Выбрана рубрика - заготовки.

Соседние рубрики: украшения(24), - салаты(59), - рыба(13), - первые блюда(5), - мясо(22), - вторые блюда(34)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(154), ФОТОШОП(46), Уход за собой(24), Украшения(76), Сумочки(104), Роспись One Stroke(15), Рецепты(361), Разное(138), Программы(13), Прически(21), Поделки из бумаги(4), Огород(11), Мастер-класс(43), Куклам(29), Компьютер(1), Канзаши(44), Изонить(2), Заколки(27), Газетные трубочки(39), Вязание(1424), Вышивка(182), ВСЕ для дневника(33), Видео(20), -нижнее белье(2)

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Июня 2018 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Компот мультифрукт.

1.
tF3Z6iU09FY (700x500, 254Kb)

На трёхлитровую банку

- 2 яблока,

2 персика,

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/- заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска на зиму "Идеальное осеннее сочетание"

0 (500x375, 227Kb)

Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше. Это безумно вкусно! Настоятельно советую попробовать!

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/- заготовки

Комментарии (0)

Помидоры с виноградом 2

Среда, 24 Сентября 2014 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Натуська-лапочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры с виноградом 2.

На 3х литровую банку: 6ст.л.сахара,3ст.л. соли,1ч.л. уксуса 70%,специи по вкусу,перекладываем помидоры виноградом.
Заливать 2 раза и закатываем и под шубу.

попробуйте не 3 а 1 ст.ложку соли, 1 ст. л. 9% уксуса.Так вкуснее рассол получается и в банке потом остаются только специи.
getImage (23) (360x480, 56Kb)

Серия сообщений "Консервирование":

Часть 1 - ПОМИДОРЫ, МАРИНОВАННЫЕ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ.
Часть 2 - Маринованные чесночные стрелки
...
Часть 41 - Помидоры с виноградом.
Часть 42 - Помидоры без уксуса.
Часть 43 - Помидоры с виноградом 2.
Часть 44 - Овощное изобилие с медом.
Часть 45 - Огурцы соленые.
Часть 46 - Помидоры маринованные со сливами.

Рубрики:

Рецепты/- заготовки

Комментарии (0)

Помидоры с виноградом на зиму

Среда, 24 Сентября 2014 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваша_Вишня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры с виноградом на зиму

Нашла интересный рецепт помидор, может кто готовил??? Поделитесь впечатлением?

Помидоры с виноградом на зиму - очень вкусный рецепт консервации, который порадует вас зимой. Маринованный виноград станет замечательной закуской к любому празднику, его также можно использовать для канапе, украшать им салаты. Приглашаю на мастер-класс по заготовке.

Состав:

Помидоры
Виноград
Укроп
Листья хрена

Маринад на 3-х литровую банку:

Сахар - 100 г
Соль - 2 ст. л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Лавровый лист - 2-3 шт
Перец горошек - 5-7 шт

Рубрики:

Рецепты/- заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

соленые ЗЕЛЕНЫЕ помидоры со вкусом и запахом молоденьких огурчиков

Очень часто на огороде остаются зеленые помидоры. Не спешите их выбрасывать! Из них можно приготовить вкусное блюдо.

Итак,

рецепт зеленых помидоров.

Рубрики:

Рецепты/- заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная свекла с чесноком.

СОСТАВ:
Свекла красная (небольшая по размеру, лучше всего диаметром 3-4 см, но если такой нет, то можно большую свеклу разрезать на кусочки, кубики, например)3 кг
Маринад:
3 стакана воды
1 стакан уксуса 10%
½ стакана сахара
1 ст. ложка соли (не йодированной)
чеснок

ПОДГОТОВКА:
Свеклу тщательно вымыть и отварить целиком. Вынуть, остудить и очистить от кожуры. Закипятить воду для маринада, добавить уксус, соль и сахар. Все тщательно перемешать. Банки хорошо вымыть и ошпарить кипятком. На дно каждой банки положить 2-3 зубчика нарезанного чеснока и свеклу, плотно ее укладывая. Залить горячим маринадом и пастеризовать ок. 20 минут.
Очень вкусно получилось. Можно использовать и как закуску и в борщ.
В рецепте был еще тмин, но я его не очень люблю со свеклой, поэтому "обошла"

Рубрики:

Рецепты/- заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный перец

Маринованный перец

Галюша

Ингредиенты:

Перец сладкий-1, 5кг

Масло растительное-300мл

Уксус столовый-100мл

Сахар-0, 5 стакана

Соль-2ст.л с горкой

Вода-1литр

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Перец помыть, очистить от семян.Порезать на крупные части , положить в кастрюлю с кипящей водой, варить 20 минут .

Маринад

Вскипятить воду, добавить масло, соль, сахар, уксус.

Готовый перец , разложить по стерилизованным банкам и залить кипящим маринадом, закрыть стерилизованными крышками.Банки перевернуть крышками вниз и накрыть полотенцем. Остывшие банки ставим в холодильник или в прохладное место.

Этот рецепт, мы давно используем в нашей семье. Любителям сладкого, маринованного перчика-рекомендую))

Рубрики:

Рецепты/- заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из перца

САЛАТ ИЗ ПЕРЦА

БЕРЁМ КАСТРЮЛЮ И РЕЖЕМ ТУДА :

3 КГ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА ПОЛОСКАМИ,

300 ГР. РЕПЧ. ЛУКА ПОЛУКОЛЬЦАМИ,

300 ГР.МОРКОВИ НА КРУПНОЙ ТЁРКЕ.

1 СТАК.ПЕСКА,

5 Ч.Л. СОЛИ.

Всё перемешать, добавить 100 гр. уксуса 9%, 1 стакан воды, 1 стакан растительного масла без запаха. Поставить кастрюлю на огонь. С момента закипания тушить 15 минут. Затем разложить по банкам, простерилизовать их 15 минут и герметично закрыть крышками (закатать).

Рубрики:

Рецепты/- заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппетитные грибочки маринованные от Вкусной еды

Грибочки маринованные

Осень — грибная пора. Что может быть лучше, чем поход за грибами в теплый осенний денек? И душе услада, и зимние заготовочки!

Домашнее маринование грибов — занятие непростое лишь на первый взгляд. Но стоит только получить первый опыт и следующие партии грибочков уже не потребуют столько времени на заготовку, как в первый раз. И процесс становится легким и приятным.