-Рубрики

 -Цитатник

НЕЖНЕЙШИЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ: - (0)

Он просто великолепный – мягкий, влажный, тающий во рту, с приятным сливочно-творо...

Заливной пирог с капустой "Зайкина радость" - (0)

Простейший рецепт нежного пирога со свежей капустой. Рецепт выпечки на скорую руку. Заливной ...

АЖУРНЫЙ ЖИЛЕТ С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ. КРЮЧОК - (0)

Пуловер (имитация кофточки) с Алиэкспресс, схема узора - (0)

Вязание LenkomKnit Схема нарисована для лицевых и изнаночных рядов (для кругово...

Пуловер спицами - (0)

   Источник ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ОЛЬГИЦА-Оля

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.03.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 4778


Один секрет и тесто будет как облако

Среда, 01 Декабря 2021 г. 23:05 + в цитатник
Цитата сообщения Victoria_Serova





Ингредиенты
Молоко теплое 500 мл
Сахар 100 гр
Яйцо 2 шт
Растительное масло 80 мл
Сливочное масло 50 гр
Соль 1 ч.л без горки (в видео ошиблась)
Дрожжи 10 гр
Разрыхлитель 1 ст.л
Ванилин 1 гр
Мука 950 гр (больше не добавляйте)
Уксус* 1ст.л

*У меня уксус виноградный, подойдет и обычный 9% или яблочный.

Серия сообщений "Выпечка советы":
Часть 1 - Как сохранить яичные белки
Часть 2 - Дрожжевое тесто без опары в пакете и в холодильнике: проще некуда
Часть 3 - Что добавить в тесто для пышности
Часть 4 - Один секрет и тесто будет как облако
Часть 5 - Тесто, которое не черствеет: для пирогов, пирожков, булочек, хлеба - универсальное и идеальное. И 4 маленьких секрета

Рубрики:  выпечка/пироги

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку