Селедочка(бесподобный способ засолки) |
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
Ингредиенты:
Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки),
0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
2ст. л. кетчупа,
1/2ст. растительного масла.
Приготовление:
Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!!
Ну очень вкусно!!
Я использовала столовый уксус
Серия сообщений "Рецепты вкусные, разные":Всякая всячинаЧасть 1 - Домашний майонез за 5 минут
Часть 2 - Пирожки-бомбочки
...
Часть 41 - Быстрый рыбный пирог
Часть 42 - Бесподобный салат с куриными сердечками и морковкой - море удовольствия в одной тарелке!
Часть 43 - Селедочка(бесподобный способ засолки)
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |