• 2 копченые куриные голени
• 3 вареных яйца
• 150 г твердого сыра
• 8-12 соленых крекеров
• 1 зеленое яблоко
• 1 луковица
• Майонез

Курицу освободить от костей и нарезать кубиками. Выложить слоем на блюдо:

Смазать майонезом:

Посыпать мелко нарезанной луковицей:

Слегка сдобрить майонезом:

Сверху натереть сыр. Полить майонезом:

Также натереть яблоко без кожуры:

Слой майонеза:

Яйца измельчить на терке:

Майонез:

С помощью ножа обмазать майонезом бока салата, при этом формируя цилиндрическую форму в виде торта:

Крекеры наломать и растолочь в мелкую крошку:

Полученной смесью обильно обсыпать верх и бока салата:

Перед подачей хорошо охладить!

http://harch.ru