-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КрасавицаУма

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.03.2012
Записей: 1870
Комментариев: 45
Написано: 2156

Серия сообщений "Рецепты вкусные, разные":
Всякая всячина
Часть 1 - Домашний майонез за 5 минут
Часть 2 - Пирожки-бомбочки
Часть 3 - Салат "Соломенная шляпка"
Часть 4 - Очумелый майонез
Часть 5 - Закуска "Рафаэлло"
Часть 6 - Куриный сальтисон
Часть 7 - Перец фаршированный сыром и яйцом
Часть 8 - Рецепт маринованных баклажан
Часть 9 - Рецепт куриной грудки в конверте
Часть 10 - Рецепт пельменей "Розочки"
Часть 11 - Острая пицца "Диаболо"
Часть 12 - Картофель "Дофинэ"
Часть 13 - Закуски и салаты
Часть 14 - Домашнее сливочное масло
Часть 15 - Картофельные палочк с сыром
Часть 16 - Картофельно-сырное суфле
Часть 17 - Холодные блюда и закуски из морепродуктов
Часть 18 - Рулетики "селедка под шубой"
Часть 19 - Слоеные шедевры
Часть 20 - Домашний паштет из печени
Часть 21 - Салат с куриной печенью
Часть 22 - Запеканка картофельная
Часть 23 - Салат "Виноградная лоза"
Часть 24 - Салат ВДОХНОВЕНИЕ...
Часть 25 - Огурчики по-корейски быстрые
Часть 26 - Салат "Кокетка"
Часть 27 - Салат "Апельсиновая долька" - красивый и оригинальный
Часть 28 - Салат "Подарок с сюрпризом"
Часть 29 - Очень простой и недорогой салат в потрясающе оригинальном исполнении
Часть 30 - 5 салатов с грейпфрутом для стройной фигуры
Часть 31 - Суфле творожное со вкусом шоколада
Часть 32 - Новогодний салат на пиве
Часть 33 - Хрустальный салат
Часть 34 - Куриные грудки по-новогоднему
Часть 35 - "Шоколадно-банановая паста"
Часть 36 - Салат «Стрелы амура»
Часть 37 - ГУСАРИКИ С ТУШЁНОЙ КАПУСТОЙ
Часть 38 - ОСТРЫЙ САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ
Часть 39 - Блюда из куриного фарша
Часть 40 - Курица "Хе"
Часть 41 - Быстрый рыбный пирог
Часть 42 - Бесподобный салат с куриными сердечками и морковкой - море удовольствия в одной тарелке!
Часть 43 - Селедочка(бесподобный способ засолки)

Выбрана рубрика Рецепты вкусные, разные.


Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(89), Эзотерика(1), Шкатулки, сундучки, коробочки(65), Цветы дома и на даче(9), Художники(52), Холодный фарфор(35), Фотошоп(3), Фотографии(19), Фен-шуй(13), Уроки по фотошопу(2), Упражнения разные(25), Удивительные картинки(5), Трафареты для декупажа(10), Типа - поржать(3), Стихи(132), Статуэтки прекрасных дам(6), Сервировка стола(5), Рыбные блюда(4), Рисование(13), Ремонт и строительство(2), Религия и вера(4), Психология(2), Притчи, легенды, сказки(11), Похудение(15), Полезные советы(52), Полезности (45), Поделки(188), Плетение из газет(2), Необъяснимое и загадочное(8), Невероятное(15), Натюрморты(1), Молитвы, православие(9), Мои хвастушки(1), Мебель(1), Мастер-классы(39), Массаж(3), Макраме(1), Магия(15), Кулинария(5), Кукольный мир(21), Куклы из полимерной глины(20), Куклы(179), Красота(9), Кошки(4), Косметика(25), Консервация(19), Компьютер(3), Комнатные растения(3), Кино, трейлеры(1), Кино, актеры, роли(20), Картинки для декупажа(6), Йога(2), Интерьер(15), Изделия из фарфора, майолики и т.п.(19), Изделия из теста(30), Идеи для сада(19), Зрение(8), Здоровье(99), Звезды, шоу-бизнес(4), Живопись(29), Домики(42), Дневник(32), Для деток(21), Декупаж(238), Гипертонии - нет(5), Вязание(79), Вышивки(3), Вкуснятина(93), Бисер(45)
Комментарии (0)

Домашний майонез за 5 минут

Среда, 01 Августа 2012 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний майонез за пять минут!

3290568_HkgbkZoLMs0 (500x353, 23Kb)

Ингредиенты:
50 мл. оливкового масла,
150 мл. растительного масла,
1 ч.л. горчицы (зернистая, но можно использовать любую),
1 яйцо,
2-3 ст.л. лимонного сока (можно заменить 20 мл уксуса),
1/2 ч.л. соли.

Приготовление:

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожки-бомбочки

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-бомбочки

3720816_R_4_ (350x244, 39Kb)Ой, какой рецептик я нашла на сайте Kuxaro4ka.ru!
Такая вкуснятина - обязательно надо сделать.

Эти пирожки даже вкуснее чебуреков (см. Чебуреки (пошаговый фоторецепт)!

Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью.

Читать далее

 


Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Соломенная шляпка"

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатик "Соломенная шляпка"

3937385_004c0rp8 (640x480, 66Kb)

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Очумелый майонез

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очумелый майонез

Майонез (320x240, 16Kb)

Ну понятно, какой ещё майонез может делать очумелая домохозяйка! Всем известно, что традиционный майонез делается из взбитых яичных желтков с оливковым маслом. Но очумелый делается немного не так.

Берём 2 яйца (поскольку яйца не проходят термическую обработку, лучше чтобы они были свежими, а не из акционного отдела в супермаркете), полчайной ложки соли и сахара, чайная ложка винного уксуса (можно подкислить лимонным соком), немного перца и не меньше полтора стакана растительного масла, обязательно рафинированного. Я обычно использую самое доступное в наших краях: подсолнечное. Если добавить ещё немного горчицы - получится майонез провансаль.
Яйца целиком (не только желтки) разбиваем в блендер, туда же добавляем всё остальное кроме масла и начинаем взбивать. Затем буквально по капле (очень важно, иначе ничего не получится) начинаем добавлять подсолнечное масло, не останавливая блендер. Затем, масло льём тоненькой струйкой уже непрерывно. Чем больше масла, тем гуще майонез. На два яйца не меньше полтора стакана. Когда смесь начнёт светлеть, блендер можно остановить попробовать на вкус может нужно чего добавить, проверить майонез на густоту ;)
В общем, всё просто и по настоящему вкусно, особенно когда яйца домашние. Тут ещё раз замечу: берите яйца в надёжных "местах".

http://och-umelaya.blogspot.com/

Метки:  
Комментарии (0)

Закуска "Рафаэлло"

Среда, 08 Августа 2012 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт оригинальной закуски "Рафаэлло"


сырники (480x360, 27Kb)


Ингредиенты:
Сыр (российский) - 100 мл
Плавленый сырок - 2 шт
Яйцо - 3 шт
Майонез - 2 ст. ложки
Гранат зёрна - по вкусу

Приготовление:
Плавленые сырки размять хорошо ложкой, добавить майонез, поперчить и посолить по вкусу, хорошо перетереть, Отварить яйца и натереть на крупной тёрке, сыр также натереть на крупной тёрке (немного оставить для обвалки),, всё соединить и тщательно перемешать, формировать шарики одинакового размера и обвалять в сырной стружке, выкладывать на блюдо , можно на салатный лист, украсить зёрнышком граната. Приятного аппетита!


Volody24 gl

Метки:  
Комментарии (0)

Куриный сальтисон

Среда, 08 Августа 2012 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Owesta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный сальтисон, пошаговый рецепт.

Куриный сальтисон VCUSNA.RU

Ингредиенты:

Куриное филе - 800 грамм;

Перец болгарский, большой, красный - 1 штука;

Чеснок - 3 зубчика;

Желатин сухой - 25 грамм;

Бульон куриный - полстакана;

Соль и перец по вкусу;

Пакет из под сока с крышечкой - 1.5 литровый - 1 штука.

Способ приготовления:

1. Для начала мясо и перец очень мелко нарезаем, чеснок измельчаем, всё перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
2. Затем добавим желатин и снова перемешаем.
3. Наш из под соковый пакет распечатаем с одной стороны (именно разорвём верхний шов до половины, а не срежем уголок).
4. В промытый пакет нальём всю нашу мясо-перечно-чесночно-желатиновую смесь и сверху выльем бульон (обращаю внимание, что бульон должен быть уже посоленным, дабы не отбирал соль на себя).
5. Запечатаем шов (можно канцелярские скрепки).
6. Пакет для пущей страховки можно обернуть в пленочный рукав для запекания и ставим нашу конструкцию в большую кастрюлю с водой (на дно лучше постелить тканевую салфетку, чтобы не подгорало; если пакет не захочет стоять крепко и прочно, а будет норовить поплавать, можно зафиксировать его бечевкой, пропустив её через ручки кастрюли, потому как нам сальтисон - пловец не нужен).
7. Варим все это на не сильном огне примерно 1,5 часа (окончательную готовность можно проверить, открутив крышечку на пакете, вот тут то она и пригодилась – чувствуете обалденный аромат, который вырывается из отверстия? Тогда готово).
8. Вытащим из воды, поставим на тарелку, остудим до комнатной температуры и в холодильник, желательно на всю ночь.
9. На утро достанем из холодильника, разрежем пакет из под сока по всей длине и достанем вкусный сальтисончик!

                                             Приятного аппетита !

по материалам сайта

http://vcusna.ru

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Мясо по-французски.
Часть 2 - Кулинария: Гнездышки из фарша
...
Часть 19 - Торт из печени.
Часть 20 - Котлетки из куриных грудок
Часть 21 - Куриный сальтисон, пошаговый рецепт.
Часть 22 - Котлеты с помидорами и сыром, пошаговый рецепт.
Часть 23 - Запеченный картофель с фаршем.
...
Часть 34 - Картошка в духовке с курицей и овощами.
Часть 35 - Цыпленок с баклажанами.
Часть 36 - Шарики из курицы с сыром.

Метки:  
Комментарии (1)

Перец фаршированный сыром и яйцом

Среда, 08 Августа 2012 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Owesta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная закуска - перец фаршированный сыром и яйцом

Перец фаршированный сыром и яйцами VCUSNA.RU

Если у Вас найдётся сочный свежий перец, можно приготовить оригинальную закуску. Перец нужно выбирать не мелкий, с расчётом, что внутри свободно поместится варёное яйцо - это не только дополнительный вкус, но и способ оформления: сочные кружки перца, а внутри острый сыр с чесноком и бело-жёлтый кружочек яйца внутри. Перец, фаршированный сыром и яйцами, не только оригинально выглядит, но и очень даже ничего на вкус.

Ингредиенты:

Перец болгарский - 2 штуки;

Яйца вареные - 2 штуки;

Сыр твёрдый или плавленный - 200 грамм;

Чеснок - 2 зубчика;

Майонез.

Способ приготовления:

1. Для начала сыр натрём на мелкую тёрку, добавим выдавленный через чесночницу чеснок и перемешаем.
2. Затем добавим немного майонеза и снова перемешаем.
3. Перец вымоем, вырежем попку и удалим семена.
4. Сырной массой фаршируем перец, в середине оставляя место под яйцо.
5. В середину перца поместим яйцо, всё остальное пространство плотно заполним сырной массой.
6. Поставим в холодильник на 1-2 часа, после чего разрежем острым ножом.

                                                   Приятного аппетита !

                                                   Похожий видео рецепт



источник

http://vcusna.ru


Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт маринованных баклажан

Вторник, 14 Августа 2012 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт маринованных баклажан


баклажаны (600x450, 83Kb)


Ингредиенты:
Баклажаны - 6 шт
Уксус яблочный - 150 мл
Гвоздика - 4 шт
Вода - 2 стакана
Перец горошек - 10 шт
Лавровый лист - 5 шт
Мёд - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Соли - 1.5 ст. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Чеснок - 10 зубков

1 (450x600, 82Kb)2 (600x450, 77Kb)
Приготовление:
Баклажаны очистить, порезать на продольные пластинки и обжарить на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон. Для маринада все ингредиенты смешать в кастрюле и закипятить. Остудить рассол, каждую пластину баклажан обмакнуть в рассол и выкладывать в ёмкость, при этом перекладывая чесночными пластинами. Сверху всё залить маринадом и поставить настояться в холодильник на 3-4 дня. Приятного аппетита!


Volody24 gl

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт куриной грудки в конверте

Вторник, 14 Августа 2012 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт куриной грудки в конверте, запеченной с овощами


грудка (560x584, 61Kb)


Ингредиенты:
Грудка куриная – 2 шт
Сыр - 250 гр
Сельдерей - 1 шт
Перец болгарский – 2 шт
Лук - 2 шт
Чеснок - 4 зубка
Орегано - 2 ч. ложки
Масло оливковое - 6 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу


Приготовление:
Грудку порезать на кубики и замариновать, масло растительное 1 ст. ложка, соль и перец. Затем обжарить мясо на сковороде до золотистого цвета. Лук и стебель сельдерея почистить, мелко порезать, перец болгарский, один красный, одни зелёный порезать полукольцами, чеснок мелко порубить, все овощи обжарить на растительном масле 2 ст. ложки до готовности. На бумагу для выпечки выкладывать 4 равные порции куриную грудку, посыпать оригано, и овощи, сверху разложить сры, порезанный на кубики по 1.5 см, завернуть конверты и выложить на смазанный маслом противень, сбрызнуть водой. Запекать в духовке при температуре 180ºС около 30 минут. Перед подачей на стол сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла. Приятного аппетита!


Volody24 gl

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт пельменей "Розочки"

Четверг, 16 Августа 2012 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт пельменей "Розочки"


пельмень (600x450, 70Kb)


Ингредиенты:
Мука - 300 гр
Яйцо - 3 шт
Соль - 0.5 ч. ложки
Фарш, лук, соль
Морковь – 2 шт
Баклажан – 1 шт
Кабачок - ½ шт
Помидор - 3 шт
Лук - 2 шт
Масло растительное
Перец болгарский - 1 шт
Базилик - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

1 (600x450, 63Kb)2 (600x450, 53Kb)

Приготовление:
Замесить тесто как на обычные пельмени на кипячёной воде, хорошо вымесить , завернуть в плёнку. Для начинки фарш смешать с мелко порезанным луком, посолить, хорошо перемешать. Для овощной подушки порезать овощи все, на растительном масле слегка обжарить, посолить, поперчить по вкусу. Тесто раскатать тонким слоем, порезать полосками 10-12 см, на половину полоски выкладывать фарш, сложить полоску пополам и свернуть в рулетики, готовые розочки выкладывать на овощную подушку, затем залить горячей водой на уровне меньше половины розочек, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности. Приятного аппетита!


Volody24 gl

Метки:  
Комментарии (0)

Острая пицца "Диаболо"

Суббота, 18 Августа 2012 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая пицца Диабло


Острая пицца Дьябло – отличный вариант для тех, кто любит “погорячее”.

DSC06202 (520x345, 78Kb)



Состав:
для теста:
400 гр. муки
2 ч.л. сухих дрожжей
3/4 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
250 мл. воды
для начинки:
4 ст.л. томатного соуса
240 гр. сыра Моцарелла или Сулугуни
4 крупных шампиньона
100 гр. салями
1 стручок перчика чили
1 ч.л. паприки
Приготовление:
Замесить тесто для пиццы.
Салями порезать тонкими кружочками.
Шампиньоны помыть и порезать тонкими слайсами
Тесто раскатать на противне в пласт толщиной 5-7 мм.
Смазать тесто томатным соусом и посыпать сверху натертым на крупной терке сыром.
Поверх сыра разложить кружочки салями и слайсы шампиньонов
Перчик чили помыть, удалить семена и порезать тонкой соломкой. С перчиком чили лучше работать в перчатках, иначе можно случайно дотронуться до лица и глаз, что доставит очень неприятные ощущения.
Поставить пиццу в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать 20 минут

Volody24 gl
http://zametkipovara.ru/

Метки:  
Комментарии (0)

Картофель "Дофинэ"

Вторник, 21 Августа 2012 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Maryna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель Дофинэ

9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
9 ч.л. сливочного масла
9 пластинок Голландского или сыра Гауда, шириной 5мм
Соль и молотый перец по вкусу
 (440x330, 38Kb)
                     
Читать далее...

Комментарии (0)

Закуски и салаты

Вторник, 21 Августа 2012 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

салаты и закуски

Читать далее


Метки:  
Комментарии (0)

Домашнее сливочное масло

Вторник, 28 Августа 2012 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее сливочное масло!

 

готовим домашнее сливочное масло дома фото рецепт
Сегодня речь пойдет о том, как в домашних условиях приготовить сливочное масло. Сделать это можно очень легко и быстро. Максимум Вы потратите минут 20 времени, зато на выходе получите нежное и ароматное сливочное масло, которое и по себестоимости обойдется дешевле покупного хорошего, да и по качеству будет превосходить последнее на порядок. Ведь в нем не будет никаких консервантов, растительных жиров и прочих вредных добавок.
Итак, кому интересно, прошу под кат.

