Цитата сообщения Арина_Ярига
Пляцок" Ореховец"
Ингредиенты для теста:
3 стакана муки
150 г сахара
150 маргарин
2 яйца
3 ложки меда
2 чайные ложки пищевой соды
2 столовые ложки молока
Из этих компонентов замесить тесто. Разделить на две равные части.Один из них положить на лист и поколоть вилкой.
Выпекать в течение 30 мин. При 175 градусах.Охладить
Ингредиенты для массы орехово-медовой
150 г сливочного масла
3 ложки меда
150 г сахара
2 столовые ложки сметані 18%
600 г измельченных грецких орехов
Масло, мед, сахар и сметану нагревают до растворения.
кипятить около минуты , добавить измельченные орехи. Весь тщательно перемешать и слегка (но не полностью) охладить его.
Медовый корж (вторая часть) поколоть вилкой
Выложить орехово-медовую массу
запекать 35-40 мин. в 175 градусов
охладить
Ингредиенты для крема:
3 яйца
2 яичных желтка
2 столовые ложки муки
Стакан молока
стакан сахара
Ванильный сахар
250 г сливочного масла
Заварить заварной крем,Охладить
Взбить со сливочным маслом
1 чашка крепкого кофе подслащенного
Сборка :
Медовый корж + ½ стакана крепкого кофе
крем
Второй корж смочить кофе (снизу) и положить на крем ,орехами вверх
Приятного аппетита!
http://znowcosupieklam.blogspot.com/2015/10/ciasto...wiec.html#sthash.h452yBsx.dpuf