Легкий торт из печенья с заварным кремом

Успешной последней недели августа!

Торты без выпечки нравятся многим, так как их готовить проще и быстрее. Один из таких предлагаю вам в последнюю неделю августа. Украсить торт можно, как дано в рецепте или по собственному желанию - ягодами, орехами или шоколадной/кокосовой стружкой.

Еще одно дрожжевое тесто за 15 минут! Настоящее чудо! Получается у всех!

Не любите  "возиться" с тестом, тогда  этот рецепт для Вас просто находка! Времени на приготовление нужно всего 15 минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!

Понадобится:

Вкусно! Такой десерт многие, наверное, встречали и пробовали, если отдыхали в Турции. Их там называют "тулумбы". Они готовятся , практически, как наши заварные, только обжариваются на сковороде, в масле. Знакомьтесь с рецептом - жаренные заварные в сиропе.

1.

Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог весьма популярен в Польше. Его мучная часть - это заварное тесто - как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой - в таком случае виду у пирога будет более изысканный. Начинка у карпатки - что-то среднее между заварным и масляным кремом. Это очень вкусно.

Banana and toffee. Banoffee. Нежно. Воздушно. Сладко. Даже название у этого десерта сладкое, округлое и томное. Произносится на выдохе, как мягко оседающее суфле, баноффи па-ай...

Для приготовления нам нужно:

Творог нежирный — 100 гр;
Желатин — 10 г;
Молоко — 100 м;
Вода — 30 м;
Сахар — 1-2 ч,л.

Приступаем к приготовлению:

Приготовим продукты. В связи с тем, что рецепт у нас диетический, то молоко и творог выбираем соответственно с низким процентом жирности. Желатин разводим горячей водой, постоянно помешивая, растворяем. С помощью блендера творог и молоко соединяем в однородную массу.

Берем:
Шоколад = 110 г
Творог = 200 г
Вафельные коржи = 2 шт.
Масло сливочное = 60 г
Банан = 2 шт.

Готовим:
В блендере измельчим вафельные коржи. Творог разомнем вилкой. Добавим к творогу вафельную крошку. Хорошо перемешаем.
 Шоколад (90 г) поломаем на кусочки и поместим в емкость вместе со сливочным маслом. Растопим (я растопила в микроволновке). Хорошо перемешаем.
Добавим шоколадно-масляную смесь к творогу. Хорошо перемешаем. Попробовать полученную массу, сладкоежки могут добавить еще сахарной пудры по вкусу.
 Первый вариант подачи десерта. Шоколадно-творожную массу распределим на пищевой пленке. Сверху выкладываем банан. Сформируем “колбаску”. Отправим в холодильник минут на 20 для застывания.
Второй вариант подачи: банан порежем на кружочки. От теста отщиплем небольшой кусочек, сделаем лепешку. В центр лепешки  кусочек банана. Скатаем в шарики. И также отправляем в холодильник на 20 минут.
Через 20 минут, натрем шоколад (20 г) на мелкой терке и обваляем в нем нашу “колбаску” и шарики.
И можно подавать к столу.