-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lil_a

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.03.2012
Записей: 965
Комментариев: 24
Написано: 1082


торт ТЫКОВКА. Весёлая идея для HALLOWEEN!

Суббота, 21 Апреля 2012 г. 20:00 + в цитатник

Моей племяннице 6 лет(взрослая!)))) и мы во всю готовились к самому "стРРРашНоМу" празднику. Стоял визг и хохот от удовольствия!  "Как можно что-то делать ломая??!!" Вся кухня была в креме и крошках , НО получилось ооочень мило). Думаю и вашей детворе понравится !

торт ТЫКОВКА<img data-cke-saved-src="" src="" width="" height="" alt="" "="">

4880309_hall3 (400x323, 39Kb)

Тортик делаем на основе "Пинчера" или можете воспользовться своим любимым рецептом Шоколадного кекса. Мой кекс - шоколадно-корично-апельсиновый.

ТЕСТО ( на 2 больших кекса )

Сливочный магарин для выпечки - 300 г

Какао порошок - 8 ст.л.

Сахар - 2,5 ст. (200 мл)

Сливки 10% жирности - 1 ст.

Мука в/с - 3 ст.

Яйца - 7 шт.

1 ч.л. соды,

Ликёр Cointreau - 50 мл

Корица - 1 ч.л.

Ваниль

Цедра  1-2 апельсинов

Еще, думаю, можно добавить цукаты и орехи.

В кастрюльке растапливаем маргарин, добавляем какао, сахар, сливки. Всё хорошо перемешиваем и доводим до кипения. Убираем с плиты и даём  массе остыть.  Затем в шоколадную массу добавляем яйца, муку перемешанную с содой, ликёр Cointreau, корицу, ваниль и цедру.

Берём 2 больших формы для кексов (я люблю силиконовые), наполняем их тестом . Выпекаем при 180-200*С  около 50 мин. Готовность определяем при помощи зубочистки. 

Пока наши полутыковки ) пекутся, займёмся кремом.

КРЕМ

Сливки для взбивания - 300 мл

Сметана 15% - 500 мл

Сахарная пудра - 200-300 г

Ваниль

Сливки взбиваем до предельной пышности, сметану взбиваем с сахарной пудрой. Всё аккуратно смешиваем, добавляем ваниль и ...ЗОВЁМ ДЕТЕЙ! )))

Из остывших кексов выбираем серединки, оставляя толщину стеночек 1,5 см.

Вы занимаетесь грязной посудой, дети - разламывают бисквит на кусочки и перемешивают его с кремом. Не вмешиваемся! Главное - выдержать))) "...Ой, кусочек упал!))) И там тоже валяется??!! Кто испачкался?! Это же просто крем! Я не облизываю пальцы!"  ФУУУХ...

 Собираем! Берём наши кексы-чаши-половинки  и наполняем получившейся НачИНкОй. Соединяем  и занимаемся украшательством. Мы, чтоб недолго, украшали покупной глазурью и покупным же марципаном.

ТЫКОВКА получается приличных размеров - на целую кучу ребятишек )

Мы вдохновились фоткой из инета ) А что придумаете вы? ))) 

P.S.  Ищите пост с рецептом  "ООО... уЖжАсС!!! Это что, пАучЬи  яйЦа??!!"  

Слава Черновику!!! Пропадал инетgrin

 

 

Рубрики:  КулинарЪ )/Торты
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку