Запеченная треска в медовом соусе

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 22:38 + в цитатник

Цитата сообщения ларекс

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты
Филе трески (1 шт. примерно 170 гр.)
3/4 стакана меда
1/2 стакана соевого соуса
1/3 оливкового масла (в оригинальном рецепте было кунжутное, но где взять этот экзотизм я не представляю)
1/2 столовой ложки черного перца свежего помола. (это принципиально, заготовка из пакетика не подойдет)
1/3 стакана яблочного уксуса
1 столовая ложка мелко порезанного свежего имбиря.

Приготовление
1. Режем треску.
2. Берем глубокую миску. Смешиваем в ней масло, перец, яблочный уксус, мед, соевый соус, имбирь, перемешиваем. Кладем филе трески, накрываем пленкой и маринуем в холодильнике 24 часа.
3. Разогреваем духовку до 200 градусов. Застилаем противень бумагой для запекания. Запекаем треску примерно 10 минут.

http://www.nogojisnoglory.com/baked-honey-marinated-cod/

Серия сообщений "Рыбные изделия":
Часть 1 - Рыба запечёная в духовке.
Часть 2 - Вкусности из карпа
...
Часть 4 - Топ 9 вкусных маринадов для рыбы
Часть 5 - Запечь скумбрию
Часть 6 - Запеченная треска в медовом соусе
Часть 7 - 12 рецептов домашнего посола скумбрии, сельди, кильки и мойвы
Часть 8 - Рекомендую! Малосольная селедка в кетчупе
...
Часть 10 - Κляр врoдe бы oбычный, нo рыбкa в нeм прocтo вoлшeбнaя!
Часть 11 - Этот секрет сделает любую рыбу сочной. Жареный минтай и лучший соус для рыбы
Часть 12 - Жаренный карп ,по новому.