На дворе самая грибная пора. Тепло, дожди нечастые, грибные. Мы с подругами ходили за грибами в выходной день, по уже прохоженным местам, и то набрали порядочно подберезовиков и даже белые попадались. Главное собирая грибы не ошибиться и не набрать ядовитых "самозванцев". Ведь они порой так удачно маскируются под настоящие грибы. Тем, кто собирается в лес, небольшая памятка о том, как отличить настоящий гриб от ложного:

А если с вами в лес идет ваша любимая собака, то это не только полезно, но и весело. Например американский бульдог это не только помощник, но и защитник. Только покупать собаку нужно в проверенных местах, чтобы не было обмана.

Рецепты вкусных грибных заготовок на зиму.

Маринованные грибы

Рассказываю как приготовить маринованные грибы за час!!!
Уже начинается сезон опят и я предлагаю вам сделать на зиму вкусные заготовки из этих грибов, а именно маринованные опята по очень простому рецепту. Самыми вкусными получаются совсем маленькие опятки. Хрустящие, ароматные, похожие на гвоздики. Как приятно выставить на празничный стол зимой- грибочки, заправленные лучком и растительным маслом!

Есть их можно уже через пару дней, но постараемся сохранить их до зимы, чтобы долгими зимними вечерами вспоминать за столом лето.

Два простейших блюда, не гламурных и не изысканых:) Но любимых и вкусных:)



Грибовый суп с ушками

В этом году у нас лето наступило в мае и потому, погода всех порадовала и удивила. Почему порадовала? Да, потому, что было и тепло, и комфортно: солнышко грело, а дождики освежали. Почему удивило? Да, потому что, белых грибов было очень много и очень красивые. На подходе другие грибы и я подумала, что пора мариновать грибочки. А белые грибы я ещё и заморозила в морозилке. Это очень удобно и безопасно.Ведь, так хорошо в зимнее время приготовить жареные грибы или открыть баночку маринованных грибочков и вспомнить о лете. А если вы ещё не успели заготовить эти дары природы, то  существуют "быстрые" проверенные рецепты.

№1