-Рубрики

 -Цитатник

Домашние тапочки спицами. Яркие и теплые на 38-41р . - (0)

Домашние тапочки спицами. Яркие и теплые на 38-41р .

Шикарная шляпка с цельно вязанным бантом крючком - (0)

Шикарная шляпка с цельно вязанным бантом крючком Вяжем очень простую,но обворожительную шл...

Песочный пирог с яблочной начинкой - (0)

Песочный пирог с яблочной начинкой - очень вкусный, в меру сладкий Осень щедра на подарки. Ябл...

Колбаса в домашних условиях. - (0)

Колбаса в домашних условиях. Очень простой рецепт Колбаса в домашних условиях готовится...

Яблочный джем как мармелад... с уксусом - (0)

Просто потрясающий яблочный джем как мармелад... с уксусом Я понимаю, что никого не удивить я...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Арсения_Приморская

 -Подписка по e-mail

 


Запеканка из кабачков

Четверг, 24 Мая 2012 г. 11:49 + в цитатник
Цитата сообщения SOKOLOV_2007 Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков

 

Для запеканки нам потребуется:

кабачок чищенный — 1 кг
сметана 10% — 400 г
яйцо — 4 шт
лук — 50 г
чеснок — 5 г
петрушка — 3 г
соль — 4 г
сыр Российский — 120 г
Колбасу и оливки это пожеланию.

 

Запеканка из кабачков

 

 

Кабачок помыть и почистить,

Запеканка из кабачков

 

убрать семена, если кабачок не молодой,

Запеканка из кабачков

 

разделить на удобные дольки

Запеканка из кабачков

 

что бы было удобно держать в руках,

Запеканка из кабачков

 

когда будешь натирать его (кабачек) на терке.

Запеканка из кабачков

 

полученную массу посолить и поперсить. все оставляем ее.

Запеканка из кабачков

 

луч и чеснок чистим. Режем лук полукольцами

Запеканка из кабачков

 

а чеснок мелко или как я пропускаем через чеснокодавку.

Запеканка из кабачков

 

 

Обжариваем лук и чеснок на сковородке до золотистого цвета.

Запеканка из кабачков

 

сыр делим на 2 части. пропускаем через терку и половину добавляем в кабачек.

Запеканка из кабачков

 

крошим зелень и добовляем все это в кабачки,

Запеканка из кабачков

 

туда же добавляем обжаренный лук и чеснок.

Запеканка из кабачков

 

яица и сметану смешиваем

Запеканка из кабачков

 

 

Запеканка из кабачков

 

и вливаем в смесь кабачка, жаренного лука и чеснока, зелени.

Запеканка из кабачков

 

я добавил туда еще колбаски, вы как хотите.

Запеканка из кабачков

 

все. смесь вымешиваем. если немного жидковата, то можно добавить муки. консистенция должна быть чуть жиже теста на оладьи.

Запеканка из кабачков

 

смазываем форму сливочным маслом

Запеканка из кабачков

 

и выкладываем нашу массу в нее. равномерно распределяя по форме.

Запеканка из кабачков

 

сверху добавляем вторую часть сыра тертого на терке.

Запеканка из кабачков

 

кто хочет тот может сверху посыпать оливками.

Запеканка из кабачков

 

ставим в духовку которая нагрета до 200 и ждем образования корочки. как только корочка образовалась 5 минут и все готово.

Запеканка из кабачков

 

Подавать со сметаной. Вкусная как горячая так и холодная.

 

Запеканка из кабачков

Серия сообщений "Блюда из овощей":
Часть 1 - Картофельные булочки
Часть 2 - Запеканка из кабачков
Часть 3 - РУЛЕТЫ из КАБАЧКОВ с мясной начинкой в яичной заливке
Часть 4 - Картофель Дофинэ
...
Часть 23 - Рулеты из баклажанов с разными начинками
Часть 24 - острые баклажаны - остро-сладко-кисло-соленые
Часть 25 - Пикантные, безумно вкусные баклажаны по-азиатски в кисло-сладком соусе


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку