Три съедобных украшения блюд.
Каждая наша трапеза это время, когда набираемся сил и получаем удовольствие. Удовольствие не только от того, что набьем брюшко, а от того, что мы вкусно покушали, с аппетитом. А для этого немаловажно не просто шлепнуть перед носом на тарелку что-то съедобное, а предоднести так, чтобы было и настроение, и желание кушать. Важен рецепт, качество ингридиентов, естественно, но и оформление тоже.
Заливное мясо на картинке, а как красиво, словно озеро на столе.
Я приведу три примера летнего варианта, они мне понравились и довольно просты.
Нужны обязательно зубочистки и зелень, ветчина или вареная колбаса.
Читать далее...
