Скумбрия в домашних условиях, только лучшие рецепты! Скумбрия в домашних условиях ...
Варикоз и сосудистые "звездочки" на ногах - простое решение проблемы - (0)Варикоз и сосудистые "звездочки" на ногах - простое решение проблемы ...
Лечение варикозного расширения вен. Методика академика Микулина - виброгимнастика!!! - (0)Лечение варикозного расширения вен. Методика академика Микулина - виброгимнастика!!! Выдержки ...
Пять натуральных мазей от варикоза - (0)Пять натуральных мазей от варикоза Рецепт первый. Для того чтобы приготовить чесночную народну...
Такие разные отёки - (0)Такие разные отёки Моя читательница пишет: «Мне 50 лет и я всегда себя считала здоровым человеко...
БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ |
Печень можно назвать самым полезным субпродуктом, причем необходимых для нашего организма веществ в ней содержится больше, чем в самом лучшем мясе. Аминокислота метионин обладает противоопухолевым действием, лизин способствует укреплению сухожилий и связок, уменьшает вероятность инсультов и инфарктов, триптофан отвечает за наше настроение и хороший сон.
Витамины А, группы В, Е, D, К, аскорбиновая кислота, β-каротин, фосфор, цинк, магний, натрий, кальций, медь, йод, селен, содержащиеся в печени, необходимы для поддержания нашего здоровья, а также красоты кожи, волос, ногтей. Но главное, в печени содержится много железа, которое необходимо для синтеза гемоглобина в крови. Вот почему печень особенно рекомендуют включать в рацион маленьких детей и людей со слабым здоровьем. Особенно полезной считается печень рыб.
Однако во всем нужно придерживаться меры, ведь помимо положительных сторон, есть и отрицательные – в печени повышено содержание холестерина, что особенно опасно для пожилых людей, а также печень накапливает в себе вредные химические элементы, которые попадали в организм животного. Ведь ни для кого не секрет, что коров, свиней, птиц кормят химическими кормами и не всегда выращивают в экологически чистых условиях.
Поэтому важно выбрать хороший продукт и знать, как его правильно приготовить. Об этом вы сможете узнать из статьи «Как приготовить печень».
А в нашей подборке сегодня – самые вкусные блюда из печени. Даже если вы не любите этот замечательный субпродукт, эти блюда не оставят вас равнодушными. Попробуйте, вам понравится!
Паштеты из печени |
||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Паштет из печени «Нежный» | Паштет из печени индейки | Паштет из печени с перепелиными яйцами | Печеночный паштет | Паштет из утиной печени с трюфелями |
Салаты с печенью |
||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Зеленый салат с куриной печенью | Зелёный салат с печенью трески | Праздничный салат с куриной печенью | Необычный салат из печени трески | Новогодний салат «Бычок» |
Читайте также:
Читайте подробнее на Passion.ru http://food.passion.ru/prostye-retsepty-s-foto/pro...eni-20-luchshikh-retseptov.htm
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ СОВЕТЫ ХОЗЯЮШКАМ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |