Свекольная икра |
Свекольная икра, остренькая и сочная.
Ингредиенты:
2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке) 1 кг. моркови (очистить, натереть на терке) 1 кг. лука (очистить и мелко нарезать) 0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке) 1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами) 80 ми.л. уксуса 9% 1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше) 80 гр.сахара (2-3 ст.л. с горкой) 250-300 ми.л. растит.масла 1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс) Специи: перец душистый, семена укропа, лавровый лист.
Метки: кулинария заготовки на зиму |
Идеальный Рецепт - Засолки Помидоров |
Дневник |
Метки: кулинария заготовки на зиму |
Кто-нибудь пробовал так заготавливать огурцы? |
Метки: кулинария заготовки на зиму |
8 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ ГРУЗДЕЙ |
Метки: кулинария заготовки на зиму |
Обалденный рецепт засолки помидор в литровые банки |
Метки: кулинария заготовки на зиму |
Идея для зелени - куда девать излишки петрушки и укропа |
Метки: кулинария заготовки на зиму |
Мятный сироп. Заготовки на зиму (простой рецепт) |
Метки: кулинария заготовки на зиму |
Аджика «Хреновина» |
Метки: кулинария заготовки на зиму |
ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА на зиму. Полезная и питательная, ведь в ней присутствуют самые полезные овощи. |
ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА
Греческая закуска действительно полезная и питательная, можно не сомневаться, ведь в ней присутствуют самые полезные овощи, а фасоль по питательности и как поставщик белка приравнивается к мясу.
Метки: кулинария заготовки на зиму |
УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ БЕЛОРУССИИ — ХАЛЯВКА. ВСЮ ЗИМУ КОРМИТ! |
Ингредиенты:
3 кг помидоров
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болгарского перца
300 гр раст. масла
100 гр соли
300 гр сахара
200 гр уксуса 9%
Приготовление:
Все моем и чистим. Помидоры режем дольками, остальные ингредиенты нарезаем вручную или с помощью комбайна. Все ингредиенты складываем в кастрюлю, как закипит варим 25 минут.
Раскладываем по банкам и закатываем.
В чем уникальность халавки? Первое, конечно, простота приготовления! Второе, вкууусно! Третье и самое главное, я использую халявку везде! Добавляю в щи и пицу, делаю с ней рыбу под маринадом и мясо, поэтому и помидоры режу дольками- их тогда «видно». А еще она прекрасно хранится в шкафу. Получается одно блюдо нас весь год кормит
Продуктов идет минимум и все они простые. Помидоры, лук, морковь и болгарский перец- рецептуру укажу в конце.
Хранится в шкафу.
Метки: кулинария заготовки на зиму |
Кулинария >ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ ИЛИ ОБЛЕПИХИ |
ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ ИЛИ ОБЛЕПИХИ Ягоды красной смородины и облепихи обладают отличными желирующими свойствами. Поэтому из них очень просто приготовить очень вкусное желе. Рецепт прост до безобразия. Если Вы до сих пор не готовили желе из красной смородины и облепихи — обязательно сделайте, хранить его можно в холодильнике или в погребе, вкус желе -выше всяческих похвал! Продукты:
|
Метки: кулинария заготовки на зиму |
КАБАЧКИ ДЛЯ РУЛЕТИКОВ НА ЗИМУ |
Метки: кулинария заготовки на зиму |
ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ |
Метки: кулинария заготовки на зиму |
Яблоки мочёные - самый простой рецепт |
Метки: кулинария заготовки на зиму |
Варенье из арбузных корок |
Метки: кулинария заготовки на зиму |
Маринованные голубцы с морковью по-корейски |
Метки: кулинария заготовки на зиму |
Тыквенный сок с апельсином. |
Метки: кулинария заготовки на зиму |
Ароматное варенье без варки ягод! Даже не сомневайтесь — это лучший рецепт! |
Метки: кулинария заготовки на зиму |
Варенье из одуванчиков " мед любви" |
Это простое варенье - кладезь здоровья! Помогает при лечении и профилактике заболеваний щитовидной железы, печени, почек, селезенки, поджелудочной железы, при холецистите, гастрите, гепатите, ревматизме, артрите. Одуванчиковым медом лечат простудные заболевания, бронхит, астму.
Метки: кулинария заготовки на зиму |
Заправка для супа на зиму |
Эта чудесная заготовка способна пополнить запас витаминов в зимний период в виде витаминной добавки в борщи и супы. Заправкой для борща на зиму запаситесь в пору летнего изобилия овощей и зелени.
Зимой имеются в продаже свежие овощи, но заготовленные солнечным летом подарят вам букет наслаждений и ярких летних воспоминаний в виде витаминной заправки. Ею можно просто заправить суп или борщ, а лучше добавить в первое блюдо дополнительно к овощной пассеровке минуты за 3-4 до конца варки.
Метки: кулинария заготовки на зиму |