Некоторые не любят дрожжевое тесто по той причине, что нужно ждать, пока оно поднимется. Можно приготовить булочки, не дожидаясь подъёма теста. Сначала готовим, потом выпекаем. Всё просто, рецепт написан у каждого на упаковке дрожжей, надо только быть внимательным! итак, готовим сдобные булочки!
Гребешки разморозь, сполосни холодной водой, обсуши бумажным полотенцем. Духовку разогрей до 200° С.
На минуту опусти гребешки в кипящую слегка подсоленную воду.
Противень застели бумагой для запекания.
Выложи гребешки, сбрызни оливковым маслом, посыпь пряными (сушеными или свежими) травами или колечками лука-шалот – дело вкуса.
Запекай в духовке 3-5 минут до образования золотистой корочки. Дольше не нужно, иначе мясо потеряет сок и нежную консистенцию.
Очень простой в изготовлении и очень аппетитный в употреблении пирог. Насыщенный шоколадный вкус в сочетании со свежестью ароматной груши имеют необычный вкус, а тесто настолько нежной консистенции, что просто во рту тает. Прочитав рецепт была удивлена, потому что все элементарно просто. Снова одесский рецепт.
Перемешивается:
5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.
Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.
Ватрушки – национальное мучное сдобное изделие древнеславянской и русской кухни. Ватрушки пекут, как правило, из безопарного дрожжевого теста. Ватрушки обычно пекут с творогом, реже - с вареньем или повидлом.
Это рецепт торта "Полено" достаточно прост в приготовлении, а получается очень вкусно. Нам понадобится: Тесто
1 пачка маргарина, 150 мл молока, 4 ст. ложки сахара,1 ч. ложку погашенной соды, 2 яйца и муки столько, чтобы замесить густое тесто, 1 пачка сливочного масла, сгущенка, ванилин.
Приготовление:
Пачку маргарина натрите на терке. Добавляем к нему молоко, сахар, соду, яйца и муку. Замешиваем густое тесто и убираем его в холодильник на час. Достаем из холодильника , натираем на терке или перекручиваем через мясорубку, укладываем на противень и выпекаем до готовности. Остужаем, измельчаем.
Готовим крем:пачку сливочного масла взбиваем до белого цвета, добавляем сгущенку и ванилин(по вкусу). В крем добавляем крошку, перемешиваем, укладываем на фольгу, придаем форму полена. Убираем в холодильник на 2-3 часа.
Достаем из холодильника, режем на порционные куски, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Торт "Полено" готов!
Хочу сегодня предложить чудесный яблочный пирог с суфле, который очень прост в приготовлении, быстро готовится и очень приятен на вкус. Итак нам понадобится:
Рецептов пирога с капустой великое множество. Я же хочу предложить вам вариант пирога с капустой, в котором капуста в начинку идет без тепловой обработки, т.е. сырая.
По этому рецепту пирог получается ну очень нежный, просто тает во рту. Попробуйте, не пожалеете... Итак, нам понадобится:
Начинка: 1 маленький вилок капусты или половинка среднего(желательно брать молодую капусту либо потоньше измельчать), небольшой пучок зеленого лука или 1 луковица,
молотый перец,
200 гр майонеза.
Из всех ингредиентов замешиваем тесто и ставим для подъема в теплое место. Пока тесто подходит, готовим начинку. Шинкуем капусту, лук, солим и перчим по вкусу, добавляем майонез.
Тесто делим на 2 неравные части. Раскатываем большую часть и распределяем на смазанном маслом противне, выкладываем начинку и накрываем другой половиной теста. Смазываем пирог взбитым яйцом и в разогретую духовку.
Надеюсь вам понравится этот очень простой и необычайно вкусный пирог с капустой. Приятного аппетита!
Сейчас существует очень много кремов для тортов. Один из моих любимых – масляный крем. Приготовить масляный крем можно разными способами и с разными ингредиентами. Например, масляный крем на сгущенном молоке, сахарном сиропе, сахарной пудре, молоке и яйцах, на яйцах, при различной дозировке масла.
Рассмотрим разные рецепты масляных кремов и как их приготовить.
Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
Попробуйте - не пожалеете!!!
Начинка любая, главное тесто!