Чем же так полезен огурец для человека и в чем сила этого зеленого овоща? Было время, когда считалось, что огурцы обладают лишь «вкусовой ценностью». Но постепенно, изучая данный продукт, ученные пришли к выводу, что именно вода, которой в огурце содержится около 95%, является необычайно ценной для человеческого организма, и все полезные свойства данного овоща содержаться в этой жидкости, дистиллированной самой природой. Очищенная вода имеет большое значение для человека, она выводит токсины через почки, не оставляя при этом ни песка, ни камней, растворяет большинство ядов, накапливающихся в человеческом организме на протяжении многих годов. Такое внимание к чистой природной воде появилось благодаря долгожительству многих народов, живущих в горной местности с чистым воздухом, естественным качественным питанием и водой, употребляемой с горных чистых источников, образующихся от таяния ледников на вершинах гор. Наукой было доказано, что на внутриклеточную жидкость человеческого организма по составу похожа именно дистиллированная вода. Именно в этом и заключаются сила огурцов и полезные свойства огуречного сока. Американские специалисты уверяют, что профилактика и лечение многих болезней соком из сырых овощей способствует быстрейшему выздоровлению, так как улучшается секреция мочи, выводятся из организма излишки мочевой кислоты, что очень важно при подагре и ревматических заболеваниях. Сила огурца, как ценнейшего среди продуктов, базируется также на большом содержании в нем калия, кремния и серы, что необходимо для поддержания в отличном состоянии зубов, волос, кожи. Большинство диетологов рекомендуют добавлять к соку свеклы или моркови именно сок из огурцов, который эффективно воздействует на лечение предстательной железы, желчного пузыря и печени. На сегодняшний день все эти продукты можно приобрести без проблем на овощном рынке или в супермаркете, но самое лучшее качество будет у овощей, приобретенных из рук самих фермеров. Купить натуральные свежие овощи можно через специальные интернет-порталы, где продажа свеклы, моркови и огурцов происходит без посредников. Особенно полезным считается сок горького огурца, полезные свойства которого проявляются наиболее сильно в данном случае. Также полезны перезрелые огурцы, так как являются хорошим слабительным, в их кожуре содержится огромное количество полезных микроэлементов.