Цитата сообщения tantana Раньше, когда я пекла открытый пирог с фруктовой или ягодной  начинкой, сок во время выпечки убегал и подгорал на противне. Теперь я нашла выход: втыкаю в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.

Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось-протушилось, да еще чтобы мягким было? Что делаем? Натерли кусок мяса содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким образом можно за телятинку  принять

Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде – сода доберется туда, куда вода не способна.

От неприятной кислоты ягод и фруктов можно избавиться при помощи добавления на 1 кг щепотки соды.

Чтобы нейтрализовать кислотный налет и предупредить кариес, не обязательно использовать жвачки. Полощите рот после еды 1 чайной ложкой соды, добавленной на стакан воды.

Сода очень хорошо убирает запахи.

Чтобы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

  Если золотые (позолоченные) изделия потемнели от времени, то поможет сок лука. Необходимо натереть им поверхность изделия и дать высохнуть. Примерно через часа 2 достаточно ополоснуть их чистой водой и вытереть насухо.

Металлические брошки и кулоны нередко оставляют на одежде, особенно светлой, синеватые пятна. Чтобы этого не случилось, покройте их с обратной стороны бесцветным лаком для ногтей.

Чтобы не дышать испарениями химических чистящих средств, избавиться от грязи в доме помогут экологически чистые ингредиенты:
Лимон. С его помощью можно до блеска начистить кастрюлю, а также удалить ржавчину и отполировать столовое серебро.
Уксус. Удаляет пятна и неприятные запахи. Очищает плитку и уничтожает накипь. Кроме того, раствором уксуса (2 ч. ложки на 1 л воды) можно мыть стекла и чистить ковры. Главное - не забывать проветривать помещение после уксусной уборки.
Удалить неприятные запахи с мягкой мебели или ковра можно, посыпав поверхность содой, а через несколько часов пропылесосив.
Льняное масло. Отлично полирует мебель.

 

Ржавые пятна с ванн, унитазов и раковин можно удалить, оттирая их чистой ветошью, смоченной автомобильным очистителем.

Если кипятильник, которым вы пользуетесь, потемнел и покрылся осадком, положите его в воду с уксусом (1-2 ст. ложки уксуса на 1 л воды) и дайте воде закипеть.

После чистки овощей и фруктов опустите руки на 5 минут в горячую воду, в которую добавлена 1 ст. ложка уксуса. Руки станут белыми и мягкими.

Если у вас сухая кожа, добавьте кофейную ложку (половину чайной) соды в миску с теплой водой. Этим раствором нужно мыть лицо, по окончании, его ополаскивать не нужно.

Используйте соду вместо шарикового дезодоранта. Нужно всего лишь припудрить ею подмышки, чтобы запах пота не появлялся.

Чистка жалюзи
Вы можете существенно облегчить свой труд, если наденете белую хлопчатобумажную перчатку (какими пользуются для садовых работ),

смочите пальцы раствором равных частей уксуса и горячей воды и протрете пальцами каждую планку с обеих сторон.

Это удивительно легко и эффективно! Приготовьте ведро с чистой водой, чтобы временами смывать грязь с перчатки.

Прочистка и дезодорирование слива
Сочетание уксуса и пищевой соды — один из самых эффективных способов устранения засоров и дезодорирования сливных труб. К тому же это средство не так сильно сказывается на трубах (и на вашем кошельке), как покупные очистители.

Для устранения засора в сливной трубе раковины и ванны всыпьте через воронку в отверстие 100 г пищевой соды, а затем влейте 200 мл уксуса. Когда пена осядет, промойте горячей водой из крана. Подождите 5 минут и промойте холодной водой. Кроме устранения засора при этом смываются бактерии, дающие неприятный запах.
Чтобы прочистить сливную трубу, всыпьте в слив 100 г соли, а затем влейте 400 мл кипящего уксуса, промойте сначала горячей, потом холодной водой.

Учимся эффективно усиливать теплоотдачу от радиатора. Вырежем кусок картона по размеру радиатора. Обернем его блестящей стороной фольги наружу и поместим между радиатором и стенкой. Вместо того чтобы обогревать улицу, «хитрость» наша будет отдавать тепло в помещение.

Кошки дерут мебель? Оберните их любимые местечки фольгой.

Зеркало пошло пятнами? Не беда: блестящей стороной фольги замаскируем зеркало с черной стороны элегантной заплаточкой