СОЛНЕЧНЫЙ СУПЧИК-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 11:49 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

солнечный супчик-пюре из тыквы

Сейчас самое время сварить вкусный и полезный суп-пюре из тыквы. Предлагаю один из вариантов рецепта тыквенного супа-пюре со сливками, копченой грудинкой и орехами. Сырокопченая грудинка, обжаренная с грецким орехами, придает блюду не только сытность, но и насыщенный мясной вкус и чудесный аромат.

300 г тыквы;
2 моркови;
100 мл сливок 10%;
100 г сырокопченой грудинки;
75 г грецких орехов;
1 ст. л. сливочного масла;
800 мл воды;
соль, черный молотый перец, молотый кориандр, сладкая молотая паприка.

Тыкву и морковь очистить, помыть и нарезать небольшими кубиками.

В кастрюле разогреть сливочное масло, выложить тыкву и морковь и тушить на медленном огне 10 минут, помешивая.

Добавить соль, специи, влить воду, довести до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой до мягкости овощей 8-10 минут.

Бекон нарезать, орехи крупно порубить.

В сковороде обжарить бекон, добавить орехи, обжарить все вместе 3-4 минуты.

С помощью блендера измельчить суп в однородное пюре.

Добавить сливки, прогреть тыквенный суп-пюре, не доводя до кипения.

Разлить суп-пюре из тыквы по тарелкам, добавить бекон с орехами и подавать.

cook.rutxt.ru
В это супержаркое лето мы решились на приобретение кондиционера. Купили по рекомендации менеджера инверторный кондиционер Хундай Р091. Если не пугает название, то можно смело брать. Электроники минимум, так что ломаться нечему. Тихий, экономичный режим работы, красивый дизайн, удобное управление, качественная сборка!

Рубрики:

кулинария
супы

Метки: суп тыква
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4891625/post299686777/">РЎРћР›РќР•Р§РќР«Р™ РЎРЈРџР§РРљ-РџР®Р Р• РР— РўР«РљР’Р«</a><br/> СЃРѕР»РЅРµС‡РЅС‹Р№ СЃСѓРїС‡РёРє-РїСЋСЂРµ РёР· С‚С‹РєРІС‹

РЎРµР№С‡Р°СЃ СЃР°РјРѕРµ РІСЂРµРјСЏ СЃРІР°СЂРёС‚СЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ Рё РїРѕР»РµР·РЅС‹Р№ СЃСѓРї-РїСЋСЂРµ РёР· С‚С‹РєРІС‹. РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РѕРґРёРЅ РёР· РІР°СЂРёР°РЅС‚РѕРІ СЂРµС†РµРїС‚Р° С‚С‹РєРІРµРЅРЅРѕРіРѕ СЃСѓРїР°-РїСЋСЂРµ СЃРѕ СЃР»РёРІРєР°РјРё, РєРѕРїС‡РµРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРёРЅРєРѕР№ Рё РѕСЂРµС…Р°РјРё. РЎС‹СЂРѕРєРѕРїС‡РµРЅР°СЏ РіСЂСѓРґРёРЅРєР°, РѕР±Р¶Р°СЂРµРЅРЅР°СЏ СЃ РіСЂРµС†РєРёРј РѕСЂРµС…Р°РјРё, РїСЂРёРґР°РµС‚ Р±Р»СЋРґСѓ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ СЃС‹С‚РЅРѕСЃС‚СЊ, РЅРѕ Рё РЅР°СЃС‹С‰РµРЅРЅС‹Р№ РјСЏСЃРЅРѕР№ РІРєСѓСЃ Рё С‡СѓРґРµСЃРЅС‹Р№ Р°СЂРѕРјР°С‚.

300 Рі С‚С‹РєРІС‹;
2 РјРѕСЂРєРѕРІРё;
100 РјР» СЃР»РёРІРѕРє 10%;
100 Рі СЃС‹СЂРѕРєРѕРїС‡РµРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРёРЅРєРё;
75 Рі РіСЂРµС†РєРёС… РѕСЂРµС…РѕРІ;
1 СЃС‚. Р». СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°;
800 РјР» РІРѕРґС‹;
СЃРѕР»СЊ, С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†, РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РєРѕСЂРёР°РЅРґСЂ, СЃР»Р°РґРєР°СЏ РјРѕР»РѕС‚Р°СЏ РїР°РїСЂРёРєР°.

РўС‹РєРІСѓ Рё РјРѕСЂРєРѕРІСЊ РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РїРѕРјС‹С‚СЊ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4891625/post299686777/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

СОЛНЕЧНЫЙ СУПЧИК-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