного печенья. Поскольку рецепт выделялся своей простотой и неприхотливостью решил воплотить в жизнь. В итоге получилась вкусные печенюшки. Которые как семечки — остановиться невозможно. Вроде ничего особенного — но...
 Рецепт

Состав:

-кабачки

-помидоры

-сыр

-чеснок

-майонез (сметана)

На 100 г - 29 ккал.

Для приготовления овощного супа с креветками нам понадобится:

- 200 гр креветок без панциря (лучше королевских);
- 2 моркови средние;
- 150 гр. консервированного горошка;
- 4 шт. картофеля;
- 1,5 л. воды;
- 150 гр лука-порея;
- соль по вкусу;
- 3 ст. л. порезанной петрушки.

Готовим:

Морковь и картофель моем, чистим и нарезаем кубиками.
Воду ставим на огонь. Когда она закипит, добавляем соль.
В кипяток вбрасываем процеженный консервированный горошек, нарезанные кольцами лук порей и морковку и порезанный некрупными кубиками картофель.
Варим 10-15 минут, время от времени помешивая.
Креветки промываем и, если они в панцире, то очищаем. Кидаем их в бульон и варим еще 10 минут.
Уже готовый бульон переливаем в супницу и посыпаем порезанной петрушкой.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 35 ккал.

Для приготовления сырного супа с горошком нам понадобится:

на 2,5 л. воды:

- 2 куриных окорочка;
- 3-4 средние картошки;
- 1 морковка;
- 400 гр. замороженного горошка;
- 100 гр. замороженной кукурузы;
- 2 плавленых сырка;
- приправа;
- 3-4 горошины душистого перца.

Готовим:

Заранее кладем в морозилку сырки, чтобы их можно было потом натереть на терке.
Отвариваем до готовности окорочка, вынимаем их, остужаем и отделяем мясо от костей.
В бульон кладем порезанную брусочками картошку и натёртую на средней терке морковь. Варим 10 минут.
Добавляем натертые сырки, хорошенько размешиваем.
Добавляем горох, кукурузу, перец, приправу. Если нужно, подсаливаем. Варим до готовности картошки.
За несколько минут до готовности, добавляем куриное мясо.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 164 ккал.

Для приготовления нам понадобится:

- 500 гр. куриного филе;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 3 зубчика чеснока;
- 200 мл молока;
- 150 гр. твердого сыра.

Готовим:

Куриное филе слегка отбиваем и мелко режем.
Затем добавляем туда мелко шинкованный лук, солим, перчим, выбиваем яйцо.
Хорошенько перемешиваем.
Теперь берем форму, заливаем немного молока и формируем небольшие шарики из приготовленной массы, выкладываем их в форму.
Запекаем в разогретой до 180 С духовке 10-15 минут.
Тем временем готовим заливку: сыр трем на мелкой терке, выдавливаем туда чеснок и смешиваем с молоком.
Теперь достаем форму из духовки, поливаем заливкой каждый шарик и ставим в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а молоко пропитает шарики и у нас получится очень вкусное блюдо!
Для гарнира хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.

Приятного аппетита :)



Sonya_kot

Эти рулетики из баклажан вас ПОРАЗЯТ! Очень вкусно и как всегда, все очень быстро и просто!