Кучерикас - рецепт ,который подходит для запекания многих овощей

Понедельник, 27 Июля 2015 г. 09:13 + в цитатник

Честно говоря эту идею можно использовать и для кабачков , перца и т д

В оригинале идет баклажан .Он наконец то стал стоить адекватных денег . И я купила 2 молоденьких . Соскучилась

Соотношение продуктов рецепта

Баклажан (среднего размера) — 4 шт
Творог — 250 г
Сыр твердый — 200 г
Яйцо — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Петрушка
Укроп
Базилик
Перец черный
Соль
В оригинале предлагают сначала перед запеканием отварить 15 мин
Я такого издевательства над овощами не понимаю
Потому сделала все намного проще. Разрезала бакл пополам , оставляя хвост и попку . Вынув мякоть просто ложкой
Поставила на 180 гр духовку
Мякоть порезала мелким кубиком , добавила в тарелку творог , чеснок , яйцо ,натерла сыр ,порезала укроп . Все быстро
Начиняем половинки не жадно , с горкой
Выпекала 20 мин , а вы , как любите
Вкусно , легко . Летом то , что надо
Надеюсь вам идея понравиться
http://4vkusa.ru/90437/кучерикас-рецепт-который-подходит-для-запекания-многих-овощей

http://4vkusa.ru/90437/

Оля-душка

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Помидоры быстросолёные
Часть 2 - Грузинская кухня. Баклажаны с орехами
...
Часть 11 - Гратен из цветной капусты
Часть 12 - Картофельная запеканка, как ее делают в Венгрии
Часть 13 - Кучерикас - рецепт ,который подходит для запекания многих овощей
Часть 14 - ГРИБНЫЕ КОТЛЕТКИ))
Часть 15 - ПАСТУШИЙ ПИРОГ!
...
Часть 19 - Обалденные Кабачки ! Быстро и Вкусно !
Часть 20 - Хрустящие КАПУСТНЫЕ КОНВЕРТИКИ
Часть 21 - Жареные кабачки.