пирожки с плавленным сыром необыкновенно нежные и весьма вкусные

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 05:40 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

пирожки с плавленным сыром необыкновенно нежные и весьма вкусные

Пирожки с плавленым сыром – этот тот случай, когда из самых простых ингредиентов в результате элементарных кулинарных манипуляций на кухне «рождается» очень вкусное блюдо.
Вкусно, аппетитно, быстро, необычно, то, что надо для воскресного домашнего чаепития или вечеринки в кругу друзей !!!

Тесто:
Молоко - 200 гр.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Сахарный песок - 1-2 ч.л.
Мука пшеничная - 300 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Для начинки:
Сыр плавленный пластинами - 10 шт.

1. Подогрейте немного молоко, добавьте сахарный песок и дрожжи. Размешайте и оставьте до подъема.
2. К опаре добавьте муку, масло растительное. Замесите тесто. (Сразу хочу оговориться, что у меня под рукой не оказалось достаточного количества пшеничной муки, поэтому вместо нее около 100 гр. пришлось добавить кукурузной муки. Своего рода получился двойной эксперимент. Хочется сказать, что с кукурузной мукой получилось по вкусу не хуже, но тесто при этом сложнее формировать)
3. Тесто поставьте в теплое место до подъема.
4. Готовое тесто разделите на 10-12 частей.
5. Раскатайте тесто, на одну половину положите пластинку сыра, а вторую половинку надрежьте ножом в 3 местах, не разрезая до края.

6. Сверните пирожок рулетиком. Края по концам пирожков желательно защипнуть, чтоб при выпекании сыр не вытекал.

7. Выложите готовые изделия на заранее смазанный маслом противень, смажьте яйцом и выпекайте в духовке, предварительно разогретой, 20-25 минут при температуре 200-220 гр. Готовые пирожки отмажьте растопленным сливочным маслом.

Что сказать о вкусе? Без лишних сантиментов - вкусно, аппетитно! Готовьте-не пожалеете!!!

uspeshnaya55.ru

Серия сообщений "ПИРОГИ":
Часть 1 - Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.
Часть 2 - жареные пирожки "Ложные грибы" - это вкуснятинка, а с такой интересной начинкой вообще сказка!
...
Часть 4 - Божественные ХАЧАПУРИ "Бездуховочно-Сковородочные"
Часть 5 - Печенье "Хризантемы" из детства
Часть 6 - пирожки с плавленным сыром необыкновенно нежные и весьма вкусные
Часть 7 - лепешки с картофельной начинкой
Часть 8 - РЕЦЕПТЫ САМОГО ВКУСНОГО ТЕСТА
Часть 9 - ЯБЛОЧНЫЙ " ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ "

Серия сообщений "СЫР":
Часть 1 - Домашний ТВЕРДЫЙ сыр – мечта любой хозяюшки!
Часть 2 - пирожки с плавленным сыром необыкновенно нежные и весьма вкусные
Часть 3 - Молочные хитрости
Часть 4 - РЕЦЕПТЫ САМОГО ВКУСНОГО ТЕСТА