Говядина тушеная с черносливом. Ингридиенты: * 500 г говядины (или свинины) * 700 г картофеля * 150 г чернослива без косточек * 150 г моркови * 150 г лука * 5 горошин душистого перца * соль Рецепт приготовления: Я готовила это блюдо в 2-х литровой керамической кастрюльке. Вместо нее можно использовать горшочки для запекания (получится примерно 5-6 горшочков). Лук нарезать полукольцами. Морковь нарезать тонкими кружочками. Мясо нарезать кубиками. Картофель почистить, нарезать кубиками В кастрюльке смешать мясо, картофель, чернослив, лук, морковь, перец, посолить. Добавить около 100 мл воды. Накрыть крышкой, поставить в духовку. Тушить при температуре 180 градусов в течение 2 часов.