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельные палочк с сыром

Среда, 29 Августа 2012 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные палочки с сыром



картофель с сыром (604x352, 31Kb)

5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль - по вкусу


кориандр, (по желанию)
куркума *(необязательно)
кайенский перец, фенхель (по желанию)
Можно добавить свои любимые специи по вкусу!


Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
Сыр нарезать "брусочками".
Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.


Volody24 gl

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельно-сырное суфле

Четверг, 30 Августа 2012 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельно-сырное суфле


картофельное суфле (604x601, 69Kb)
Ингредиенты:
Картофель — 300 г
Сливки — 50 мл
Перец болгарcкий (мелко нарубленный) — 1 ст. л.
Укроп (свежий рубленый) — 1 ст. л.
Лук зеленый (рубленый) — 1 ст. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Яйцо — 2 шт
Масло сливочное — 30 г
Сок лимонный (несколько капель)
Приправа (смесь перцев, мускатный орех и т.д. по вкусу)
Соль (по вкусу)

- Отвариваем картофель до готовности и разминаем в однородное пюре, добавив горячие сливки. Солим по вкусу.
- Мелко рубим сладкий перец, укроп и зелёный лук.
- Добавляем нарубленный перец и зелень в картофельное пюре, посыпаем приправой.
- Теперь добавляем к картофельной массе натёртый на мелкой тёрке сыр и яичные желтки.
- Отделённые яичные белки взбиваем в крепкую пену, добавив к ним несколько капель лимонного сока.
- Соединяем взбитые белки с картофельной массой и аккуратно перемешиваем до однородной массы.
- Разогреваем духовку до 180 градусов, выстилаем противень пекарской бумагой, слегка смазав её сливочным маслом. Выкладываем картофельную массу небольшими «блинчиками» на расстоянии около 2 см друг от друга.
- Смазываем сверху растопленным сливочным маслом. Отправляем в духовку на 15-20 минут. За это время суфле поднимется и слегка подрумянится.
- Готовые лепёшки перекладываем на тарелку и подаём горячими или холодными




Volody24 gl

Комментарии (0)

Холодные блюда и закуски из морепродуктов

Четверг, 30 Августа 2012 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 3

 

Готовим без лука. "Я - креведко"

Итак, нам понадобится:
Креветки замороженные, очищенные - 500 граммов,
Сыр твердый - 200 граммов,
Яйца куриные - 5 штук,
Майонез - 200 граммов,
Сметана - 100 граммов,
Зелень салата,
Укроп.

http://www.annataliya.ru/post127756338/?upd

 

Салат с кальмарами и ветчиной «Дафна»

Ингредиенты:

1 банка консервированного кальмара или 2 тушки отварного
150 г ветчины
100 г колбасного сыра
3 яйца
1 маленькая банка консервированного зеленого горошка
1 крупный сладкий перец
1 луковица
Соль, молотый черный перец, майонез

http://alexafox.ru/post215444062/?upd

*Салат "Красное море"

Ингредиенты:
- кальмары — 250−300 г
- помидоры — 1−2 шт.
- сыр — 100−200 г
- чеснок — 1 зубчик
- майонез

http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post228182098/

 

*Салат с креветками

Креветки 150 г
Листья салата 150 г
Помидоры черри 10 шт
Яйцо перепелиное 10 шт
Сок лимонный 1 ч.л
Соль 0.3 ч.л
Сыр пармезан 50 г
Майонез 50 мл

http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post226894365/

*Ананасная закуска

Ананас (консервированный) — 1 бан.
Сыр твeрдый — 100 г
Яйцо (вареные) — 2 шт
Крабовыe палочки (или креветки) — 100 г
Майoнез (по вкусу)
Салат (зелёный, несколько листьев)

http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post226785788/

*Сырная закуска "Мышки"

Ингредиенты:
Сыр — 200гр,
крабовые палочки — 200гр,
яйца — 2шт,
чеснок — 3-4зубка,
майонез -3-4ст.ложки,
для украшения:
салат,
редиска,
черный перец горошком.

http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post225796713/

 

* Салат «Немо»

Ингредиенты:
Слабосоленая красная рыба 250 г
Креветки 300 г (это вес очищенных)
Сыр твердый 100 г
Яйца 4 шт.
Маслины 100 г
Помидоры ″Черри″ (упаковка)
Лимон
Сметана
майонез
Специи и зелень по вкусу

http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post225369379/

 

Креветки в пиве с чесноком.

