С наступившим всех 2009 годом  !!!  И начну я этот год предлагая вам легкий рецепт , который кстати возможно поможет нам после тяжелых новогодних столов , прийти в нормальный ритм питания .

Нам понадобится : картошка  с полкило , ветчина варенная порезанная , сыр твердый пикантный душистый  150 гр. ( выбирайте какой вам по вкусу ) ,одно яйцо , панировачные сухари , лук порей ( но можно взять и зеленый лук ),  масло сливочное , форма для запекания.   

Отвариваем картошку в мундире в соленой воде .

Лук порей варим  5 минут  , потом его достаем и даем ему охладиться .

 Трем сыр на терке и легко взбиваем яйцо .

Достали и почистили картошку , потолкли ее.

Добавили яйцо, сыр , 3 стол. ложки сухарей .

Все это хорошо перемешали , затем посолили и поперчили.

Выложили нашу ветчину и ровным слоем нанесли картошку.

Завернули в роллы и обвязали нарезанным пореем .

Обмазали дно формы для запекания  сливочным маслом .

Поместили в нее наши роллы.

Форму засунули в предварительно разогретую духовку  до 200 градусов на 10 минуток , затем достали и аккуратно их порезали.

Собственно рецепт закончился )))

Приятного всем аппетита ! OVIMU !