Гречка по-боярски |
Ингредиенты
Гречка - 1 стакан
Фарш - 500 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Зеленый лук - пучок
Способ приготовления
Шаг 1 Лук мелко нарезать и смешать с фаршем. Посолить, поперчить, добавить яйцо и все перемешать. Сформировать котлеты, сначала с одной стороны обжарить котлеты, затем перевернуть и насыпать промытую крупу и так залить кипячёной водой, чтобы она скрывала гречку на 2-3 пальца.
Шаг 2 Подсолить и тушить под крышкой до готовности.
Шаг 3 Перед окончанием, до перемешивания, добавить любимые (по вкусу) приправы.
Шаг 4 Готовое блюдо посыпать зелёным лучком.
Метки: Гречка по-боярски |
Вкуснейший рис с капустой по-критски |
Метки: Вкуснейший рис с капустой по-критски |
Аррош досе |
Метки: Аррош досе |
Мягкий "сыр" из чечевицы |
Метки: Мягкий "сыр" из чечевицы |
Ароматный грибной рис для тех, кто не ест мясо |
Ароматный грибной рис
Я открыла для себя это обалденное блюдо!
Метки: Ароматный грибной рис для тех кто не ест мясо |
Фалафель-жареные шарики из гороха |
Фалафель — жареные во фритюре шарики из гороха нут (нохат), распространенные в арабских странах (Египте, Иране, Сирии, Палестине). Обычно фалафель едят в качестве закуски, такой своеобразный восточный фаст-фуд (продают фалафель в пите, со свежими овощами, зеленью и соусом из кунжута-тахини). Мне фалафель очень нравится — это и сытно, и вкусно, и можно заготовить впрок. Фалафель подходит для вегетарианского и постного рациона питания.
Ингредиенты:
Метки: Фалафель-жареные шарики из гороха |
| Страницы: | [1] |