На 2 порции:

Креветки — 500 г Лавровый лист — 2 штуки Перец черный горошком — 6 штук Чеснок — 2 зубчика Пиво светлое — 1 стакан Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло сливочное — 4 ст. ложки

http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post225136314/

Великолепный и несложный салат "Флагман"

Ингредиенты

красная рыба копченая - 300гр.;
яйца вареные - 4шт.;
помидоры - 2шт.;
Сыр твердый - 200гр.;
Майонез
(на 2 порции)

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post186317348/

 

 

салат "МОРСКАЯ ПЕНА"

Кальмар (консервированный) — 1 бан.
Морковь (отварная) — 1 шт
Яйцо (отварное) — 2 шт
Сыр — 150 г
Икра красная (для украшения)
Майонез
Чеснок — 2 зуб.
Соль

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post193788194/

Холодные блюда и закуски (из морепродуктов). Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post226588356/


Метки:  
Комментарии (0)

Рулетики "селедка под шубой"

Среда, 05 Сентября 2012 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики "селедка под шубой"

рулетики селедка (600x500, 39Kb)



Ингридиенты:
2 филе селедки
1/2 сладкого белого лука
2 отварных картофеля
2 морковки
1 свекла
1-2 ст. л майонеза
1 ч. л. белого хрена

Приготовление:
- Овощи отварить и дать остыть. Затем очистить сваренные овощи от шкурки. Каждый вид потереть на мелкой терке отдельно.
- В картофель добавить хрен и майонез, хорошо перемешать до однородной массы.
- Смешать отдельно свеклу, немного майонеза.
- Срезать с филе внутреннюю часть мякоти, чтобы филе стало в виде полотна одной толщины.
- Сверху разложить картофель с помощью силиконовой лопатки по всей поверхности филе селедки. Затем слой моркови и по центру слой свеклы .
- Теперь с помощью коврика и пленки соединяем края филе и у нас выходит наполненный брусок цилиндрической формы.
Хорошо завернуть пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.
- Охлажденный рулет порезать порционными кусками и выложить на блюдо. Можно украсить зеленым луком или клюквой. Подавать рулет в шубе можно под соусом.
Приятного аппетита!



Серия сообщений " Блюда из рыбы":

Часть 1 - Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Часть 2 - Рецепт малосольной семги
...
Часть 25 - Пирог с рыбой
Часть 26 - Сельдь в тарталетках
Часть 27 - Рулетики "селедка под шубой"



Метки:  
Комментарии (0)

Слоеные шедевры

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Гуревич [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные шедевры

Пост из Блога La_Perla
="Слоеные ="Красиво Виды разделок слоеного теста. Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому.
Ватрушка слоеная
="/">="/">

="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">
="/">
="/"> Гребешок
="/">="/">
="/">
="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">

="/"> Завиток
="/">
="/">
="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">
="/">
="/"> Бабочка
="/"> ="/">
="/">
="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">
="/">
="/"> Бантик
="/"> ="/">
="/">
="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">
="/">
="/"> Карэ
="/"> ="/">
="/">
="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">
="/">
="/"> Косичка
="/"> ="/">
="/">
="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">
="/">
="/"> Круассан
="/"> ="/">
="/">
="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/">
="/">
="/"> Медальон

="/"> ="/">
="/">
="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">
="/">
="/"> Половина круассана
="/"> ="/">
="/">
="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/">
="/">
="/"> Полоска
="/"> ="/">
="/">
="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">
="/">
="/"> Сеточка
="/"> ="/">
="/">
="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/">
="/">
="/"> Слойка с начинкой

="/"> ="/">
="/">
="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/">
="/">
="/"> Снэк
="/"> ="/">
="/">
="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">
="/">
="/"> Треугольник с начинкой

="/"> ="/">
="/">
="/">="/"> ="/"> ="/">
="/">
="/"> Улитка
="/"> ="/">
="/">
="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">
="/">
="/"> Фонарик

="/"> ="/">
="/">
="/">="/"> ="/">
="/">
="/"> Хлебец с шоколадом
="/"> ="/">
="/">
="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">
="/">
="/"> Цветочек
="/"> ="/">
="/">
="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> Источник
Оригинал поста здесь

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний паштет из печени

Вторник, 09 Октября 2012 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний паштет из печени. Рецепт.

 

 

источник   http://zapisnayaknigka.ru/domashniy-pashtet-iz-pecheni-retsept/ 

Автор: Sneginka.Anna 

 домашний паштет из печени рецепт в мультиварке

Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1