Вязание спицами. Модная шапка резинкой 1/1 с интересной макушкой и фиксированным отворотом. ...
Большое колличество разнообразных образцов. Graziausi mezgimo rastai 2 - (1)1. 2. 3. ...
АЗБУКА ВЯЗАНИЯ. СПЕЦВЫПУСК - №2 2020 - (2)Специальный выпуск журнала по вязанию представляет уникальные техники в мастер-классах по японско...
Рельефные узоры из перекрещенных петель 2021 - (1)https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/3500152/ ...
Подборка вязаных новинок (со схемами) - (1)Предлагаю посмотреть несколько вязаных моделей. Почти все они - новинки, появившиеся в продаже на дн...
Поиск по блогу | |
![]() |
Серия сообщений "язык говяжий":Выбрана рубрика язык говяжий.
Часть 1 - Говяжий язык с орехово-хреновым соусом
Часть 2 - Язык, запеченный с баклажанами
Часть 3 - Салат "Балерина"
Часть 4 - РУЛЕТ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА
Часть 5 - МАРИНОВАННЫЙ ЯЗЫК
Часть 6 - Говяжий язык – правильное приготовление и рецепты вкусных блюд
Часть 7 - Французский паштет в мультиварке
Часть 8 - Паштет из куриной печени в духовке
Часть 9 - Язык в мультиварке
Часть 10 - Печень «Красавица Востока»
Часть 11 - Печеночные блинчики с начинкой
Говяжий язык с орехово-хреновым соусом |
Дневник |
Говяжий язык с хреном — это классика жанра. А если хрен соединить со сметаной, базиликом, петрушкой и грецкими орехами, то получится очень деликатный соус, который гармонично сочетается с тонким вкусом отварного языка.
Автор: Елена Лагода
|
Язык, запеченный с баклажанами |
Дневник |
|
Салат "Балерина" |
Дневник |
Очень нежный и вкусный салат «Балерина» из отварного языка.
Автор: Svetik1423
Продукты
Язык говяжий - 500 г Лук репчатый - 1-2 шт. Грибы маринованные - 400 г Яйца - 4 шт. Сыр российский - 200 г Майонез - 300 г Зелень |
|
|
|
РУЛЕТ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА |
Дневник |
|
МАРИНОВАННЫЙ ЯЗЫК |
Дневник |
Хватит ставить на стол колбасную нарезку, если можно угостить гостей чем-то более вкусным и необычным. Например, маринованным языком.
Метки: МАРИНОВАННЫЙ ЯЗЫК |
Говяжий язык – правильное приготовление и рецепты вкусных блюд |
Дневник |
Говяжий язык – продукт универсальный, из него можно приготовить массу самых разных кушаний – закусок, салатов, горячего, его даже можно кушать вместо колбасы с бутербродами. Чтобы вкусные блюда из говяжьего языка радовали вас и вашу семью, мы расскажем о тонкостях и нюансах его приготовления.
|
Французский паштет в мультиварке |
Дневник |
По идее, классический французский паштет – этот фуа-гра, и готовится он из гусиной печени. Но поскольку гусиную печень в нужных количествах достать довольно сложно, мы приготовим его из той печени, какая есть, то есть из говяжьей, свиной или куриной. Последний вариант – самый лучший, потому что паштет получается невероятно нежным, сочным и вкусным, а по текстуре напоминает суфле. Такой паштет (если, конечно, исключить чеснок и специи) можно давать даже малышам до года.
Особенности французской кулинарной культуры очень интересны, недаром Франция является родиной множества деликатесных блюд. Одним из них можно по праву считатьфранцузский сырный суп, а праздничный французский салат с его оригинальной подачей украсит любое праздничное застолье.
Метки: Французский паштет в мультиварке Французский паштет паштет в мультиварке мультиварка |
Паштет из куриной печени в духовке |
Дневник |
Этот простой в приготовлении паштет отличается от других паштетов тем, что запекается в духовке. Такой способ приготовления намного удобнее – не приходится предварительно ничего обжаривать или отваривать, таким образом, и посуды пачкается намного меньше. Кроме того, запекание в духовке считается более полезным способом приготовления блюд, так как в его процессе в продуктах сохраняется больше витаминов и полезных веществ. Еще одно отличие – рассыпчатая структура паштета; при других способах приготовления паштет получается более плотным. Паштет можно хранить в холодильнике несколько дней.
Паштет из куриной или индюшачьей печенки является наиболее доступным и популярным, однако существуют и другие варианты приготовления паштетов. Очень вкусным и сытным получается мясной паштет с салом и морковью. Паштет можно использовать и как ингредиент для других блюд, например, для рулета из лаваша с паштетом.Сырный паштет для бутербродов, приготовленный из мягкого сыра с ароматными добавками, — отличный вариант для завтрака. Ну, а мы вернемся пока к классике – паштету из куриной печенки.
Метки: Паштет из куриной печени в духовке Паштет из куриной печени Паштет |
Язык в мультиварке |
Дневник |
Это, конечно, не рецепт, а просто способ приготовления языков. На плите варить языки надо очень долго, обязательно присматривая за ними, а мультиварка в этом плане сильно облегчает процесс готовки, заложил, нажал и можно идти гулять. Языки в мультиварке, в отличии от вареных, получаются с более насыщенным вкусом, они скорее запеченные (но не сухие) и очень вкусные.
1-2 мин.
2 часа
Метки: Язык в мультиварке Рецепты для мультиварки |
Печень «Красавица Востока» |
Дневник |
Метки: Печень |
Печеночные блинчики с начинкой |
Дневник |
400-500 гр. печени (лучше куриной, тогда блинчики будут нежнее, да и цвет у них будет приятнее, на фото блинчики из свиной печени)
0,5 литра молока
3 яйца
3 ст. ложки муки
соль по вкусу
Для начинки.
3 моркови
3 крупные луковицы
3 яйца
немного майонеза
Метки: Печеночные блинчики с начинкой |
Страницы: | [1] |