Закуска "Букет чайных роз"

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 17:58 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закуска "Букет чайных роз"

Ингредиенты:

-тесто слоеное бездрожжевое (приблизительно 500 г) — 1 упак.

-грудка куриная — 1/2 шт

-морковь (сырая) — 1 шт

-лук репчатый — 1/2 шт

-специи (для курицы, красная паприка, соль)

Куриную грудку перемолоть в блендере с морковью и луком.

Добавить специи, хорошо перемешать.

Сделать шарики размером с грецкий орех.

Тесто немного раскатать, вырезать круг.

Сделать 3 надреза, не доходя до середины круга.

Должно получиться 3 разных по размеру звена.

Укладываем в середину круга куриный шарик.

Закрепляем вокруг него звено меньшего размера.

Далее 2-е звено, соединяя звенья между собой.

Закрепляем 3-е звено.

Таким образом получаем форму розочки.

Укладываем в форму, застеленную пекарской бумагой.

Ставим запекать в предварительно разогретую духовку при 180* на 30-40 мин.

Из этого количества получается 9 розочек.

В разрезе смотрится очень красиво.

Начинка может быть любой, главное условие - не жидкая.

Очень вкусно с красной рыбкой, это уже проверено.

Приятного аппетита!

Отсюда

Серия сообщений "Блюда из курицы":
Часть 1 - Шикарная закуска!
Часть 2 - Розочки из курочки
...
Часть 23 - Куриный рулет
Часть 24 - "МЕШОЧКИ" из слоеного теста
Часть 25 - Закуска "Букет чайных роз"
Часть 26 - Колбаски из курицы.
Часть 27 - Горшочки с куриными ножками по-княжески
...
Часть 37 - Балык из куриной грудки
Часть 38 - Куриная печень по-турецки
Часть 39 - Крафтовая куриная колбаса с петрушкой