Лучшим блюдом на любом выезде на природу считается шашлык или мясо на гриле. Чаще всего к нему в качестве гарнира подают овощи либо лаваш. Но наверняка эти закуски вам поднадоели.

 

Вот поэтому я подготовила рецепт воздушных лепешек, которые с легкостью можно запечь на гриле. Настоящая летняя сенсация, на приготовление которой вам понадобится несколько минут!

 

 

Ингредиенты:

 

• Пшеничная мука — 500 г
• Оливковое масло — 50 мл
• Разрыхлитель — 12 г
• Йогурт — 400–450 г
• Соль — 10 г

 

 

Приготовление:

 

1. Смешайте в миске муку с солью и разрыхлителем. Затем понемногу вливайте йогурт. При этом быстро перемешивайте массу ложкой.

   

2. Затем влейте оливковое масло. Можно использовать любое другое растительное масло по вкусу.

   

3. Месите тесто, пока оно не станет эластичным. Это может занять 7–10 минут. Потом растяните его руками на посыпанной мукой поверхности и сформируйте из него лепешки. Величина зависит от вашего вкуса.

   

4. Отправьте получившиеся лепешки на гриль. Желательно, чтобы решетка не была слишком разогретой.

   

5. Готово!

   

 

Подавайте аппетитные лепешки с запеченным мясом, шашлыком, сыром, ветчиной. Те, кто любит экспериментировать, могут добавить в тесто укроп и любые ингредиенты по вкусу. Если вы обожаете сладкое, положите в лепешки немного сахара, а когда они будут готовы, намажьте их шоколадной пастой и выложите сверху нарезанный кружочками банан. Получается очень вкусно!